Питаться 3 раза в день или 6 раз в день?
Станислав ДеркачЕсть мнение, что стратегия дробного, шести или даже семиразового питания устарела. Вместо этого рекомендуется трёхразовое питание. Но что, если человек чувствует себя некомфортно при таком режиме? Впихнуть все калории в три приёма пищи для некоторых может быть непростой задачей.
В этом вопросе получается чехорда: сегодня модно и узнаваемо что-то одно, а завтра уже другое. Вся индустрия диет постоянно меняет чёрное и белое, и уследить, что сегодня "хорошо", очень непросто.
Я скажу вам с уверенностью: идея дробного питания НЕ УСТАРЕЛА и является великолепной стратегией для многих людей.
Одна из причин, по которой советуют отказаться от этой стратегии - это новое стремление к тому, чтобы есть реже. Однако, сейчас есть много исследований, которые говорят о том, что очень многие существующие стратегии питания работают и приносят пользу. В том числе и дробное.
Представьте себе! Если изучить исследования последних нескольких лет, то окажется, что даже стратегия единоразового питания может работать для некоторых людей.
Не так давно я натыкался на исследование, которое доказывало, что пропуск ужина может быть полезнее пропуска завтрака. Для некоторых это может показаться откровением. Приятно переоценивать новое и называть старое "устаревшим". Только не забывайте, что старые вещи, в отличие от новых, уже прошли проверку временем. Обычно испытанное лучше, чем свежее и новое.
Текущее положение во всех исследованиях говорит, что самое важное в похудении - это дефицит калорий. Также очень важная вещь - гормональный баланс. Он влияет на ваш голод, настроение, тягу к пище и уровень энергии.
Калории - это очень важно! Но...
Для устойчивого похудения нужны две вещи:
1. Дефицит калорий.
2. Гормональный баланс (метаболический).
Дефицит калорий способствуют снижению веса. Гормоны обеспечивают устойчивость его снижения, потерю жира и т.д. Важно и то, и другое. Качество и количество одинаково важны.
Вопрос о частоте приёмов пищи зависит сугубо от человека. Все мы разные. Мы уникальны по своим личным предпочтениям, генетике, психологии. И мы должны это уважать. Огромное количество исследований говорит о том, что есть несколько стратегий питания. В конечном счёте, речь идёт о том, чтобы найти то, что подходит вам.
Попробуйте зайти в трендёрный зал году эдак в 1995 и рассказать о том, что небольшие приёмы пищи не работают. В лучшем случае вас засмеют.
Подход , состоящий из частых и небольших приёмов пищи, работает очень хорошо, но этот способ не единственный. У многих людей результаты такие же и при других стратегиях питания.
Мой совет таков: продолжайте делать то, что вы делаете, пока это работает. Под "работой" я подразумеваю, что режим контролирует ваши сон, голод, настроение, энергию, и пока вы поддерживаете или развиваете оптимальный для вас внешний вид своего тела (т.е. вам в нём комфортно). Если всё это есть - зачем вам что-то ещё?
Метаболизм - это адаптивная система.
Вы хотите, чтобы ваш метаболизм был гибким и здоровым. И вы можете этого достичь, подобрав для себя идеальный (или лучший) режим питания.
В качестве эксперимента вы можете менять режим. Это подхлестнёт ваш метаболизм. Но не забывайте возвращаться к тому, что работает.