Pinky Roundandbrown
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 INFORMATION AVAILABLE CLICK HERE 👈🏻👈🏻👈🏻
Текст: Закружная Мария, 29 июля 2015 94675 33
Об открытии Pinky Bandinsky Минск говорил несколько месяцев, но ни названия, ни какой-либо информации о концепции заведения до сих пор не было. Сейчас бар считаные дни работает в тестовом режиме, но первым гостям очевидно: в городе появилось место с действительно смелым дизайном и кухней в нетипичном «прочтении» шеф-повара.
Справка relax.by
Учредителями выступили Станислав Будинас и Кристина Герасимук, авторы проекта — Сергей Заблоцкий и дизайнер Наталья Галонская, приложившие руку к кафе-дели Spoon и бару Sweet & Sour. Название нового места — прямая ассоциация с Пинки Бандински, одним из эпизодических героев фильма «Отель Гранд Будапешт». В заведении рассказывают, что выход фильма совпал по времени с разработкой концепции ресторана.
Характеристики фильма, как оказалось, успешно совпали с представлениями команды о будущем заведении: хотелось сделать по-ироничному интеллигентно, но не без блестящего фарса. Напомним, что несмотря на звездный актерский состав, в кинокартине едва ли можно вспомнить хоть одно из имен других героев, в то время как коротышка в некоторой степени стал культовым персонажем. Учредитель Станислав рассказывает:
«Первоначально Pinky Bandinsky было исключительно рабочим названием проекта. Но мы часто выезжали в Европу за предметами декора, и первое, что попалось на глаза при входе в специализированный магазин, была старинная маленькая полосатая форма игрока в крикет. Она явно напомнила одежду Пинки в фильме, и мы решили, что своеобразный знак того, что название нужно сделать официальным. К слову, форма теперь украшает вход в основной зал ресторана».
О том, что этот проект вот-вот запустится, мы узнали в начале весны во время интервью с Натальей Галонской. Напомним, что она является автором дизайн-проектов едва ли не самых известных заведений города. Среди последних работ — Spoon, ставший излюбленным местом гурманов, а также первый в Бресте гриль-бар Кorova. Ее стиль узнаваем: всегда что-то нетипичное, европейское, продуманное до деталей. И главное — никогда не пафосное.
Атмосфера Pinky Bandinsky навеяна путешествиями по Британии, Австралии, Германии, Соединенным Штатам. Это явная игра на контрастах с полным игнором формальностей и ограничений, которые характерны для стандартных стилей. Наталья подчеркивает:
«Акцент сделан на сочетании несочетаемого — элегантности и раскованности, брутальной индустриальности и хрупких материалов, хрустальных люстр с канделябрами и обшарпанных поверхностей, металла и натуральной кожи.... Отдельно хотелось бы отметить гостиную, которая на первый взгляд оформлена в классическом, даже декадентском стиле, но не без легкого юмора. Зал получился камерным, идеально подходящим для деловых встреч и закрытых вечеринок».
В зале немало мебели с историей: антикварные стулья и столы привозили из Голландии, Германии, Бельгии, Индии, а вся стилизованная мебель производилась специально для заведения по эскизам. При входе — черно-белый портрет знаменитого игрока в крикет, остальные фотографии вдоль лестницы — фактурные портреты австралийских заключенных 1920-х годов, что продолжает тему названного выше фильма.
Расположился бар на месте бывшего жилого дома: основной зал и «гостиная» с выходом на балкон-галерею находятся на втором этаже здания. Сложно не заметить шестиметровые потолки и барные стеллажи. Отметим, что никаких вывесок или опознавательных знаков с Комсомольской улицы вы не увидите: Pinky Bandinsky находится во внутреннем дворе. Но это самый центр города, откуда рукой подать как до проспекта Независимости, так и до Немиги. Впрочем, на успех такого проекта расположение не влияет: мы еще помним громкое открытие годичной давности на Бирюзова, 10а.
Отдельное внимание летней террасе с собственным огородом. В перспективе — открытая кухня со специализированной итальянской печью для приготовления особых блюд.
Особенность кухни в полном цикле производства: от выпечки хлеба до приготовления десертов. Шеф-повар называет меню своеобразным «сборником» любимых блюд участников проекта: пробовали и оценивали не только в дорогих ресторанах, но и в уличных забегаловках по всему миру. В некоторой степени это смелая интерпретация этнических и классических блюд в самостоятельном прочтении гастрономических стандартов. Обеденного и вечернего меню нет, но выбрать есть из чего как любителям мяса, так и вегетарианцам. Для последних, например, ризотто со свеклой или нут с запеченным перцем.
Цены в ресторане умеренные: низкие для сегмента дорогих ресторанов, но средние по городу в целом. Например, жареная на гриле молодая капуста с анчоусами и беконом обойдется в 70 000 рублей, салат из двух видов лапши с овощами в 80 000 рублей, ледяной томатный суп в 65 000 рублей, а бургер «Банх ми» с тушеной грудинкой и салатом коул слоу в 100 000 рублей. Рекомендация от шеф-повара — черничный пирог со взбитыми сливками (50 000 рублей). Среди фишек бара, бесспорно, французское шампанское в розлив: в заведении установлено специальное оборудование, позволяющее хранить открытые бутылки шампанского без ущерба для качества.
Бар-ресторан Pinky Bandinsky на Комсомольской, 13а открывается для гостей в пятницу и работает с 12:00 до 01:00 (по пятницам и субботам с 12:00 до 03:00). Курить разрешено только возле стойки бара, на террасе и на балконе-галерее. Припарковаться в этой части города днем проблемно, но после 18:00 будет возможность оставить авто во внутреннем дворе ресторана.
Новый Lexus ES Advance с Lexus Connected Services
Рассказываем о 7 новых заведениях, которые открылись в феврале
Куда сходить на выходных 20-21 февраля
«Нет плохого или хорошего времени, чтобы открыть заведение». На Машерова, 1 открылся рестобар 4V
Тако и рок-н-ролл. На Зыбицкой открылся бар от создателей создателей «Банок-Бутылок» и Михаила Коноваленко
Бьюти-точка известной израильской косметики откроется в Минске в День влюбленных
Очень долгое обслуживание. Еду несли очень долго. Ничего особенного.
Вечером отдыхали в данном заведении, одно из моих любимых, на ужин заказала мидии в тайском стиле , через три часа данные продукты обернулись для меня сложнейшие отравлением. Уважаемая администрация, проверьте качество своих продуктов. Не тратите людей!
Отвратительное заведение с ужасными хамскими официантками, которые считают нормальным не просто закатывать глаза во время принятия заказа, но и предъявлять претензии к тому, что вместо 7 гостей пришли 8. А в качестве комплимента ещё и позаигрывать с вашим мужчиной. Никогда больше не придём. Лицо официантки выглядело примерно вот так
Место просто супер !!! но я бы пересмотрела меню.
Красивый интерьер, приятная атмосфера, вкусные коктейли и очень плохой сервис.
Отличное место, всегда надо бронировать столик заранее, всегда все занято по вечерам
Еда вкусная и необычная
Попробуйте пунш
ОДИН МИНУС: подача вина в граненых стаканах
Черничный пирог отличный, домашнее соленое мороженое не сильно, подача вина в граненных стаканах не понравилась, официанты приятны, внимательны, обходительны, пару моментов задержек были, но зато каждый попрощался и бармены в том числе. Место пользуется успехом, народу много, терраса отличная и внутри уютно. Резерв в выходные обязателен. Месту быть, надеюсь марку держать будет. Впереди холода, будем скучать без террасы, так что гоу пока тепло))
Такого отвратительного обслуживания не видела ни в одном заведении Минска. Салфетки, как оказалось, нужно выпрашивать у официанта, горячие напитки подают без сахара. Хотите пить сладкий чай - дозовитесь официанта и покланяйтесь в ножки.
Сказать, что хворост есть было невозможно - ничего не сказать. Он был откровенно сгоревший в масле не первой свежести.
Мысль о том, чтобы поинтересоваться, когда гостю принести горячие напитки, голову официанта не посещает.
Очень грустно от такого уровня сервиса, а точнее от его отсутствия.
Кроме релаксовцев кто нибудь отзывы пишет?Достали эти хвалебные сопли...
Скажите же, что диван и кресло Честерфильд настоящие!)
Были сегодня.
Могу сказать своё вегетерианское: Отлично!
Раз 5 вспомнили и Sweet & Sour. Оказалась, что не зря )
Атмосферное место. Всем советую!
я повел телку, она не врубилась, почему старая мебель. вот думаю - бросить телку или еще потерпеть?
место отличное, ребята, жарьте!!
ох, чувствую, фиг сюда попадешь в ближайший месяц
Смотрю Комсамольская по чуть-чуть становится барной и гульной улицей. Отлично, что старый город приближается к европейскому типу.
были вчера на открытии: крутое место, конечно, ничего не скажешь
постоянный гость у вас уже есть)
фантастика. два раза фото пересмотрела. почему я еще не там?
Работал там.Кое-что устанавливал из оборудования.Да,очень интересное место.Обязательно сходите.Кофе-обалденный,да и варят его в не менее обалденной кофе-машине :))
можете удалять мой комент, но это ох***ное место!
Были с друзьями в понедельник, и это просто идеальное место! Атмосфера, интерьер, еда (мой бургер с моцареллой был великолепен), люди - восторг. Из минусов могу назвать лишь то, что очень долго готовят коктейли. Но не вижу в этом большой проблемы.
Удивили омоновцы, которые с ненавистью (может быть, настороженностью?) осматривали террасу. Это, наверное, чтобы не забывать, что мы в Минске ;)
VERESCHAK MARIA 30 июля 2015 в 10:10
Безумный микс. Сочно! Смело! Вот, что я люблю!
Фото реально манят! впечатление создают очень крутое! Главное не разочароваться по факту!)
А почему старая мебель? Если решили сэкономить, так хоть бы не палились!
ААА!! Какое шикарное место и я еще не слышал??? бегом!!!!!!!!!!!!
Не нашли вашу компанию в каталоге? Добавить компанию
© 2021 ООО «Артокс Лаб» УНП 191700409
Мы используем файлы cookie для запоминания и анализа ваших предпочтений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование файлов cookie
Pinky Bandinsky (Пинки Бандински) открылся в Минске — полный обзор того...
pinky - Twitch
Тот самый, модный и дико популярный бар «Pinky Bandinsky» на... - Koko.by
Pinky Bandinsky (@pinky_bandinsky) • Фото и видео в Instagram
roundandbrown pinky
Rk Milf
Lity Kings
Lilly Ivy
Pinky Roundandbrown
