Пирог

Приготовления:

Манку залить кефиром, перемешать и оставить на час. Яичные белки отдалить от желтков. Желтки, Сах.зам. И разрыхлитель добавить в кефирно-манную часть. Белки взбить до пиков и аккуратно ввести туда же. Фрукты нарезаем. Большую часть отправляем в тесто и перемешиваем. Перекладываем тесто в форму, украшаем оставшейся алычей и выпекаем 30-40 мин при 180 градусов.

Молоко с ванилином нагреваем в кастрюле до кипения. Достаем кох из духовки и заливаем ванильным молоком. Даём остыть и наслаждаемся😋