Пицца «Том Ям»

Приготовление:

Шампиньоны нарезать слайсами, обжарить на раскаленной сковороде без масла с двух сторон до золотистости ( когда будет готова одна сторона - посолить). Креветки очистить, посолить и на 1 мл масла обжарить с двух сторон .

Брокколи пробить в блендере до крошки , смешать со специями , иичком и белком . Выложить на сковороду предварительно смазав её маслом . Накрыть крышку и жарить на среднем огне пока верх основы не схватится. как только схватился верх, смазываем основу соусами , выкладываем шампиньоны , креветки , черри , посыпаем тёртым сыром и накрываем крышкой пока не расплавится сыр.

ПП РЕЦЕПТЫ