Пицца.. Пиццетта.. 🍕

ИНГРЕДИЕНТЫ✅

1,5 стакана муки (и немного для подсыпки)

1,5 чайных ложки сухих дрожжей

1/2 чайной ложки сахара и соли

2 столовых ложки оливкового масла (и небольшое количество для смазывания)

ГОТОВИМ🔥

1) Наливаем в миску полстакана теплой воды и всыпаем сухие дрожжи и сахар, даем постоять 15 минут.

⠀

2) Смешиваем муку и соль в большой миске. В углубление посередине вливаем оливковое масло и дрожжевую смесь.

Или делаем тесто бездрожжевое: мука/вода/желток/соль.

⠀

3) Используя вилку, замешиваем вместе муку и дрожжевую смесь, пока все не превратится в однородную массу.

⠀

4) Снова замешиваем тесто, пока оно не станет гладким (добавляем муку, если в этом будет необходимость).

⠀

5) Смазываем миску оливковым маслом, выкладываем в нее тесто и накрываем пленкой.

Оставляем в покое в теплом месте на 1,5 часа.

Делим тесто на шесть равных кусков и раскатываем каждый из них в круг толщиной 0,3 см.

Начинку выбираем любую — всё на ваше усмотрение;)

220’ 5-7 мин и, вуаля, мини пиццетта готова 🍕🤤