Пицца на сковородке

Вы, наверное, даже представить себе не можете, несколько это древнее блюдо - пицца.

Слово pizza получило широкую популярность в 997 году в Гаете, и со временем начало распространяться по Центральной и Южной Италии.

Продукты, похожие на пиццу, впервые появились во время новокаменного века. Чаще всего это был хлеб, в который древние люди добавляли разные ингредиенты, чтобы сделать его ароматнее.

Эта пицца сэкономит ваши средства, ведь продукты для неё есть практически в каждом доме:

3-4 ст. л. сметаны

2-3 ст. л. майонеза (можно заменить маслом)

2 яйца

6-8 ст. л. муки

1 помидор

150 г колбасы

150-200 г твердого сыра

Соль по вкусу

• Нарезаем тонкими кольцами или пластинками помидоры и колбасу.

• Сыр натираем на крупной терке.

• Яйца выливаем в пиалу, солим и взбиваем венчиком. Добавляем сметану и майонез, размешиваем смесь. Всыпаем муку и делаем однородную массу консистенции густой сметаны

• Берем глубокую сковороду, смазываем ее растительным маслом, немного нагреваем. В нее выливаем тесто и сверху выкладываем помидоры и колбасу

• Весь состав засыпаем сыром, чем его больше, тем вкуснее пицца

• Поджариваем на среднем огне 2-3 минуты, затем накрываем крышкой и готовим на минимальной температуре, пока не растает сыр