Пицца
Ингредиенты:2 куска куриной грудки
1 лук
1 красный перец
1 зеленый перец
200 мл сливок
1/2 чайной ложки карри
1 чайная ложка красного порошка чили
1/2 чайной ложки черного перца
Соль
1 горсть тертого сыра моцарелла или чеддер ▫️▫️▫️
Кроме того
3 размера Dürüm (например, из Lidl или Edeka)
Сыр чеддер
2 столовые ложки муки
4-5 столовых ложек воды
▫️▫️▫️▫️
Подготовка:
Курицу нарезать небольшими кубиками. Лук и перец также нарезать небольшими кусочками. Нагрейте масло в сковороде и слегка обжарьте курицу. Добавьте лук и продолжайте обжаривать. Затем добавьте перец и обжарьте его в течение короткого времени. Добавьте соль и специи.
Влейте сливки и готовьте на среднем огне в течение короткого времени. Наконец, добавьте немного сыра, перемешайте и снимите с огня.
▫️▫️▫️
Смешайте муку с небольшим количеством воды, чтобы получилась клейкая масса.
Разрежьте багет пополам.
Затем положите в середину сначала сыр, а затем 1-2 столовые ложки куриной начинки.
Сложите обертки, как показано на видео, и приклейте края. Затем выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки, и посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке (с верхним и нижним нагревом) около 20 минут до золотистого цвета.