"Plats traditionnels musulmans"
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Les pages de ce livre contiennent les meilleures recettes de plats musulmans traditionnels et modernes. Salades et entrées de carême, de poisson et de viande, pilaf, brochettes, manti et autres plats chauds, riches shurpa, pains plats, briks, samsa et friandises orientales - vous pouvez préparer tout cela, ainsi que bien plus encore, sans difficulté, après vous être familiarisé avec les recettes rassemblées dans ce livre Maison d'édition Ripol Couverture souple Volume - 256 pages Format - 148x210 mm ISBN 978-5-386-02438-3 Année de publication : 2010.
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