Пирог по-дрезденски

- Масло сливочное (или маргарин) - 125 г;
- Сахар - 150 г;
- Яйцо куриное - 4 шт;
- Мука пшеничная/Мука - 100 г;
- Крахмал кукурузный (ТМ "Нааs") - 100 г;
- Ваниль (ТМ "Нааs");
- Шоколад темный - 50 г;
- Сода - 1/4 ч. л.;
- Цедра апельсина (я брала с половины апельсина);
- Соль - 1 щепот.;

1. Приготовить все продукты для пирога.
Натереть цедру с апельсина, нарубить шоколад
2. Масло сливочное размягченное, сахар, соль, ванилин растереть деревянной ложкой, постепенно ввести по одному яйца, тщательно размешать.
Можно все сделать с помощью миксера.
3. Просеять муку с крахмалом, содой, хорошо перемешать венчиком, добавить натертую цедру и нарубленный шоколад, снова перемешать.
Соединить масляную массу с сухой смесью, размешать.
4. Тесто выложить в смазанную маслом форму и посыпанную мукой, (форма диаметром 20 см) поставить в разогретую духовку.
Выпекать 50 мин при 220*С, время корректируйте с особенностями своей духовки.
Печь до сухой лучины.
5. Готовый пирог остудить на решетке.
6. Пирог нарезать на кусочки и подавать к чаю.
7. Приятного!
8. Очень вкусно с молоком!