Плодово-ягодный сад в школе - Биология и естествознание курсовая работа

Главная

Биология и естествознание
Плодово-ягодный сад в школе

Морфолого-биологические особенности и основные органы плодовых растений. Требования плодово-ягодных культур к почвенно-климатическим условиям. Выбор места под сад и подготовка почвы. Подбор и размещение сортов саженцев на территории школьного сада.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Специальность 050503 «Биология», 2 курс
Дисциплина «Прикладная биология с основами почвоведения»
Проверила: магистр биологии Рулёва М.М.
1.Общая характеристика плодово-ягодных культур
1.1 Морфолого- биологические особенности и основные органы плодовых растений
1.3 Требования плодово-ягодных культур к почвенно-климатическим условиям
2.Закладка плодово-ягодного сада на территории школы
2.1 Выбор места под сад и подготовка почвы
2.2 Подбор и размещение сортов плодово-ягодных саженцев на территории школьного сада
2.3 Сроки и техника посадки плодовых и ягодных культур
Широкое использование человечеством плодово-ягодных культур обусловлено не только вкусовыми и питательными качествами их плодов, а также содержанием необходимых людям полезных веществ. Кроме того, эти растения украшают приусадебную территорию и создают особый микроклимат, очищая воздух и наполняя его приятными и нередко целебными ароматами. 
Плоды и ягоды - питательные продукты, энергетическая ценность 1 кг плодов колеблется в пределах от 440 до 627 ккал, ягод - от 310 до 480 ккал. Особой питательностью отличаются орехи (энергетическая ценность 1 кг ореха грецкого 6360 ... 7000 ккал). В состав продукции плодовых культур входят белки (в фундуке 18 %, миндале 21 %), сахара (в инжире 75 %), жиры (в орехах до 60 - 70 %), органические кислоты - лимонная, яблочная, винная, бензойная и др., дубильные, ароматические вещества, витамины. В плодах много калия, кальция, фосфора, играющих важную роль в обмене веществ. 
По медицинским обоснованным нормам человеку в год требуется минимум 100 кг плодов и ягод (на долю яблок приходится около 35 %, цитрусовых - 10, винограда - 8, вишни, груш, слив, земляники, малины, смородины - по 4 -5 %). 
Фрукты широко используют как сырье в пищевой промышленности. ИЗ плодов маслины изготавливают лучшее в мире масло оливковое. Прекрасное масло получают из ядер грецкого ореха, семян сливы, абрикоса и других культур. Плоды, ягоды, орехи находят применение в кондитерской и перерабатывающей промышленности. Из них готовят разнообразные вина, варенья, компоты, джемы, желе, мармелады, сиропы, сухофрукты и другие продукты, Получают натуральные соки, обладающие высокими диетическими и лечебными свойствами. 
Древесину груши, грецкого ореха, маслины и других плодовых пород используют в деревообрабатывающей промышленности. Околоплодники и листья граната, грецкого ореха богаты дубильными веществами, применяемыми в кожевенном и красильном производстве.
Предмет курсовой работы - плодово-ягодные растения.
Цель курсовой работы - рассмотреть особенности плодово-ягодных культур, методику освоения закладки, системы агротехнических мероприятий по предпосадочной подготовке почвы, по закладке сада и уходу за молодыми насаждениями.
Исходя из поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть роль среды в жизни плодово-ягодных растений;
2. Изучить классификацию плодово-ягодных растений;
3. Дать краткую характеристику сортов плодово-ягодных культур, их биологические и производственные признаки.
4. Проанализировать технологию подготовки участка под закладку сада, внутриквартальную разбивку, особенности посадки и ухода за молодыми насаждениями.
1.Общая характеристика плодово-ягодных культур
1.1 Морфолого- биологические особенности и основные органы плодовых растений
Породы и сорта плодовых растений представлены древесными и кустовидными формами. Древесные формы характеризуются наличием ясно выраженного центрального ствола, несущего на себе ветви (яблоня, груша, черешня, древовидные вишня и слива). Кустовидные формы имеют не один, а несколько стволов приблизительно одинаковой толщины.
У плодовых различают подземную часть (корневую систему) и надземную (стебель), разделяющуюся на ствол, сучья, ветви и побеги. Границу между корневой системой и надземной частью (т. е. то место, где корни переходят в ствол) называют корневой шейкой.
Корневая система. Корневая система выполняет многообразные функции. С ее помощью дерево укрепляется в земле, поглощает из почвы воду с растворенными в ней минеральными веществами и проводит их в надземную часть, хранит запасные вещества. Корни поглощают и усваивают из почвы органические вещества и витамины, продуцируемые почвенными микроорганизмами, а также синтезируют вещества, необходимые для жизни растений. В процессе своей жизнедеятельности корни выделяют довольно большой набор минеральных и органических веществ, активно воздействуя на почвенную среду.
Различают главные и придаточные корни плодовых растений. Главные корни бывают только у сеянцев, выращенных из семян дикорастущих растений и культурных сортов и используемых в качестве подвоев для получения сильнорослых и долголетних деревьев. Придаточные корни образуются на вегетативно размножаемых подвоях яблони. Главный корень развивается из корешка зародыша семени, а придаточные образуются на стеблевых частях растений.
Рис.1. Основные части взрослого плодового дерева
1 - вертикальные корни; 2 - горизонтальные корни; 3 - корневая шейка; 4 - штамб; 5 - центральный проводник; 6 - побег продолжения; 7 - основные скелетные ветви (сучья); 8 -обрастающие ветви.
По размерам и назначению разделяют корни скелетные и обрастающие.
К скелетным относятся корни толщиной более 0,3 см и длиной до нескольких метров. Обрастающие корни (корневая мочка) более тонкие и короткие. Образуются они на скелетных корнях.
Но не весь этот корневой аппарат может всасывать питательные вещества из почвы. Это могут делать только молодые активные корни, снабженные волосками.
Активные (всасывающие) корни, расположенные на обрастающих корнях и на концах скелетных корней, отличаются крайне незначительной длиной (1-8 мм). На концах их находятся корневые чехлики, позволяющие корешкам проникать в твердые частицы почвы.
Рис.2. Мочка (сетка) корней яблони (по В. А. Колесникову):
1 - ростовые, или осевые; 2 - сосущие, или активные; 3 - переходные; 4 - проводящие (мочка увеличена).
Вследствие этого почва пронизывается корнями по всем направлениям.
В период роста корней все активные корни белого цвета, прозрачные, сочные, толщиной 1-3 мм. За белым окончанием корешка расположена зона светло-серого цвета. В этом месте первичное строение корешка переходит во вторичное (переходные корни). Дальше идет проводящая часть корня-проводящие корни. Они покрываются с поверхности пробковой тканью и лишаются способности всасывать питательные вещества. С этого момента они служат путями передвижения питательных веществ и для накопления запасных веществ, вырабатываемых листьями и не используемых для прироста и плодоношения в текущем году.
В зависимости от характера распространения корней в почве их делят на горизонтальные и вертикальные. Первые направлены почти параллельно поверхности почвы, а вторые проникают глубоко в почву.
У древесных плодовых растений довольно мощная корневая система. В благоприятных условиях произрастания диаметр распространения корней у плодового дерева в 1,5-2 раза больше диаметра его кроны.
У семечковых пород корни проникают на глубину 1,5-2 м, у косточковых - на 1-1,5 м. Основная же масса корней размещается в объеме почвы, ограниченном проекцией кроны и глубиной до 60-80 см. У взрослых деревьев яблони в этом объеме формируется 80- 95% корней. Распространение корней вглубь ограничивается недостатком тепла. Корневая система распространяется в верхних прогреваемых и наиболее плодородных слоях почвы, отличающихся наибольшей микробиологической активностью. У сливы и вишни основная масса корней залегает на глубине 15-20 см.[2]
Надземная часть. Надземная часть плодового дерева состоит из ряда органов: ствола (основная стеблевая часть, несущая сучья), на котором различают штамб (часть ствола от корневой шейки до первого сука) и центральный проводник (часть ствола от первого нижнего разветвления с побегом продолжения - прироста последнего года на центральном проводнике); скелетных сучьев (самые крупные ветви, отходящие от центрального проводника, образующие ярусы и составляющие вместе со стволом остов кроны - скелетную часть ее); полускелетных сучьев (менее крупные ветви, отходящие от ствола или от скелетных ветвей и являющиеся ветвями первого порядка, на которых размещаются ветви второго порядка, и т. д.).
Скелетные и полускелетные ветви несут на себе мелкие разветвления - обрастающие ветви, состоящие из плодовых образований разного возраста. Совокупность всех ветвей вместе с проводником составляет крону.
На поперечном разрезе у ствола и ветвей различают следующие части: кору, камбий, древесину и сердцевину.
Кора снаружи защищена от внешних воздействий тонким пробковым слоем. Кора придает побегу дерева характерную и свойственную данному сорту окраску. Под пробковым слоем находится собственно кора - интенсивно окрашенный зеленый слой, переходящий в грубоволокнистый луб желтоватой окраски, в котором находятся ситовидные трубки. По ситовидным трубкам органические вещества (продукты жизнедеятельности листьев дерева) передаются всем клеткам надземной части растений и корней.
Камбий - активная ткань, расположенная между Древесиной и корой. Обычно камбий образует непрерывный слой, одевающий подобно цилиндру древесину. В результате деления клеток камбий отчленяет к наружной части элементы луба, к внутренней - элемент Древесины. Таким образом, происходит рост ветвей в толщину.
Древесина - плотная зеленоватая или желтоватая ткань, составляющая основную массу дерева.
Сердцевина проходит проходит внутри ствола или побега. От сердцевины сквозь всю древесину проходят радиально сердцевинные лучи, которые сообщаются с корой и через ее поры - с атмосферным воздухом.
Побеги. Плодовые образования. Началом побега и ветки является почка. Прирост, развившийся из почки в текущем году и не сбросивший еще листьев, называется побегом. Вызревшие побеги, имеющие вследствие опробковения кожицы бурый цвет, называются ветками. Приросты текущего года отделяются от приростов прошлого года годичными кольцами, которые представляют собой следы (рубцы) на коре от опавших почечных чешуй.
На побеге под каждой почкой имеется утолщение, именуемое узлом, а часть ветки между узлами - междоузлием. Однолетние приросты могут быть ростовыми (длиной свыше 30 см) и плодовыми.
Ростовые (вегетативные) побеги несут только листья. Они продолжают те ветки, из которых берут свое начало, и чаще всего развиваются из самых верхних почек. К ростовым (вегетативным) веткам относятся и волчковые побеги, которые развиваются из так называемых спящих глазков или придаточных почек. Эти побеги растут вертикально, имеют длинные междоузлия и крупные листья.
Плодовые (репродуктивные) образования у разных пород различны и отличаются по длине, форме и другим особенностям.
Различают следующие типы плодовых веток (или органов):
у семечковых пород (яблоня и груша)-кольчатки, копьеца, плодовые прутики;
у косточковых пород (вишня, слива)-кольчатки, букетные веточки и шпорцы.
Кольчатками называют очень короткие (до 3 см) плодовые веточки с кольцеобразными наплывами или рубцами - следами от опавших почечных чешуек и листьев. На верхушке побега находится вегетативная или цветковая почка. Боковые почкк кольчатки недоразвиты.
К копьецам относятся более длинные, чем кольчатки (от 6 до 15 см), плодовые веточки, расположенные в большинстве случаев под прямым углом к несущей их оси.
Плодовыми прутиками называют наиболее длинные плодовые ветки (свыше 15 см), оканчивающиеся цветновой почкой. Иногда плодовые прутики изогнуты и отходят от ветки под большим углом.
1 - розетка листьев (образование кольчатки); 2 -кольчатка; 3 - копьецо; 4 - букетные (справа) и смешанные (слева) веточки вишни; 5 - плодовый прутик; 6 - плодуха груши (а - плодовая почка на кольчатке средней длины, б - листовые почки на коротеньких кольчатках, в - следы от опавших листьев на плодовых сумках).
У семечковых пород многие плодовые веточки после ряда лет плодоношения дают разветвления. Молодые плодовые образования яблони и груши называются плодушками, а старые - плодухами. Для многолетних разветвленных плодовых образований характерно наличие плодовых сумок. Это - утолщения (или вздутия), образующиеся наряду с рубцом на том месте, где был сформирован плод. Если на ветке замечаемся только рубец, но нет утолщения, то такая ветка хотя и цвела, но плодов не приносила. На плодовой сумке сбоку обыкновенно развиваются новые цветковые или ростовые почки. Продолжительность жизни плодух -от 5 до лет, в зависимости от состояния кроны и ухода за садом. При запущенной кроне плодухи отмирают быстрее.
Плодуха представляет собой как бы склад пластических веществ, питающих будущие цветки и плоды, поэтому при обрезке и уходе за деревьями на них следует обращать особое внимание и не допускать их повреждения.
У семечковых пород, как правило, плодовые почки образуются на двухлетних ветвях, а плодоношение наступает на третий год образования побега. Исключение составляют скороплодные сорта из группы ранеток и спуров. Образование цветковых почек у них происходит в год образования побега, а плодоношение - на второй год.
Букетные веточки присущи косточковым породам, особенно вишне. Это короткие плодовые образования с конечной ростовой почкой с несколькими расположенными близко друг от друга цветковыми почками. Букетные веточки живут от 3 дог 6 лет.
Шпорцы - короткие плодовые образования, свойственные сливе, имеют на коже колючку; верхние почки ростовые, а боковые обычно цветковые, по 1-2 почки могут быть цветковые.
Почки. Почка представляет собой зачаток побега, находящийся в покое. В кроне плодового дерева различают следующие типы почек: цветковые (репродуктивные), ростовые (вегетативные) и спящие.
Цветковые почки, в отличие от ростовых, более толстые, укороченные и округлые. Они закладываются в июле - августе предыдущего года. По наличию внутренних органов цветковые почки делятся на простые и смешанные.
Из простых цветковых почек развиваются только цветки без укороченного - ростового побега или только ростовые побеги. Простые почки недолговечны. На следующий год после своего возникновения цветковые почки плодоносят, а затем отмирают.
Смешанные почки содержат зачатки листьев и цветков. Весной из смешанной почки развиваются цветки и короткий (длиной 1 см) побег, а в нижней части его на близком расстоянии друг от друга возникают зачатки листьев й цветков.
Простые почки имеют преимущественно кустовидные вишня и слива, а смешанные - яблоня и груша. В отдельные годы эта закономерность нарушается, и некоторые косточковые породы дают смешанные почки, а семечковые - простые цветковые.
Цветковые почки могут закладываться и на однолетних ростовых побегах. Такие почки преимущественно находятся в средней части ростового побега. Вегетативные почки делятся на ростовые и листовые.
Из ростовых почек в течение весны и первой половины лета формируются длинные, с хорошо заметными междоузлиями побеги, несущие на себе основную массу листьев. Различают почки верхушечные, из которых образуются побеги, служащие продолжением веток, и боковые, развивающиеся в листовых пазухах, из которых вырастают боковые ветки. Самая крупная почка на ветке - верхушечная, а боковые тем мельче, чем дальше отстоят от верхушки.
Листовыми почками называются такие, из которых развиваются очень короткие побеги с едва заметной осью, но с хорошо развитыми 3-4 листьями, образующими розетку листьев.
Листовые почки заканчивают свое развитие к концу вегетационного периода с образованием кольчатки. На вершине кольчатки у семечковых пород закладывается верхушечная почка.
Цветковые почки у семечковых пород размещаются на вершине одногодичного прироста любого типа плодового образования и занимают верхушечное положение.
У косточковых пород - боковое плодоношение, так как на вершине годичного прироста находится ростовая почка, а ниже ее по бокам стебля - цветковые почки.
Различают нормальные и спящие почки. Нормальные почки трогаются в рост на следующий год после их образования. Спящими почками (глазками) называются боковые почки, возникающие, как правило, у основания однолетних побегов и остающихся в течение нескольких лет в состоянии покоя. Пробуждаются они при повреждении кроны (подмерзании приростов, усыхании ветвей, механических повреждениях и т. д.). Если условия для пробуждения отсутствуют, то спящие почки сохраняют свою жизнеспособность в течение многих лет: у семечковых пород -До 30 лет и более, у косточковых - меньше.[2]
В зависимости от места положения на побеге почки могут быть верхушечными, пазушными (в пазухах листьев) и придаточными (адвентивными). Придаточные почки не имеют определенного местоположения. Обра* зуются они из внутренних тканей многолетних ветвей, корней и относятся к ростовым. Из таких почек, размещающихся в нижней части стебля, возникает стеблевая поросль, а из почек на корнях - корневая поросль.
Лист. Листья плодовых пород очень разнообразны по величине, форме, длине черешка, жилкованию и многим другим признакам. Они состоят из листовых пластинок, листовых черешков и прилистников. Листовые пластинки по форме бывают округлыми, овальными, яйцевидными и др. Поверхность у них может быть голой или опушенной, гладкой или морщинистой, края листьев - цельными, пильчатыми, городчатыми и т. д.
Физиологические функции листа - фотосинтез, или усвоение углерода из углекислоты воздуха и воды, транспирация (испарение влаги). В зеленом листе происходит первичное образование белковых веществ при взаимодействии неорганических' соединений углерода, азота, фосфора, серы и микроэлементов. Для создания органических (пластических) веществ в листьях необходимы достаточное освещение и соответствующая температура.
Цветки состоят из чашелистиков, лепестков, тычинок и пестика с завязью. Каждая из этих частей выполняет определенные функции в процессе оплодотворения и плодообразования.
Чашелистики предохраняют еще не распустившиеся цветковые органы от резких влияний окружающей среды. Лепестки своей яркой окраской привлекают насекомых, которые приносят на эти цветки пыльцу с других цветков. Пестик принимает на рыльце своего столбика пыльцу, она прорастает в пыльцевую трубку, которая через столбик проникает в семяпочку завязи и оплодотворяет ее.
В результате оплодотворения в зародышевом мешке развивается зародыш с эндоспермом, из семяпочки образуется семя, а из завязи - плод.
Большинство сортов плодовых растений собственной пыльцой не оплодотворяется, а для нормального оплодотворения требует пыльцу других сортов того же вида. Такие сорта являются практически самобесплодными, т. е. от опыления своей пыльцой почти не дают плодов. Для нормального плодоношения требуется, чтобы в саду имелись разные сорта, подобранные с учетом взаимного оплодотворения в процессе опыления. От нормально проходящего процесса опыления зависит урожаи сада.
1 - продольный разрез (а - углубление плодоножки, б - линия сердечка, в - осевая полость, г - стенки камеры, а -чашечка); 2 - поперечный разрез (а - сосудистый пучок, б - линия сердечка, в - семенная камера, г -семена, д - осевая полость).
Плоды. В плодах различают внутреннюю часть (семена) и внешнюю, называемую околоплодником. Околоплодник состоит из наружной оболочки плода (или кожицы) и сочной мякоти.
Плоды делятся на настоящие и ложные. Настоящими плодами называются такие, в создании которых принимала участие только завязь (вишня, слива, черешня и др.). Если же в образовании плодов кроме завязи принимали участие цветоложе и чашелистики, то плоды называются ложными (яблоня, груша и др.). У таких плодов съедобную часть представляет разросшееся цветоложе с толстым слоем сочной мякоти. В этом слое образуются органические вещества, придающие плодам характерный для породы и сорта вкус и другие качества.
Плодовые растения различаются по силе роста и долговечности, времени вступления в плодоношение, урожайности, качеству плодов и ряду других признаков.[8]
Знание биологических особенностей плодовых растений позволит наиболее эффективно применять весь агротехнический комплекс ухода за ними и правильно решать другие сопутствующие вопросы, например размещение пород и сортов (площадь питания, почва, рельеф и т. д.), чтобы обеспечить получение регулярных высоких и устойчивых урожаев. В начале жизни плодовых деревьев происходит развитие основных вегетативных органов - надземных частей и корневой системы. В этот период закладывается скелет основных сучьев с полускелетными, а также с обрастающими ветками и веточками.
Деревья растут в высоту в результате образования годичных приростов из верхушечных почек побегов. Благоприятные почвенные и климатические условия, хороший уход за растениями способствуют образованию больших годичных приростов, обусловливающих высокий урожай плодов.
Затем дерево переходит в период плодоношения, в котором поступательный рост ослабевает, корневая система менее активно разрастается в стороны и листья образуются меньших размеров. В начале этого периода плоды достигают наибольшего размера и приобретают свойственные сорту окраску и качество. Затем наступают годы максимальных урожаев. К концу этого периода постепенно снижается новообразование плодовых веточек и ежегодно возрастает количество отмерших плодовых и скелетных веток. Деревья хотя продолжают давать урожаи, но плоды становятся мелкими, наблюдается нерегулярность плодоношения. Вследствие отмирания разветвленных плодовых веток, свисающих частей сучьев начинают возникать волчковые побеги в середине кроны.
Следующий период характеризуется массовым отмиранием скелетных ветвей кроны. Отмирают также отдельные скелетные корни, появляются сильные волчковые побеги у основания скелетных сучьев.
С целью получения регулярных урожаев силу роста и соотношение ростовых процессов и плодоношения регулируют агротехническими приемами (обрезкой, удобрением и др.). При применении различных агротехнических мероприятий необходимо учитывать не только возрастные изменения, но и изменения в жизнедеятельности растений в зависимости от времени года.
Ягодные культуры, в первую очередь смородина, крыжовник, малина, земляника, имеют широкое распространение в ягодных садах. Популярности ягодников способствует ряд общепризнанных их преимуществ. Ягодные растения менее требовательны к климатическим условиям, чем плодовые, они зимостойки, - приспособлены к перезимовке под укрытием снежного покрова, рано, на 2-3-й год после посадки, вступают в период, плодоношения, отличаются обильным урожаем и ранним созреванием ягод.
Ягоды обладают хорошими вкусовыми качествами и могут потребляться в свежем и переработанном виде. Смородина и крыжовник - многолетние ягодные кустарники семейства камнеломковых. По морфологическим и биологическим особенностям они очень близки между собой. Смородина растет в виде сильного куста высотой до 2 м. В зависимости от сорта кусты имеют раскидистую или сжатую (пряморослую) форму.[11]
Рост черной смородины и крыжовника происходит за счет прикорневых стеблей, которые образуются из почек подземной части стебля.
Растения смородины и крыжовника корневой поросли не дают. Прикорневой побег (побег замещения) сильно растет в первый год, ветвится на следующий год.
Побеги смородины прямые, разной силы развития. Листья трех- или пятилопастные, расположены поочередно. Листья черной смородины (в отличие от красной и белой) имеют железки, выделяющие эфирное масло специфического запаха, поэтому их часто используют как пряность. Плодовые почки у смородины закладываются летом в пазухах листьев. Весной следующего года почки дают цветочную кисть, из которой развивается плодовая.
Цветки смородины колокольчатые: у красной и белой - обычно самоопыляющиеся, у черной - нуждаются в перекрестном опылений; так как самоплодны не у всех сортов. Плоды (ягоды) округлой или у некоторых сортов несколько вытянутой формы, собраны в кисти. Наиболее урожайными являются ветви 4-5 лет - пока на них образуется сильный прирост.
Основная масса корней смородины находится в почве на глубине 10-40 см и распространяется на 50- 60 см в стороны от куста. Отдельные толстые корни углубляются в почву на 1 м и глубже, что делает смородину более стойкой против временной засухи. Почки смородины распускаются рано весной и поэтому иногда повреждаются заморозками.[1]
Период цветения у смородины длится около двух недель, в зависимости от погодных условий.
Сроки созревания ягод смородины разных сортов колеблются в пределах 30-40 дней, что дает возможность растянуть период потребления ягод в свежем виде.
Черная смородина более влаголюбива, чем красная. Поэтому в естественных условиях она растет на влажных местах (на берегах рек, по оврагам), легко переносит кратковременное избыточное увлажнение почвы. Отрицательно реагирует на высокую кислотность почвы и положительно - на известкование, не переносит заболоченных и слишком сырых участков.
Красная смородина более теплолюбивое растение, плохо переносит затенение и избыток влаги в почве, поэтому хорошо растет только на теплых, защищенных участках.
По некоторым признакам роста и плодоношения красная и белая смородина отличается от черной смородины. Красная смородина образует более прямостоячие кусты, ветки их дольше сохраняют жизнеспособность и могут давать урожай до 8-летнего возраста. Характерной особенностью размещения плодовых образований красной смородины является наличие на границе приростов двух смежных лет букета разветвленных плодушек, которые во время плодоношения образуют гроздья кистей с ягодами.
Цветки у красной смородины колокольчатые, чашевидные и блюдцевидные. В отличие от черной смородины листья и ягоды красной смородины не имеют ароматических желез и не обладают характерным запахом черной смородины.
Крыжовник отличается большей побегопроизводительной способностью, чем черная и красная смородина, поэтому прикорневые побеги сильно загущают кусты. Продолжительность продуктивного периода ветвей больше, чем у черной смородины (7-8 лет).
Побеги имеют в узлах шипы, а у некоторых сортов на междоузлиях - шипики. Плодовые почки смешанные. Цветки обоеполые, колокольчатой формы. Ягоды округлой или продолговатой формы, желтой, зеленой,, пурпуровой или черной окраски, опушенные и без опушения, с большим количеством семян.
Вегетация крыжовника начинается раньше, чем других^ ягодных культур. Продолжительность цветения - 5-12 дней, в зависимости от сорта и погодных условий (температуры и осадков) в этот период. Созревание ягод наступает через 1,5-2 месяца после цветения. Если посадить на участке несколько сортов с различными сроками созревания плодов, то можно получать свежие ягоды в течение 40-50 дней. Созревание ягод на кусте происходит почти одновременно, только в сильно затененной части куста оно несколько задерживается.
Не все сорта черной смородины являются самоплодными, некоторые из них для хорошего плодоношения нуждаются в перекрестном опылении с другими сортами. Основными опылителями ягодных кустарников являются медоносные пчелы. Опыление пчелами даже односортных цветков смородины увеличивает во много раз завязывание ягод.
Сорта крыжовника также в основном являются самоопыляющимися, но - при перекрестном опылении в 4-5 раз увеличивается полезная завязь крыжовника, повышаются качество ягод и их размеры.
Большинство сортов красной смородины, в отличие от черной, плодоносит даже при неблагоприятных условиях для перекрестного опыления.
Смородина и крыжовник являются хорошими медоносами. Цветки их содержат много нектара. Цветки черной смородины выделяют нектар в течение 4 дней, красной и белой смородины -3 дня, крыжовника - 3-4 дня. В благоприятные годы цветки черной смородины с 1 га насаждений выделяют 47-50 кг сахара, ' красной смородины -48-105, белой -24-25, крыжовника - 65-95 кг.
Опыление насаждений смородины и крыжовника пчелами является обязательным в системе агротехнических мероприятий для получения высоких и устойчивых урожаев ягод.
Итак, для создания полноценного сада, необходимо знать морфолого-биологические особенности плодово-ягодных растений.
1.3 Требования плодово-ягодных культур к почвенно-климатическим условиям
Развитие плодово ягодных растении находится в тесной взаимосвязи с внешними условиями. Жизненно важные элементы для растений - свет, тепло, воздух, вода, почва и содержащиеся в ней питательные вещества. Они являются необходимыми для жизнедеятельности растительного организма.[7]
Свет. Свет является необходимым фактором синтеза органических веществ листьями из углекислого газа воздуха, воды и минеральных веществ почвы. Плодовые растения относятся к светолюбивым и при недостаточной интенсивности освещения снижают урожай. Плодовые культуры в основном относятся к группе светолюбивых растений, причем яблоня более требовательна к свету, чем груша, черешня светолюбивее яблони, а вишня и особенно слива, наоборот, более теневыносливы. Слива может удовлетворительно плодоносить даже при сравнительно сильном загущении, тогда как у яблони в таких случаях плодоношение наблюдается только в верхней части кроны.
По требовательности к свету в убывающей степени сорта яблони можно разместить в следующем порядке: Уэлси, Коробовка, Боровинка, Пепин литовский, Коричное полосатое, Папировка, Грушовка московская, Антоновка, Суйслепское, Осеннее полосатое.
Сила и качество солнечного света зависят от широты и долготы местности, времени года и суток, от рельефа. Наибольшее количество света излучается с южной стороны и наименьшее с северной. Восточная часть лучше освещена, чем западная. Установлено, что большая продолжительность дневного освещения в середине лета в северных широтах благоприятствует образованию цветковых почек.
Потребность растений к интенсивности освещения меняется в различные фазы. В период цветения она выше, чем в фазу распускания почек. Ростовые органы менее требовательны к свету, чем репродуктивные (цветковые), но при хорошем освещении ростовые процессы активизируются.
Количество света, доходящего до листьев, зависит от размещения деревьев в саду и густоты кроны. При густом размещении деревьев освещенность крон падает, деревья вытягиваются в высоту 'и сильно оголяются внутри крон.
Максимальное количество света падает на периферию кроны. По мере роста дерева и увеличения кроны продуктивность листьев внутри кроны снижается. В пределах каждого дерева о
Плодово-ягодный сад в школе курсовая работа. Биология и естествознание.
Реферат: Buddhism And The Six Point Attack On
Реферат: Мировой кредитный рынок
Можно Ли Закончить Аспирантуру Без Защиты Диссертации
Платон Государство Эссе На Примере Любой Страны
Реферат: Физико-химические основы термовакуумного испарения и осаждения материалов
Сочинение Горе От Ума Образ Чацкого Кратко
Отчет По Практике На Тему Аналіз Діяльності Приватбанку
Отчет О Дворовой Практике В Кду
Контрольная работа по теме Социально-психологические методы управления предприятием
Живлення рослин
Реферат Финансовые Потоки
Реферат: Использование анализа чувствительности реагирования в процессе оценки риска инвестиционного проекта
Реферат: Static Electricity Essay Research Paper Static ElectrictyStatic
Практическое задание по теме Исследование рынка ИТ-решений для финансовой деятельности
Реферат по теме Взаимозависимость социальной ответственности ученого и свободы научного творчества
Оценка Бизнеса Дипломная Работа
Реферат: Теория многозадачности и многопоточности. Скачать бесплатно и без регистрации
Эссе Маленькие Люди
Реферат по теме Показники якості систем освіти Польщі, Росії, США, Фінляндії
Традиция И Новация Культуре Реферат
Многообразие способов добывания пищи у пауков - Биология и естествознание презентация
Условия перевозки и хранения опасных грузов (аэрозолей токсичных) - Безопасность жизнедеятельности и охрана труда реферат
Радиоактивное загрязнение пищевых продуктов - Безопасность жизнедеятельности и охрана труда реферат