Plaquette de coupe GASTRORAG HU4

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L'insert de coupe Gastrorag HU4 fait partie du jeu d'accessoires en option pour la machine à couper les légumes Gastrorag HLC-300. Avec son aide, vous pouvez couper des légumes durs (courgettes, betteraves, carottes, pommes de terre, céleri, navets, etc.), des champignons en lanières d'une section de 4*4 mm. En cuisine, ce type de découpe est appelé « julienne » ; il permet de préparer des plats avec un temps de cuisson minimal. Un coupe-légumes avec ce type de coupe est recherché dans les établissements de restauration rapide, le commerce de rue, l'hôtellerie, etc. Caractéristiques La plaque de coupe est un disque en acier inoxydable de qualité alimentaire, doté de deux fentes radiales. Au centre se trouve un trou pour le montage sur l'arbre moteur du coupe-légumes. Les fentes contiennent des couteaux en forme de peignes avec des dents dont la distance est de 4 mm. Les fentes sont recouvertes de plaques de pression bien aiguisées sur le dessus. La conception vous permet de couper des produits en bandes d'une section de 4*4 mm. Le disque est inséré dans le compartiment sous le couvercle à charnière et peut être facilement retiré pour le nettoyage et le lavage. Avantages Durable et tranchant. Fine tranche.L'insert de coupe Gastrorag HU4 fait partie du jeu d'accessoires en option pour la machine à couper les légumes Gastrorag HLC-300. Avec son aide, vous pouvez couper des légumes durs (courgettes, betteraves, carottes, pommes de terre, céleri, navets, etc.), des champignons en lanières d'une section de 4*4 mm. En cuisine, ce type de découpe est appelé « julienne » ; il permet de préparer des plats avec un temps de cuisson minimal. Un coupe-légumes avec ce type de coupe est recherché dans les établissements de restauration rapide, le commerce de rue, l'hôtellerie, etc. Caractéristiques La plaque de coupe est un disque en acier inoxydable de qualité alimentaire, doté de deux fentes radiales. Au centre se trouve un trou pour le montage sur l'arbre moteur du coupe-légumes. Les fentes contiennent des couteaux en forme de peignes avec des dents dont la distance est de 4 mm. Les fentes sont recouvertes de plaques de pression bien aiguisées sur le dessus. La conception vous permet de couper des produits en bandes d'une section de 4*4 mm. Le disque est inséré dans le compartiment sous le couvercle à charnière et peut être facilement retiré pour le nettoyage et le lavage. Avantages Durable et tranchant. Fine tranche.L'insert de coupe Gastrorag HU4 fait partie du jeu d'accessoires en option pour la machine à couper les légumes Gastrorag HLC-300. Avec son aide, vous pouvez couper des légumes durs (courgettes, betteraves, carottes, pommes de terre, céleri, navets, etc., des champignons sous forme de pailles d'une section de 4 * 4 mm. En cuisine, ce type de coupe est appelé « julienne", il permet de cuisiner des plats en un minimum de temps traitement thermique. Un coupe-légumes avec ce type de tranchage est recherché dans les établissements de restauration rapide, le commerce de rue, l'hôtellerie, etc. Caractéristiques La plaque de coupe est un disque en aliments. -acier inoxydable de qualité, qui comporte deux fentes radiales au centre pour le montage sur l'arbre du moteur du coupe-légumes. Les fentes contiennent des couteaux en forme de peignes avec des dents dont la distance est de 4 mm. Les fentes sont recouvertes de pression. plaques avec affûtage pointu. La conception vous permet de couper des produits sous forme

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