Петрушка кудрявая — Википедия

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 2 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

Наши контакты:

Telegram:

https://t.me/stuff_men

E-mail:

stuffmen@protonmail.com

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много Фейков!

Внимание! Роскомнадзор заблокировал Telegram ! Как обойти блокировку:

http://telegra.ph/Kak-obojti-blokirovku-Telegram-04-13-15

Средиземноморский вид — в диком виде произрастает на побережье Средиземного моря. Культивация петрушки кудрявой началась лишь в IX веке. Листья блестящие, треугольные, дваждыперисторассечённые, темно-зелёные, сверху блестящие. Цветёт в июне — июле. В плодах найдены эфирное масло , фурокумарин бергаптен и флавоновый гликозид апиин. По содержанию витаминов петрушка превосходит многие овощи и фрукты. Все части растения обладают приятным пряным вкусом, который обусловлен наличием эфирного масла. Оно представляет собой легкоподвижную жидкость зеленовато-жёлтого цвета. Основным компонентом эфирного масла из плодов и корней является апиол или камфара петрушки \\\\\\\\\\\\\\\[4\\\\\\\\\\\\\\\]. В рамках вида выделяют три разновидности \\\\\\\\\\\\\\\[2\\\\\\\\\\\\\\\]:. Листья и корни петрушки в сушёном и в свежем виде широко применяются для ароматизации в кулинарии и консервной промышленности. Получаемое из плодов и листьев эфирное масло используется при консервировании. Петрушка обладает пряным запахом, сладковатым пряным и терпким вкусом. Более всего она используется для приготовления блюд из овощей, различных салатов и супов из мяса. Мелко нарезанную зелень или тёртый корень добавляют к варёной рыбе, дичи главным образом птице , к майонезам и блюдам из картофеля. Во французской кухне популярна вымытая и обсушенная зелень петрушки, обжаренная в растительном масле. Ещё тёплой её подают к блюдам из рыбы и мяса. Различные блюда с использованием петрушки имеют мочегонное действие , способствуют выведению солей из организма. Зелень петрушки уменьшает потливость , показана при заболеваниях почек и печени, атеросклерозе. Некоторые зарубежные ученые считают, что свежий сок петрушки способствует нормализации функций коры надпочечников и щитовидной железы , укреплению капиллярных кровеносных сосудов и др. В клинических испытаниях было показано, что при употреблении препаратов петрушки повышается тонус гладкой мускулатуры матки , кишечника , мочевого пузыря. Свежие листья петрушки или их отвар в экспериментальных исследованиях увеличивали жёлчеотделение. Отвар петрушки был предложен для лечения гипотонических и гипокинетических дискинезий жёлчного пузыря. Различные препараты петрушки используют при цистите , мочекаменной болезни , отёках , почечных спазмах противопоказаны при нефрите , при воспалении предстательной железы. Постановлением от 11 апреля года, вступающим в силу 1 июня года, эфирное масло и плоды петрушки курчавой Petroselinum crispum A. Асафетида Бадьян настоящий Ваниль Гвоздика или Гвоздичное дерево Имбирь Калган галгант Кардамон настоящий , чёрный , эфиопский Лавр благородный Лавровый лист Мускатный орех мускатник душистый и Мацис мускатный цвет Розмарин лекарственный обыкновенный Шафран пряность или Шафран посевной. Коричник цейлонский Коричник китайский Малабарская корица Пряная корица Белая корица. Куркума длинная Куркума ароматная Куркума цедоария Куркума круглая. Перец чёрный Перец белый Перец кубеба Перец длинный Перец африканский. Паприка или Перец овощной сладкий, стручковый Перец кайенский Перец птичий. Перец мавританский кумба Перец гвинейский негритянский. Душистый перец ямайский или Пимента лекарственная Перец японский Райское зерно малагетта. Розовый перец или Перец перуанский , Перец бразильский Водяной перец горец перечный. Померанец Апельсин Лимон Мандарин. Чеснок Черемша Лук победный колба Чесночник Чесночник обыкновенный гриб. Пастернак посевной Петрушка кудрявая Сельдерей пахучий Фенхель обыкновенный укроп аптечный Хрен приправа или Хрен обыкновенный деревенский. Ажгон Аир обыкновенный Анис обыкновенный Базилик душистый Гравилат городской Пажитник голубой Донник синий Портулак огородный дандур Душица обыкновенная Дягиль лекарственный Зира кмин Иссоп лекарственный Пижма бальзамическая калуфер Кервель ажурный Купырь бутенелистный Кервель испанский Колюрия гравилатовидная Кориандр посевной киндза Кунжут индийский Лакрица солодка голая Лаванда узколистная Любисток Майоран Мак Мелисса лекарственная Змееголовник молдавский Мелисса турецкая Можжевельник обыкновенный Рута душистая Тимьян обыкновенный Тмин обыкновенный Укроп Пажитник сенной фенугрек Лимонная трава цимбопогон Чабер садовый и Чабер горный зимний Тимьян ползучий чабрец Чернушка посевная калинджи Шалфей лекарственный Полынь эстрагонная эстрагон, тархун. Горчица чёрная Горчица сарептская Горчица белая. Жеруха обыкновенная водяной кресс Ложечница арктическая горький кресс Сердечник луговой луговой кресс Кресс-салат садовый кресс Настурция большая капуцин-кресс. Мята перечная Мята колосистая садовая, кудрявая Эльсгольция реснитчатая мята пряная Мята яблочная. Полынь обыкновенная Полынь римская Полынь веничная метельчатая Полынь лечебная лимонная, божье дерево Полынь альпийская Полынь горькая. Петрушка кудрявая px Научная классификация промежуточные ранги. Москва 'Об утверждении СанПиН 2. Растения по алфавиту Зонтичные Пряности. Страницы с ошибками скриптов Статьи со ссылками на отсутствующие файлы Википедия: Статьи с переопределением значения из Викиданных Статьи со ссылками на Викитеку непосредственно в статье. Навигация Персональные инструменты Войти. Последнее изменение этой страницы: Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. Ошибка Lua в Модуль: Wikidata на строке

Петрушка кудрявая — Википедия

Кудрявая петрушка, выращивание, польза и вред