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Brève

Israël

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Sciences Humaines et sociales


21 juillet 2015

La poignée de main est une pratique intemporelle et intergénérationnelle.
Mais que se cache t-il derrière une simple poignée de main ? C’est la question que se sont posés le Prof. Noam Sobel et son étudiant Idan Furmin, du département de Neurobiologie de l’institut Weizmann. Une de leur hypothèse consiste à penser que ce serait un moyen d’être attentif à l’odeur des autres, toutefois sans en être conscient.
Il est de notoriété public que les rongeurs, chiens et autres mammifères se sentent afin de communiquer socialement. Il semblerait que l’évolution n’ait pas évincée les humains de ce processus.
Les chercheurs se sont tout d’abord interrogés sur la possibilité d’une odeur corporelle à se transmettre par une poignée de main. Pour ce faire, ils ont portés des gants et serrés la main de volontaires mains nues. En analysant les odeurs résiduelles des gants ils ont découverts qu’une seule poignée de main est suffisante pour transférer plusieurs odeurs connues comme servant de signaux chimiques significatifs chez les mammifères. Car, s’il était bien connu que des germes se transmettent par le contacte physique d’une poignée de main, cela ne l’était pas pour les messagers chimiques.
L’étape suivante a été d’étudier le rôle potentiel d’une poignée de main comme moyen de communication olfactive.
Pour tester cette hypothèse, 271 volontaires on été filmés en caméra cachée dans une pièce, avant et après avoir été salués par un expérimentateur leur serrant la main ou non. L’étude montre qu’après qu’un volontaire ait serré la main d’un expérimentateur du même sexe que lui, le volontaire sent la main avec laquelle il a donné une poignée de main deux fois plus longtemps après la poignée de main. De façon étonnante lors ce que le volontaire sert la main d’un expérimentateur de sexe opposé, il sent la main avec laquelle il n’a pas donné de poignée de main. Ceci tend à indiquer que les individus se sentent les mains instinctivement après une poignée de main, de façons différentes en fonction de leur interlocuteur, indiquant que l’odorat joue un rôle social particulièrement important au sein de personnes de même sexe.
Les scientifiques ont ultérieurement pratiqué des tests pour s’assurer que les volontaires sentaient bien leurs mains afin de sentir les odeurs, et non en réponse à une situation de « stress » due à une situation inhabituelle. Ils ont d’abord mesurés l’écoulement d’air nasal des volontaires lors de la tâche et ont confirmé qu’ils sentaient bien leur mains : l’écoulement d’air nasal enregistré est double lors ce qu’ils portent leur main à leur nez. Ils ont ensuite découvert la possibilité de manipuler l’inhalation olfactive des volontaires en leur présentant différentes odeurs : lorsque l’expérimentateur se parfume d’un parfum commercial unisexe, le volontaire sent plus sa main. Contrairement, lors ce que l’expérimentateur se parfume d’odeurs dérivées d’odeur sexuelles, le volontaire sent moins sa main. Ce test final confirme la nature olfactive des volontaires à sentir leurs mains ou non.
Les poignées de mains varient en fonctions de leur durée, de leur force, de leurs intentions, véhiculant des signaux sociaux. Cette étude publiée dans le journal eLife démontre que l’odeur propagée par les poignées de mains s’ajoute aux signaux véhiculés (message de paix, de conflit, de consentement, de tendresse, etc). Les humains ne seraient donc pas juste passivement exposés aux signaux sociaux chimiques mais les rechercheraient activement.
Auteurs :
Amaranta Kahn, Volontaire internationale chercheuse à l’Institut Weizmann
Angélique Toulon, chargée de mission universitaire et scientifique à l’ambassade de France d’Israël
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22 octobre 2021
Temps de lecture 3 minutes

Lorsqu’on pense à l’atmosphère et à la convivialité d’une maison, la quincaillerie de porte ne sera pas citée souvent comme un facteur-clé à cet égard. Et pourtant, la poignée est présente dans chaque pièce. Plus encore : elle contribue de manière significative à l’apparence de la pièce.
« La quincaillerie de porte est un élément essentiel de tout intérieur », déclare Luc Denys, directeur de Finterio. « Malheureusement, on ne s’en rend pas compte dans de nombreux cas. En plus d’être un élément fonctionnel permettant d’ouvrir la porte, une poignée est en effet le résultat d’un processus de conception et de production bien pensé. »
« C’est peut être difficile à comprendre pour les non-initiés, mais il est parfaitement possible que neuf poignées en acier inoxydable aient la même apparence, alors que leurs spécifications sont à chaque fois différentes”, explique Denys. « Alliages, finitions, tendances à suivre … tous ces facteurs jouent un rôle. Finterio dispose d’un stock important pour répondre à toutes les demandes possibles. Nous sommes l’importateur exclusif des produits de plusieurs marques étrangères et nous continuons à développer notre propre marque, Cridea. »
« Notre mission est de conseiller correctement nos clients et les clients de nos clients », déclare Denys. « Ce n’est qu’alors que ces derniers sauront valoriser la poignée. Le choix de la poignée ne se fera plus dans la précipitation, mais après mûre réflexion, à l’instar des autres décisions au niveau de l’aménagement intérieur. N’oubliez pas de jeter un coup d’œil à notre site web www.finterio.be. Nous nous ferons, bien entendu, un plaisir de vous aider en direct.  
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Il ne reste plus qu'une "poignée de semaines" pour sauver l'accord sur le nucléaire iranien, et les Etats-Unis sont "prêts" à mettre en œuvre "d'autres options" en cas d'échec, a prévenu jeudi le chef de la diplomatie américaine Antony Blinken.
"Nous avons, je pense, une poignée de semaines pour voir si nous pouvons revenir mutuellement dans le respect de l'accord", dont Washington...
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AFP / le 14 janvier 2022 à 09h17

Le chef de la diplomatie américaine Antony Blinken lors d'un briefing avec la presse au département d'Etat, à Washington, le 7 janvier 2022. Photo Andrew Harnik/Pool via REUTERS
Il ne reste plus qu'une "poignée de semaines" pour sauver l'accord sur le nucléaire iranien, et les Etats-Unis sont "prêts" à mettre en œuvre "d'autres options" en cas d'échec, a prévenu jeudi le chef de la diplomatie américaine Antony Blinken.

"Nous avons, je pense, une poignée de semaines pour voir si nous pouvons revenir mutuellement dans le respect de l'accord", dont Washington s'est retiré en 2018 et dont Téhéran s'est par la suite progressivement affranchi, a-t-il déclaré dans un entretien avec la radio publique américaine NPR. "Pas des mois", a-t-il prévenu. "Le temps nous est vraiment, vraiment compté", car "l'Iran se rapproche de plus en plus du moment où il pourrait produire, dans un délai très, très court, assez de matière fissile pour une arme nucléaire", a expliqué le secrétaire d'Etat. Selon lui, la République islamique fait aussi des progrès atomiques "qui vont devenir de plus en plus difficiles à annuler car ils apprennent des choses, ils font de nouvelles choses après avoir rompu avec les restrictions prévues par l'accord".
Sous la présidence de Donald Trump, qui le jugeait insuffisant et faible, les Etats-Unis ont claqué la porte de l'accord international de 2015 censé empêcher Téhéran de se doter de la bombe atomique, et ont rétabli les sanctions américaines. En réponse, l'Iran a relancé des activités nucléaires interdites par ce texte. L'actuel président américain, Joe Biden, s'est dit prêt à revenir dans l'accord, et des négociations indirectes avec Téhéran sont en cours à Vienne pour établir les conditions de ce retour mutuel. Après des mois d'impasse, Washington a fait état récemment de "progrès modestes" mais encore insuffisants.
"Ce serait le meilleur résultat pour la sécurité de l'Amérique. Mais si nous ne pouvons pas" sauver l'accord, "nous allons étudier d'autres mesures, d'autres options" avec les alliés des Etats-Unis "en Europe, au Moyen-Orient et au-delà", a mis en garde Antony Blinken sur NPR, qui a déjà fait implicitement planer la menace du recours à une action militaire. Ces "autres options" ont fait "l'objet d'un travail intense ces derniers mois et semaines", et "nous sommes prêts à tous les scénarios", a-t-il ajouté. 
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Sachant qu’un cinquième vaut 25,4 onces et qu’une poignée vaut 59,2 onces, il n’y a que plus de deux cinquièmes dans une poignée. Deux cinquièmes sont égaux à 50,8 onces, ce qui signifie qu’il y a environ 8,4 onces en plus des deux cinquièmes dans une poignée, ce qui équivaut à une bouteille plus grande et à une plus grande quantité d’alcool.
Quelle est la taille d’une poignée à cet égard?
Une poignée de vodka (ou une poignée d’alcool en général) contient 59,2 onces liquides ou 1,75 litre de courage liquide. Mais qu’est-ce que cela signifie pour vous et votre parti? Faisons le calcul : un shot de vodka équivaut à 1 ½ once et la plupart des cocktails en contiennent au moins un.
Qu’est-ce qu’on appelle aussi 1,75 litre d’alcool ? Il y a environ 59,18 onces dans une bouteille d’alcool de 1,75 L, également appelée poignée d’alcool. Une bouteille d’alcool de 1,75 litre correspond également à un demi-gallon. Il est assez grand pour avoir une poignée sur la bouteille, d’où son nom.
D’ailleurs, quelles sont les différentes tailles de bouteilles d’alcool ?
Tailles des bouteilles de whisky d’aujourd’hui
Qu’est-ce qu’un cinquième du schnaps ?
Un cinquième est une unité de volume précédemment utilisée aux États-Unis pour le vin et les boissons distillées, égale à un cinquième d’un gallon liquide américain, ? 4⁄5 quart, ou 25 3⁄5 onces liquides américaines (757 ml); il a été remplacé par la taille de bouteille métrique de 750 ml parfois appelée cinquième métrique, qui est la capacité standard du vin
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4/5 pintes, un « cinquième », ou 1,5 pintes

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