Писи в домашних условиях

Писи в домашних условиях

Как приготовить: Чипсы — рецепт и советы от Бабушки Эммы English version

Картофель - 250 грамм

Масло растительное - 1 литр

Соль – щепотка

250 граммов картофеля чистим, моем и нарезаем пластинками, толщиной 1,5 миллиметра. Вручную это сделать практически невозможно, поэтому воспользуемся шинковкой.

Нарезанный картофель кладем в миску и промываем два-три раза холодной водой или промываем холодной проточной водой.

Откидываем на дуршлаг, выкладываем на бумажное полотенце и хорошо обсушиваем. Это очень важный момент, картофель нужно хорошо обсушить.

В 4 литровую кастрюлю наливаем 1 литр растительного масла, разогреваем до температуры 180-190 градусов Цельсия. Закладываем подготовленный картофель и жарим, время от времени перемешивая, до золотистого цвета.

Продается дом
+ гостиничный бизнес
в Израиле
Подробнее

Картофель должен получиться очень хрустящим и слегка зарумяненным.

Готовые чипсы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, слегка присаливаем и подаем очень вкусные, хрустящие и красивые чипсы к столу.

Картофельные чипсы подают к столу как самостоятельную закуску, используют в приготовлении разнообразных салатов и подают к пиву.

Рецепты разнообразных салатов вы найдете на нашем сайте www.videoculinary.ru в разделе Салаты , а рецепт домашнего пива, мы сделаем в будущем и разместим его в разделе Напитки .

Как приготовить: Чипсы — рецепт и советы от Бабушки Эммы English version

Категории

Бисквитные Торты

Блинчики, блины, оладьи

Блюда Из Картофеля

Варенья

Вегетарианские блюда

Вторые блюда

Выпечка из слоенного теста

Выпечка, пироги, пирожки

Гарниры

Десерты

Диетические блюда

Завтраки

Закуски

Запеканки

Каши

Кексы и печенье

Кремы

Кулинарные хитрости

Манты, Пельмени, Вареники

Напитки

Новогодние рецепты

Салаты

Соленья

Соусы

Супы

Тесто

Торты и пирожные

Украшение тортов

Плов

Хлеб

Шоколадные Торты

Автор Бабушка Порций: 2 Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта. Каллории: 213 Белки: 1.67 Жыри: 16.83 Углеводы: 13.42 Категории: Блюда Из Картофеля , Вторые блюда , Гарниры , Закуски

2011-2016 © videoculinary.ru Использование материалов разрешается при условии ссылки/гиперссылки на
«videoculinary.ru»

Считается, что первые картофельные чипсы были приготовлены, в качестве шуточного блюда. Предлагаем вам побаловать своих близких, приготовить вкусную хрустящую закуску — чипсы.
Здравствуйте! Мои дети очень любят чипсы. Но я знаю, насколько это вредная пища, особенно купленная в магазине. Поэтому предпочитаю готовить это блюдо самостоятельно. Пусть чипсы в домашних условиях получаются не такими вкусными, как магазинные, но они в любом случае полезнее. Больше всего мне нравится рецепт домашних чипсов, расположенный на вашем сайте. Спасибо за доступность объяснения и наглядность.
Дорогая бабушка Эмма, мы с подругой преклоняемся перед твоим талантом. Только ты знаешь, как сделать чипсы в домашних условиях по-настоящему вкусно! Спасибо за отличный рецепт, теперь и мы научились готовить домашние чипсы.
Долгое время задавался вопросом, как приготовить чипсы в домашних условиях, и совсем недавно нашел на вашем сайте домашние чипсы рецепт очень простой, даже мужчина в состоянии приготовить это блюдо с вашей помощью.)
Не могу жить без чипсов, но недавно узнал, насколько они вредны для здоровья. Задумался о том, как приготовить чипсы самостоятельно. Неожиданно попал на ваш сайт и прочитал рецепт, как приготовить чипсы дома. Оказалось, нет ничего сложного. Спасибо авторам за рецепт! Конечно от вредных веществ даже в домашних условиях избавиться не получится, но считаю, что такая пища полезнее в любом случае.
Ваши домашние чипсы — это нечто! Мой ребёнок очень любит чипсы, и я всегда боялась ей покупать магазинный продукт. Но случайно увидела ваш рецепт и решила попробовать приготовить чипсы в домашних условиях. Вышло потрясающе! Хрустящие и вкусные, без всяких консервантов, дочка очень довольна. Спасибо за рецепт!
В поисках рецепта, как приготовить чипсы в домашних условия, посетил много кулинарных сайтов. Совершенно случайно наткнулся на ваше видео. Ваши рекомендации мне очень пригодились. Я порадовал своих друзей замечательной закуской. Спасибо за прекрасный рецепт домашних чипсов. Теперь буду всем советовать ваш сайт. Удачи!
Здравствуйте уважаемая бабушка Эмма! Я очень люблю смотреть ваши кулинарные видео. Они всегда интересные и познавательные. По вашим советам приготовила домашние чипсы. Это просто шедевр. Вкусно, быстро и экономно. Хочу пожелать сайту процветания, а вам крепкого здоровья и успехов. Жду новых рецептов.
Всегда думала, что сделать вкусные чипсы в домашних условиях невозможно. Когда посмотрела ваше видео, решила, что обязательно попробую приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Чипсы получились хрустящие и намного лучше магазинных. Всем подругам рассказала секрет, как сделать чипсы в домашних условиях. Я уверена, им обязательно понравится. Спасибо вам большое, что делитесь своим опытом.
Уважаемая бабушка Эмма и Даниэлла! Спасибо вам за ту работу, которую вы делаете. Ваши видео меня вдохновляют. Советы по кулинарии всегда полезные, а домашние чипсы рецепт просто потрясающий. Никогда не думала, что приготовление чипсов в домашних условиях окажется легким и простым занятием. Люблю также готовить выпечку по вашим рекомендациям. Всегда получается вкусно. Уже многие друзья присоединились ко мне, и все вместе ждем новых рецептов на сайте.
Я очень давно искала рецепт, как сделать чипсы в домашних условиях. Всё, что не находила, было не то, настоящих чипсов у меня не получалось. Подруга посоветовала рецепт чипсов, который нашла у вас. Я попробовала и осталась очень довольна результатом. Они получаются не жирные, хрустят и чувствуется вкус настоящего картофеля. В общем, я довольна рецептиком.
Спасибо огромное вам за возможность готовить на собственной кухне вкусные чипсы. Мы с друзьями очень часто собираемся у нас дома и ваш рецепт домашних чипсов нам очень пригодился. Это отличная закуска, не то, что купленные в супермаркете. Никогда не думала, что приготовление чипсов в домашних условиях может оказаться таким простым и быстрым. Друзья теперь всегда просят, чтобы на столе была эта закуска и именно по вашему рецепту. Теперь готовлю и радуюсь!
Всегда хотел найти домашние чипсы рецепт которых будет лёгким для мужчины. Не люблю долго возиться на кухне, а вот чипсы очень люблю. Ваш рецепт просто спасение. Вообще не думал, что рецепты чипсов могут быть простыми, но ваш рецепт и прост и на вкус замечательно. Теперь буду себя иногда баловать.
Считается, что первые картофельные чипсы были приготовлены, в качестве шуточного блюда. Предлагаем вам побаловать своих близких, приготовить вкусную хрустящую закуску — чипсы.
Продаётся жилой дом и действующий, хорошо налаженный бизнес с высоким доходом и русскоязычной клиентурой.
Мини-отель на 10 номеров + сауна и подсобные помещения. Находится в самом центре Голанских высот - горном
курортном районе Израиля.
в WhatsApp по телефону +972526663131 Виктор

Смотри весь каталог

Расширенный поиск

Добавляй фотоотчеты, участвуй в конкурсе и используй отличную возможность зарабатывать на своём увлечении! Авторов лучших фотоотчетов ждут денежные призы и ШАНС РАБОТАТЬ НА САЙТЕ ! Подробности в условиях конкурса .

Солод

(обязательно молотый, у меня Венский)

2.6

гр кг стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

1.7

гр кг стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Хмель

(Халлертау в гранулах 12г и Жатецкий 27г)

24

гр пуч. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Апельсиновая цедра

(примерно с двух средних апельсинов)

30

гр стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Дрожжи

(пивные WB-06, M21 T58 один пакетик)

Вода

(лучше бутилированная 17,5л заторная +12,3л промывная +0,1л для разброда дрожжей +200мл для растворения глюкозы)

30

л мл стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

230

гр кг стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

в одной порции (407 г)
во всех порциях (34634 г)
100 г

Добавь фотоотчёт

Добавь комментарий

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Введите ваш адрес электронной почты (E-mail) и нажмите на кнопку "Выслать новый пароль". В течение пары минут вы получите на него ссылку для обновления вашего пароля.

Подписывайся на рассылку новых рецептов и советов!

Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu

Главная

Правила сайта

Политика конфиденциальности

Политика Cookies

Работа на сайте

Контакты

Лучшие рецепты

Кулинарные советы

Кулинарный словарь

Калорийность продуктов

Кулинарный журнал

Архив кулинарного журнала

Расширенный поиск

Фотоотчеты и комментарии

Форум кулинарных рецептов

Кулинарные каналы

© 2010 - 2022 - 1000.menu / Хрумка со вкусом / Рецептосохранялка - моя кулинарная книга

В поиск можно добавлять максимально 10 категорий!
1. Крупу залить 5 л кипятка на 20- 25 мин.
2. 12,4 л воды нагреть до 50 С в кастрюле на 30л
3. Всыпать в кастрюлю солод и добавить запаренную крупу. Температура должна быть 55С если ниже, то подогреть.
5. Нагреть до 63С помешивая, чтобы не пригорело
6. Выдержать 50мин. Контролировать температуру. Если остывает, то подогреть.
7. Нагреть до 72С, выдержать 20 мин.
8. Набрать столовую ложку отвара и вылить на дно блюдца. Добавить туда каплю две йода. Если цвет изменится на синий или фиолетовый продолжить выдержку. Если нет нагреть до 78 С
10. Начать фильтрование. Фильтровать лучше всего, применяя фильтр систему из трубки, базуки или фальш дна. Цель фильтрации — отделить сусло от частиц зерна, перелить в ёмкость для брожения очищенное сусло. Первый этап фильтрации — рециркуляция сусла. На фальш-дне формируется зерновая подушка — слой дробины, через который сусло фильтруется, поэтому слив размещают как можно ближе к дну. Из подручных средств часто для этих целей используют пластиковые емкости с краном у дна. Когда слой жидкости опустится до солодового осадка начинают приливать промывную воду, (чтобы осадок не оголялся) нагретую до 80С
11. Отфильтрованное сусло нагревают до кипения и добавляют хмель Халлертау.
12. За 15 мин до окончания варки в воду для разбраживания высыпают дрожжи.
13. После 50 мин кипячения добавляют Жатецкий и раздавленный кориандр.
14. Кипятят 5 мин добавляют цедру и выключают нагрев.
15. Выдерживают 5мин и отфильтровывают сусло используя ту же фильтр систему.
16. Остужают сусло как можно быстрее. Далее обязательно соблюдать стерильность. Все что будет соприкасаться с охлажденным суслом дезинфицировать раствором перекиси водорода 6%.
17. Переливают в ферментер (пластиковую емкость) на 32л.
18. Выливают в ферментер разброженные дрожжи
19. Ферментер закрывают крышкой, но неплотно. Затем оборачивают место стыка с крышкой несколькими слоями стрейч пленки. Можно применить гидрозатвор.
20. Помещают ферментер в затемненное место с температурой 18-22С. Если есть ареометр АОН1 1000-1060 то через 10 дней можно начинать делать замеры по изменению плотности. Пробу отбирают из крана после чего обязательно дезинфицируют его помещая внутрь носика вату пропитанную спиртом. Когда плотность перестанет уменьшаться в течении 3 дней пиво можно сливать.
21. Аккуратно сифоном или с помощью крана сливают с дрожжевого осадка пиво в продезинфицированную емкость. Добавляют прокипяченный 5-10 мин раствор (230 глюкозы 200 воды) из расчета 8-10г глюкозы на литр пива.Делают выдержку 20-30мин и разливают в стерильные бутылки. Оставляя немного свободного места. Пробку закручивают сдавливая бутылку и удаляя воздух.
22. Выдерживают бутылки в затемненном месте при температуре 18-22С пока не станут твердыми.
23. Помещают в холодное место 5-8С для созревания на 5-7 дней

Смотри весь каталог

Расширенный поиск

Добавляй фотоотчеты, участвуй в конкурсе и используй отличную возможность зарабатывать на своём увлечении! Авторов лучших фотоотчетов ждут денежные призы и ШАНС РАБОТАТЬ НА САЙТЕ ! Подробности в условиях конкурса .
Традиционно родиной пиццы считается Италия. Сейчас существует множество самых разных рецептов пиццы на любой вкус и кошелек. Читай дальше…

Быстрый фильтр

Поиск по категории "Пицца"

Эти категории будут включены в поиск (максимально 10 категорий) :

Пока любимых продуктов нет... Добавьте их вводом названия в поле ниже и нажатием на палец ( ) рядом с продуктом
Ингредиенты, входящие в искомый рецепт (макс. 10) :
Пока нелюбимых продуктов нет... Добавьте их вводом названия в поле ниже и нажатием на палец ( ) рядом с продуктом
Ингредиенты, исключенные из искомого рецепта (макс. 10) :
Вкусная домашняя пицца с тонким воздушным тестом.
Такого тонкого тесто нет ни в одной другой пицце!
Наивкуснейшее простое блюдо для всей семьи на ужин и перекус
Поймай свой вайб с батончиками GOOD VIBES!
Вкусный и сытный перекус для всей семьи.
Гармоничное сочетание теста, сыра, томатов и базилика!
Вкусно, красиво, аппетитно, ярко, праздник каждый день!
Лучшая, аппетитная, на самом простом и вкусном тонком тесте!
Легко и просто, бесподобно вкусно, пальчики оближешь!
Простая, тонкая, на мягком тесте, с любой начинкой!
Классическая итальянская пицца 4 сыра - находка для гурманов
Попробуй овощную пиццу! Необычно, красиво и вкусно!
На скорую руку, из обычных продуктов, вкусно и просто!
Необычно, недорого, сытно, к семейному ужину или перекус!
Бесподобно вкусно, легко и просто, ярко и красиво, на ужин!
Очень красиво, очень вкусно и просто, праздник каждый день!
Порадуйте своих маленьких приверед смешными пиццами с мордочками!
Поклонники качественной пиццы не смогут пройти мимо этого рецепта!
Пышное тесто, сочная начинка, сырная корочка.
Универсальное тесто и классическая начинка.
На скорую руку, очень вкусно, очень легко, семье на ужин!
Богатая, из трех видов сыра, с кедровыми орехами - по-царски
Самая вкусная, из обычных продуктов, для всей семьи!
Пицца стала любимым лакомством многих - ароматная и сытная!
Простая, быстрая, из обычных продуктов, для всей семьи!
Безупречно тонкая пицца из бездрожжевого теста.
Вкусная, яркая, красивая, любители креветок оценят!
Устроить пиццерию дома легко и просто! Для всей семьи!
На скорую руку, из обычных продуктов, для всей семьи!
Просто, без теста! Вкусный завтрак на скорую руку!
Домашняя, мясная, сытная, ароматная, на ужин для всей семьи!
Готовить быстро, съедается моментально - для всей семьи!
Простое, вкусное, сытное и постное блюдо!
Самая удивительная пицца, которую я ела в жизни!
Оригинальная, пикантная, вкуснейшая, праздник каждый день!
Вкусная, сочная, из простых продуктов, на каждый день!
Больше информации на сайте рекламодателя
Самая быстрая и простая, на скорую руку, для всей семьи!
На скорую руку, сытно, вкусно, очень просто, для всей семьи!
Увидев эту пиццу, итальянцы обзавидуются.
Простое, вкусное, ароматное и сытное блюдо!
Оригинальная, пышная, аппетитная, быстрая пицца!
Вкусная, сочная, очень ароматная, на ужин для всей семьи!
Полезная, оригинальная, пикантная, диетическая!
Вкуснейший перекус на скорую руку, когда гости на пороге!
Вкусная, пышная, сочная, бюджетная, для всей семьи!
Простой и вкусный рецепт приготовления пиццы!
Ароматная и вкусная пицца для твоего стола.
Необычная пицца на скорую руку! Попробуй!
Вкусная, на мягком, нежном, воздушном тесте, вместо пирога!
Яркая, на тонком тесте, как из итальянской пиццерии!
Вкусная, всеми любимая выпечка для дружного семейного ужина!
На скорую руку, очень просто и легко, невероятно вкусно!
Аппетитная, из обычных продуктов, на ужин для всей семьи!
Самая быстрая и простая, перекус на скорую руку!
Любимая многими, с разными вкусами, для всех и для каждого!
Легкий способ приготовить быстрый и полезный перекус!
Пицца с грибами на тонком тесте, замешенном на пиве
Быстро, просто и вкусно. Минимум муки и калорий. Полезно!
Невероятно вкусная пицца понравится всем без исключения!
Вкуснейшая пицца по итальянскому рецепту! Готовь!
Оригинальная, вкуснейшая, для всей семьи на ужин!
Простой и в
Уличный апскирт
Телочки по очереди наслаждаются членом дружка
Красотка практикующая анал пустила фонтан из киски

Писи в домашних условиях

Report Page