Пирог

Тесто:

Кефир - 240 мл

Сливочное масло - 115 г

Яйцо - 1 шт

Соль - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Мука - 410 г

Начинка:

Картофель 3 шт (280 г)

Лук - 1 шт

Говядина - 300 г

Соль - 1 ч.л.

Черный перец 

Сливочное масло - 30 г