Пивная бизнес план
Пивная бизнес планСкачать файл - Пивная бизнес план
В условиях кризиса и растущей конкуренции на рынке многие люди стремятся тем или иным образом развивать собственный бизнес. При этом некоторые пытаются развивать совершенно новые идеи и продвигать товары, которых еще нет на рынке. С одной стороны, такая тактика ведения бизнеса может оказаться достаточно прибыльной, но с другой — она слишком рискованна для начинающих дельцов. Поэтому на первых порах желательно заниматься проверенным временем и стабильным бизнесом. Одним из таких является магазин пива. Статья рассказывает о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай индивидуален. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь к консультанту:. Открывая такой магазин, необходимо понимать, что сосредоточение должно происходить на разливном пиве, поскольку разнообразные виды этого напитка в бутылках реализуют абсолютно все торговые сети, с которыми небольшой компании невозможно сравниваться даже с точки зрения ценовой конкуренции ввиду несопоставимо малых объемов продаж. В целом торговлю пивом можно отнести к бизнесу с ярко-выраженной сезонностью: Что касается зимнего периода, зачастую торговая точка функционирует почти на нулевом уровне доходности и только покрывает затраты на аренду и заработную плату. Важно понимать, что в проекте магазина должно быть не меньше различных сортов пива — при этом должны быть и светлые, и темные варианты. При этом несколько сортов должны быть импортными. Еще одним важным способом увеличения популярности и конкурентоспособности магазина является использование необычных и набирающих популярность видов пива — а именно, вишневый эль который позволит расширить целевую аудиторию и включить туда девушек и женщин , сидр и т. Наконец, ассортимент должен также включать сопутствующие товары — закуски, снеки и т. Для того чтобы магазин по продаже пива на разлив успешно функционировал, необходимо тщательно подойти к вопросу определения потенциальных конкурентов, а результаты исследования учитывать при выборе места, где будет находиться торговая точка:. Помимо ориентации на то, где располагаются потенциальные клиенты, важно понимать, что по законодательству существуют некоторые зоны, в которых нельзя размещать магазины, торгующие пивом — это касается территорий, находящихся в пределах метров от образовательных, медицинских и спортивных учреждений. Важным критерием является район расположения, поскольку он скажется как на проходимости, так и на арендной плате. Так, преимущество зачастую следует отдавать спальным районам , поскольку для них характерны более низкие ставки аренды, большое количество жителей как следствие, потенциальных клиентов и меньшее количество конкурентов. При осуществлении работы магазина очень многие затраты будут постоянными, что является преимуществом, поскольку они не будут расти в зависимости от объема реализуемой продукции. Отдельным пунктом следует выделить заработную плату продавцов , поскольку в зависимости от системы начисления она может быть как постоянной, так и переменной. В случае пивного магазина целесообразно организовать деятельность таким образом, чтобы их оплата труда зависела от объема проданной продукции — это позволит стимулировать их на увеличение производительности. При открытии также необходимо будет вложить деньги в регистрацию ИП или ООО при этом желательно обратиться к юридической фирме, которая поможет избежать проблем, затраты составят от до 15 рублей в зависимости от выбранной формы , получить разрешение на торговлю рублей , заключить договор с санэпидемстанцией также обойдется в рублей. Наконец, первоначально придется потратить около 50 рублей на первую партию товара. В большинстве магазинов работа осуществляется посменно по следующему графику: Поэтому для небольшой точки будет достаточно двух продавцов. Кроме того, необходимо нанять бухгалтера, юриста и уборщицу на половину ставки. Наконец, может потребоваться охранник это зависит от места расположения. Важно понимать, что помещение будет разделено на 2 части — зону хранения и зону продаж, поэтому потребуется 2 кондиционера, покупка и установка которых обойдется где-то в 25 рублей. Основная особенность подобных магазинов заключается в том, что для их раскручивания не требуется высокий уровень дополнительных расходов. Так, для эффективной рекламы достаточно иметь качественный товар и выставить на людное место рекламный баннер, рассказывающий о существовании торговой точки. Кроме того, следует потратиться на разработку логотипа и создание яркой и заметной вывески. После привлечения первых клиентов остальное продвижение будет осуществляться за счет уже существующих покупателей, довольных качеством напитков. В связи с достаточно высоким уровнем конкуренции для привлечения и удержания покупателей следует позаботиться о том, чтобы даже в период пиковых нагрузок пиво было охлажденным. Для этого нужно потратиться и приобрести холодильную камеру. При этом целесообразно диверсифицировать базу поставщиков до 3 или 4, чтобы не оказаться в ситуации зависимости от них при условии ограниченного ассортимента, что неизбежно приведет к потере лояльности клиентов. В связи с тем, что пик продаж приходится на лето, целесообразно открывать точку в конце весны для снижения срока окупаемости. На первых порах можно попытаться сосредоточиться на расширении ассортимента и реализовывать не только разливное пиво, но и в бутылках. В общей сложности весь процесс занимает от 3 до 6 недель. Наиболее затратными с точки зрения времени являются юридические вопросы, поиск места для аренды и заключение договоров с контрагентами. В этом случае срок окупаемости при открытии в летний период составит около 2 месяцев , поскольку максимальный уровень выручки с небольшой торговой точки за месяц составляет около тысяч рублей. В среднем, для достижения окупаемости вложенных средств достаточно иметь 30 покупателей ежедневно из расчета того, что их средний чек будет составлять около рублей. Таким образом, пивной бизнес является перспективным направлением для развития и получения достаточно высокого уровня прибыли. Основные проблемы могут быть связаны с юридическими вопросами. Важным преимуществом открытия магазина является тот факт, что самому бизнесмену не придется тратить большую часть времени на поддержание его функционирования — соответственно, у него появится время на реализацию новых проектов. Узнайте, как решить именно Вашу проблему - позвоните прямо сейчас:. Бизнес с нуля Бизнес идеи Бизнес планы Налоговые вопросы Регистрация бизнеса Регистрация ИП Регистрация ООО Ликвидация Бизнес в интернете Бухгалтерия Документация Доверенности Журналы Заявления Лицензии Франчайзинг Каталог франшиз Персонал Трудоустройство Управление Увольнение Правовые вопросы Словарь. Главная Бизнес с нуля Бизнес планы. Как открыть пивной магазин? Содержание статьи Основные положения проекта Анализ рынка и выбор месторасположения Постоянные и переменные затраты Необходимое для функционирования оборудование и персонал Как осуществляется реклама магазина и привлечение клиентов Возможные сроки открытия пивной торговой точки Потенциальный срок окупаемости и уровень прибыли. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь к консультанту: Если планируется открытие крупного магазина что не всегда целесообразно — количество сортов должно стремиться как минимум к двум десяткам. Среди переменных затрат в первую очередь будут выделяться затраты на покупку различных сортов пива, упаковку бутылки разного объема , сопутствующей продукции. Полезным нововведением после определенного времени будет проведение акций, позволяющих получить третий литр пива в подарок или подарок в виде сувенирных кружек. Здесь вы можете скачать пример бизнес-плана магазина пива. Узнайте, как решить именно Вашу проблему - позвоните прямо сейчас: Аттестация рабочих мест в году: Что значит выдать деньги сотруднику подотчет: Летние бизнес-идеи, не требующие серьезных вложений. Как самостоятельно открыть ИП в году: Сколько стоит лицензия на алкоголь для кафе или магазина в году? Контакты Редакция Реклама на сайте Бизнес с нуля Бухгалтерия Документация Франчайзинг Новости Словарь терминов Все вопросы.
Бизнес план пивного магазина
Ga 8pe800 rev 1.1 характеристики
Бизнес план пивного магазина на разлив — как открыть?
Где в самарской области растут белые грибы
Балансовая ведомость образец заполнения
Бизнес-план пивного магазина
Понижены лейкоциты и повышен билирубин
Как открыть пивной магазин? Составляем бизнес-план
Обозначения на схеме теплового узла