Пирог "Розы"

- Молоко - 250 г;
- Дрожжи (сухие) - 16 г;
- Сахар - 100 г;
- Мука пшеничная/Мука (у меня ушло 400,при замешивании обратите внимание!) - 500 г;
- Масло сливочное - 50 г;
- Сухофрукты (начинка);
- Мак (начинка);
- Орехи (начинка);

1. В теплое молоко добавить дрожжи и 1 ст. л сахара, пусть постоит 5 минут.
2. Добавляем сахар, масло и, постепенно, муку.
3. Замесили тесто - оно должно быть мягким и не прилипать к рукам.
4. Oтрезать полоску теста и сделать борт по форме.
5. Раскатали тесто и положили начинку (у меня орехи).
6. Свернули рулет и порезали кусочками.
7. Уложили в форму вертикально и оставили на 30 мин.
8. Выпекать при 200° 20-25 мин (смотрим по своей духовке).