Пицца на дрожжевом тесте пошаговый рецепт

Скачать файл - Пицца на дрожжевом тесте пошаговый рецепт

Пицца - это то блюдо, которое в моей семье просто обожают! Готовлю пиццу очень часто, пробуя различные виды теста и меняя начинку. Эта домашняя пицца на дрожжевом тесте получается практически, как покупная. Сочная начинка прекрасно дополняет вкусное, мягкое тесто. Попробуйте этот рецепт и вы останетесь очень довольны результатом! Сливочное масло разогреваем в микроволновке до жидкого состояния, даём немного остыть. Вбиваем в масло яйца,. Вливаем в получившуюся смесь воду и перемешиваем вилкой до однородного состояния. В другую миску насыпаем 2 стакана муки и дрожжи. Тщательно перемешиваем муку с дрожжами, затем вливаем смесь масла и яиц. Перемешиваем все вместе до однородности и вливаем 3 столовые ложки растительного масла. Начинаем замешивать тесто, оно должно получиться довольно однородным и мягким по консистенции. Если тесто будет немного прилипать к рукам, то понемногу добавляем муку 0,5 стакана будет в самый раз. Даём тесту подойти в тёплом месте в течение 1 часа, за это время оно увеличится в 2 раза. Готовое дрожжевое тесто слегка вымешиваем и делим на 2 равные части из этого количества теста получается 2 больших домашних пиццы. Форму для пиццы смазываем растительным маслом и выкладываем тесто на дно формы. Распределяем тесто руками по размеру формы, присыпая сверху тесто мукой. После того как тесто разровняли, смазываем его кетчупом и сметаной. Сверху выкладываем нарезанные грибы для этой пиццы я использовала вешенки, которые предварительно были отварены в течение минут 10 в подсоленной воде и заморожены в морозилке. Если грибы замороженные, их нужно разморозить и отжать лишнюю влагу. Консервированные грибы достаточно просто нарезать. Ветчину нарезаем крупными полосками. На тесто с грибами выкладываем ветчину. Сверху обычно кладу помидоры, нарезанные на тонкие кружочки в этот раз помидоры не добавляла. Сверху засыпаем все натертым сыром, для вкусного результата я смешиваю сыр 'Российский' и сыр 'Сулугуни', но можно обойтись и каким-нибудь одним видом сыра. Вкусная, ароматная пицца готова! Перед подачей можно посыпать мелко нарезанной зеленью. Прошу всех к столу! Домашняя пицца на вкусном дрожжевом тесте непременно вам понравится. Обычно дома я пиццу не готовлю, потому что у нас есть любимая пиццерия. В нашей семье все очень любят пиццу, поэтому готовим мы ее часто и много В моей семье любят всевозможные пиццы. Я часто делаю пиццу с разными начинками и На главную Регистрация Помощь Войти. Салаты Выпечка Блины, сырники, драники Пельмени, вареники Мясо, птица Рыба, морепродукты Гарниры Первые блюда Завтраки, закуски Десерты, напитки Консервации Для мультиварки Для хлебопечки Разное Конкурсы. Суп с кабачками и рисом. Заготовка чеснока в масле на зиму. Как заморозить мяту на зиму. Рагу из баклажанов и помидоров. Рулет из лаваша с колбасой и помидорами. Домашняя пицца на дрожжевом тесте. Для приготовления домашней пиццы на дрожжевом тесте понадобится:. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность отправлять комментарии.