Пицца

Тесто: (2 пиццы)

• Сухие дрожжи - 10 гр
• Яйцо - 1 шт
• Молоко (тёплое) - 100 мл
• Вода (тёплая) - 125 мл
• Мука (смотря сколько возьмёт тесто, добавляйте понемногу) - 350-400 гр
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.

Любая начинка:

У меня это грибы, помидоры и два вида сыра.

Можно ещё добавить тонко нарезанную куриную грудку или колбасу 

Соус:

• Перетертые томаты - 100 гр 
• Специи (соль, перец, чеснок, итальянские травы) 
• Масло
• Либо просто смешать томатную пасту с майонезом

Приготовление:

1. Все соединяем и замешиваем мягкое тесто (оно слегка будет липнуть) .
2. Обмазать подсолнечным маслом тесто, накрыть полотенцем и отправить на час в тёплое место.
3. Перетертые томаты обжариваем на масле, добавляем соль, перец, специи и обжариваем ещё мин 5 на среднем огне ( либо можете просто смешать томатную пасту с майонезом и все).
4. Готовое тесто раскатываем и формируем круг, смазываем томатным соусом, кладём начинку, немого посолив отправляем в духовку на 10 мин при 220 гр
5. После снова достаём, добавляем сыр (любой) и опять отправляем в духовку на минут 5.

Приятного аппетита! t.me/receptOK