Почему грибы, субстрат и бумага на которой проходит сушка чернеют?

В процессе созревания плодового тела на последней стадии роста грибы сбрасывают споры, споры большинства сортов чёрные, поэтому часть субстрата или урожая может почернеть, так же есть CRS - «колумбийские ржавые споры» с рыже/коричневыми спорами красящий рыжим.

Рекомендуется собирать урожай до сбрасывания спор, так как в процессе сушки некоторое время рост будет продолжаться. Количество полезных алкалоидов достигает пика в момент когда шляпка раскрывается и рвет вуаль, после этого объем растет, но количество алкалоидов остается на том же уровне. Хочу заметить что информация эта не проверена мною лично, если у кого то есть научный источник этих данных дайте знать в бота для отзывов.

Есть так же мнение, что допуская сбрасывание спор, вы даете грибнице сигнал что её цикл завершен.

На главу выращивание

На главную