Питание и полив наших растений

Вода – один из самых сильных растворителей натурального происхождения в природе.

Несколько вводных фактов о воде:

Количество воды, на нашей планете, неизменно с самого начала времён и до сих пор.

Важен не только химический состав воды, но и её структура

Вода имеет свою память

Не открыл Америку?! Ладно, шучу))) движемся дальше!

Не задумывались почему её разделяют на мягкую и жесткую? Почему «жёсткая»? – такое имя она приобрела ещё в те времена, когда не было стиральных машин, а люди стирая вручную, стали замечать что высохшая после стирки одежда обретает тактильную жёсткость. Ровно то же самое происходило и с волосами человека, да и с кожей…

Вот почему нам так рьяно навязывают всякого рода калгоны для машинок и прочие системы очистки воды, но не стоит торопиться бежать за ними, в погоне за кристально чистой водой – любому живому организму нужны минералы и питательные вещества, которые вода растворяет в себе и транспортирует к нужным органам. Если постоянно употреблять осмотическую воду, или поливать такой растение – это неминуемо приводит к дефициту минералов в организме/растении!

Для нас с вами – человеков, существуют фильтры очистки воды, которые очистят воду не только от минералов, но и от газов, содержащихся в ней. Помимо этого фильтры содержат в себе минерализаторы, которые обогащают отфильтрованную воду.  А как же быть с растениями? – дать им тот самый питательный раствор, содержащий в себе всё необходимое и с правильным кислотно-щелочным балансом (на этом месте олды вспомнят рекламу жевательной резинки).

pH – всему голова!

Каким бы ни был идеальным, по своему химическому составу, питательный раствор, растение не сможет его принять (переварить), если мы не сбалансируем pH в нём до нужных значений - на ум приходит аналогия с беззубым человеком… Ниже приведена таблица усвоения элементов питания, по которой можно легко понять, при каком pH и какие элементы будет усваивать растение.

Надеюсь понятно, что нет универсального значения – одной цифры, держась которой мы всё правильно сделаем))  Случалось быть свидетелем того, как человек вкладывает душу, в свой огород, постоянно обрабатывает землю, удобряет её, а там ничего толкового ну никак не растёт? Это тот самый случай, когда человек игнорирует pH

 «А как оно ест вообще? Оно высасывает воду? Чем высасывает, у него что, есть что-то вроде сердца, позволяющее качать воду по организму?» - предвижу я вопрос)) Душа – несомненно, но не сердце!

Здесь то и начинается волшебство, имя которому – ХИМИЯ. В химии всё стремится к балансу и наш случай не исключение.

Осмотическое давление и ионный обмен

Избегая сложных к пониманию слов и терминов, опишу это явление своими словами: разность между в давлении ДО мембраны и ПОСЛЕ неё, конкретно в нашем случае – это клеточная мембрана корней растения. Логично, что приток питательного раствора будет от стороны с бОльшим давлением, к стороне с меньшим давлением, до достижения равновесия. Растение не гопник, который стремится только забрать, а добрый хиппи, готовый поделиться на равных условиях, приобретая молекулы микро и макроэлементов из раствора, оно отдаёт ему (раствору) молекулы H+ и OH-, что в свою очередь повышает или понижает pH этого раствора. Вот отсюда то и берется то самое «растёт pH, падает ppm – значит растение ест и всё с ним хорошо»

Полярность воды

-это способность растворять кристаллическую структуру солей (те самые минералы, микро и макроэлементы), высвобождая положительно заряженные катионы и отрицательно заряженные анионы содержащиеся в наших удобрениях. При отклонении от допустимых значений pH баланс между ионами нарушается и начинаются проблемы, такие как передозы, нехватка питательных элементов и полная блокировка растения, что ведёт его к неминуемой смерти.

Бочка Либиха

Юстус фон Либих – очень талантливый ученый, один из основателей агрохимии. Ему мы обязаны обильными урожаями. Так вот, он установил, что организмам для жизни нужны вещества и элементы в определённых соотношениях. Этот закон учитывается в практике сельского хозяйства. Немецкий химик Юстус фон Либих (1803—1873) установил, что продуктивность культурных растений, в первую очередь, зависит от того питательного вещества (минерального элемента), который представлен в почве наиболее слабо.

Каждый аграрий знает, что факторов влияния на растения существует множество – погодные условия, питательный режим и др. Но важно помнить одну бесспорную истину – все в природе развития растения должно быть сбалансировано. По этому принципу существуют четыре основных закона земледелия.

Бочка Либиха. Она еще известна под названием закона минимума или лимитирующего фактора. Он напрямую касается минерального питания растения, а значит и уровня плодородия почвы. Юстус Либих считал, что рост урожая напрямую зависит от увеличения фактора, который находится в минимуме. Исследователи отмечают, если один из факторов будет меняться без влияния на другие, это может привести к негативным последствиям – таким как уменьшение урожайности.

Чтобы теория могла восприниматься наглядно, Либих придумал способ визуализации проблемы в виде бочки. Представьте себе, у вас есть бочка, деревянные рейки которой по бокам разной высоты. Вы хотите набрать в нее воды до самого верха, но не можете этого сделать из-за того, что ограничены низкой рейкой. То есть, какой бы высоты ни были стены, вы так или иначе будете лимитированы той рейкой, которая имеет меньшую высоту.

Испытывая эту теорию на конкретной ситуации в сельском хозяйстве, можем увидеть – налитая в бочку вода – это наша с вами урожайность, а высота рельсов – наличие элементов питания или отклонения от оптимального значения. Если мы говорим о системе питания растений, то настоящий агроном должен знать – элементы питания должны находиться в постоянном балансе между собой. Так среди законов земледелия возникли понятия минимума, оптимума и максимума. Согласно им, высокий урожай можно иметь при оптимальном уровне каждого фактора, снижение и повышение которого уменьшает урожай.

Поясним этот закон на примере элементов питания растений. Представим себе, что в почве они содержатся в необходимом количестве для определенного вида растений. Но растению не хватает – бора, или, например, цинка. Рост растений в подобных условиях будет ощутимо подавлен или вообще невозможен. Если же теперь мы скорректируем его недостаток и добавим нужное количество такого элемента в виде удобрения, это приведет к увеличению урожая. Но если вносить любые химические соединения (например азот, фосфор или калий) и даже добиться того, чтобы все они находились в оптимальных количествах, а бор или цинк при этом будут оставаться отсутствующими – это не даст нам никакого эффекта и усилия будут напрасными. Потому, учитывая наш пример, тем меньшей дощечкой является не азот, фосфор, калий, а другой элемент, который лимитирует урожай. Неважно, что обеспеченность макроэлементами в 10 т кукурузы, если обеспеченность Zn остается на уровне 6 т. Мы понимаем, что скорее всего – это и будут 6 т урожая.

Стоит отметить, что лимитирующий фактор – это не только недостаток, но и некоторый избыток. Это, например, явление антагонизма, когда одного элемента в избытке и он блокирует поступление другого в растение.

Конечно, урожай можно получить почти при любых условиях, но каким тогда он будет? Этот вопрос лимитируют окружающие факторы. Так семена сахарной свеклы прорастают при 4-5 ℃, хотя всходы не дружные (минимум фактора). Дружные же всходы появляются при температуре 8-9 ℃, а наиболее интенсивно семена прорастают при температуре 20-25 ℃ (оптимум фактора). Если же температура повышается, то постепенно достигает того уровня, когда всходы не происходят (максимум фактора).

Чтобы держать ситуацию с урожайностью под контролем, помните о Бочке Либиха и лимитирующих факторах.

Итак, теперь мы знаем о воде чуточку больше, чем банальное H2O – самое время перейти к вопросу о поливе растений.

Начну с полива такого субстрата, как земля – земля имеет свойство быть гидрофобной и вливая воду/питательный раствор в просохшую воду, мы видим как она «скатывается» по субстрату словно ртуть, чтоб избежать этого, я советую попшикать субстрат из обычного пульвика, которым мы опрыскиваем листву наших питомцев – это размягчит и увлажнит его, позволив вливаемой жидкости спокойно пропитаться. Лить следует не спеша, тонкой струйкой до тех пор, пока в дренаж не сольётся примерно 10-20% от влитого количества воды – нужно это для того, чтоб в субстрате не задерживались соли, ведь все мы знаем, что от засола растение уйдёт в блок и погибнет, после того, как съест нашу нервную систему, увядающими листьями… Не оставляйте дренирующую воду в поддоне – дорога ей в унитаз.

«а как часто следует поливать растение?» - вопрос избитый, но очень важный! Самый безотказный и простой способ – это поднять горшок и оценить его лёгкость. Сразу после полива он тяжелый, увесистый (запоминаем его вес!), а спустя какое-то время, он станет лёгким – пора поливать).  Схему кормления обозначу в общих чертах так – 2 полива водой, 1 компотом, 2 водой, 1 компотом. pH раствора – 6.3-6.9, а ppm – тут многое зависит от света, так как растение должно иметь ресурсы для «переваривания» питательного раствора, происходит это посредством фотосинтеза, для чего нужен хороший свет и чем его больше, тем бОльшие аппетиты будут у вашего растения (прямая пропорциональность)

Несколько слов о горшке – я не сторонник заморачиваться над не требующим этого вопросом, потому посоветую любой подходящий для вас сосуд, как горшок для растения. Важным считаю обеспечить аэрацию корневой системы – вот это важно. Вооружаемся паяльником или разогретой отвёрткой и решетим наш «горшок», как дно, так и боковые стороны. Больше воздуха – сильней и больше корень.

Переходим к кокосовому субстрату: На мой взгляд – самый оптимальный вариант, так как находится он между гидропоникой, с её жирными результатами, но большими рисками запороть гров, и землёй. Кокосовый субстрат поливать значительно легче – у него нет гидрофобных свойств, он отлично впитывает жидкость и удерживает в себе, а лишнюю жидкость сбросит в дренаж, при всём этом оставляя множество воздушных карманов в себе. Перелить растение в кокосе – это нужно очень постараться))) было так, что 4 раза в день поливал растение и никаких признаков перелива! Но и здесь ни без минусов, как и везде)) кокос нужно поливать каждый день, ПИТАТЕЛЬНЫМ РАСТВОРОМ! Не забываем, что он аморфен. Кокосовый субстрат – это пассивная гидропоника, соответствено значения pH в этом субстрате такие же, как и гидропонной системе – от 5.5 до 6.2 и настоятельно рекомендую варьировать значения pH в допустимых значениях – это поможет растению усваивать всю палитру микро и макроэлементов. НЕДОПУСТИМО пересыхание кокосового субстрата – это неминуемо приведёт к гибели корневой системы. Страшно? - Не, не так страшно, как отключение электричества, при выращивании гидропонным способом…

Гидропонный способ выращивания: самый плодотворный и самый капризный способ выращивания, из перечисленных в данной лекции! Не побоюсь сравнить эти условия с лабораторным, а гроверов, поднимающих красивые и счастливые растения, - с лаборантами, одержимыми идеей))) при данном способе выращивания, у гровера нет возможности совершить ошибку так, чтоб пронесло. Каждое действие должно быть обдуманным, так как растение немедленно реагирует на все изменения и спасти его, в случае чего, времени не будет. Проведу параллель со стоматологией: в гидропонике корни растения открыты словно нервы зуба, со всеми вытекающими отсюда. Максимальная аэрация, перемешивание раствора, слежка за температурой раствора и недопустимость попадания света в бак – это лишь малая часть требований)) раствор должен быть сбалансирован очень точно, не только по содержанию в нём всего необходимого растению, но и с правильным кислотно-щелочным балансом (олды вспомнили тут рекламу жевачки и пустили ностальгию в свои мысли))) – он здесь такой же, как и в кокосовом субстрате – 5.5-6.2

От себя отмечу, что это самый эстетичный способ выращивания (чистота и порядок вокруг)

В этой статье мы с вами рассмотрели азы, фундаментальные понятия о воде и поливе растений. Я постарался максимально сжато и понятно объяснить всё, а получилось у меня это или нет – узнаем в комментариях)

Наш чат https://t.me/ganjatv4at

Наш канал https://t.me/ganjatv4annel