Пирог с черникой "Паутинка"

- Яйцо куриное - 3 шт;
- Сахар коричневый (ТМ Мистраль) - 0,5 стак.;
- Сахар - 0,5 стак.;
- Мука пшеничная/Мука - 1 стак.;
- Мука миндальная - 1/3 стак.;
- Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.;
- Черника;

1. Яйца взбить с сахарами до полного растворения сахара и получения однородной пышной массы;
2. Продолжая взбивать, в яичную смесь добавить просеянные 2 вида муки и разрыхлитель.
Если миндальной готовой муки нет, то очищенный миндаль смолоть в кофемолке.
Вылить тесто в форму.
3. Аккуратно засыпать пирог черникой по вкусу.
Кто-то любит класть её больше, кто-то меньше... у меня ушло примерно 1-1,5 стакана.
Чуть присыпать верх коричневым сахаром.
4. Выпекать при 180 градусах до сухой лучины (примерно 30-40 минут).
5. Готовый пирог чуть остудить и вынуть из формы (я использую метод двойного перевертывания), чтобы было аккуратно.
6. Можно подавать к столу!