Petite mais gourmande

🔞 TOUTES LES INFORMATIONS CLIQUEZ ICI 👈🏻👈🏻👈🏻

Petite mais gourmande
Доступ к информационному ресурсу ограничен на основании Федерального закона от 27 июля 2006 г. № 149-ФЗ «Об информации, информационных технологиях и о защите информации».

Marmiton et ses partenaires souhaitent utiliser des cookies ou autres traceurs et traiter vos données personnelles (données de navigation, données renseignées dans votre compte et/ou lors de l'utilisation des services, etc.) pour :
- Mesure d'audience,
- Fonctionnalités liées aux réseaux sociaux,
- Fonctionnalités liées à l'amélioration de votre expérience,
- Contenu personnalisé et mesure de performance du contenu,
- Publicités personnalisées, mesure de performance des publicités et données d'audience,
- Développer et améliorer les produits,
- Données de géolocalisation précises et identification par analyse du terminal, Vous pouvez autoriser ou refuser tout ou partie de ces traitements de données qui sont basés sur votre consentement ou sur l'intérêt légitime de nos partenaires, à l'exception des cookies et/ou traceurs nécessaires au fonctionnement de ce site. Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur "Préférences cookies" au bas de chaque page. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données personnelles .
Paramétrer Je n'accepte rien J'accepte tout
OFFRE ABO ETE : 9 numéros du magazine Marmiton + 2 Beewraps OFFERTS pour 29,90€ seulement !
Communauté Participer au forum Devenir testeur Abonnez-vous Marmiton magazine Newsletters

Nos recettes gourmandes à faire avec avec du maïs



par Héléna Filip
Le 23/02/2022 à 14:12 , modifié le 23/02/2022 à 14:12
Crevettes flambées et maïs par Laurent Mariotte

Accueil / Recettes / Nos recettes gourmandes à faire avec avec du maïs
Contrairement à ce que l ' on peut penser , il y a beaucoup de fa ç ons de cuisiner le ma ï s ( oui pas seulement dans la salade de riz en été ). Sa belle couleur jaune r é veille vos plats et leur donne é galement du go û t et de la texture . Il peut ê tre consomm é en salade , cuit , grill é et m ê me sucré pour le dessert , sans oublier les traditionnels pop - corn ! De plus , son apport en vitamine B est plus élevé que d ' autres l é gumes frais . 
La pleine saison pour manger du maïs est entre juillet et septembre. Si vous souhaitez en consommer hors saison, il est possible de l'acheter en bocaux ou en conserves. Régalez-vous avec nos recettes gourmandes aux maïs ! 
Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application
Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2022

Recrutement ●
Mentions légales ●
Conditions Générales d'Utilisation ●
Contact ●
FAQ ●
Politique de protection des données personnelles ●
Paramétrer les cookies ●
Foire aux questions - Vos choix concernant l'utilisation de cookies

Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com

Le groupe Bayard, dont font partie les sites Enfant, Familiscope, Notre Famille, Prénoms, Citations et Vos Questions de Parents, respecte votre vie privée. Nous et nos partenaires utilisons des cookies pour stocker ou accéder à des informations stockées sur votre terminal comme des identifiants uniques, traiter des données personnelles non sensibles comme l’adresse IP ou les pages que vous avez visitées afin d’améliorer la qualité de votre expérience de navigation, mesurer et analyser l’audience du/des sites. Vous pouvez accepter ou refuser ces traitements en paramétrant vos choix. Vous verrez toujours de la publicité mais elle ne sera pas personnalisée. Vous pouvez à tout moment revenir sur votre consentement en cliquant sur le lien " Gestion des cookies " ou dans notre politique de confidentialité sur ce site.Vos préférences s’appliqueront aux sites Enfant, Familiscope, Notre Famille, Prénoms, Citations et Vos Questions de Parents.
Avec nos partenaires, nous traitons les données suivantes :
Cookies traceurs analytics , Données de géolocalisation précises et identification par analyse du terminal , Publicités et contenu personnalisés, mesure de performance des publicités et du contenu, données d’audience et développement de produit , Stocker et/ou accéder à des informations sur un terminal

Tomber enceinte
Arrivée de bébé
Accouchement
Santé grossesse
Calendrier de grossesse


Allaitement
Alimentation
Toilette / Hygiène
Sommeil
Santé et croissance
Matériel
Eveil, développement
Mode de garde


A l'école
Garde
Loisirs
Ados
Santé enfants ados
Education enfants


Vie de parents
Travail
Vie à deux
Vie de famille
DIY Brico Déco
Droits de la famille


Nutrition
Psycho
Sexualité
Bien-être
Gynéco
Au quotidien
Beauté
Encyclopédie Santé
Examens
Maladies


Apprendre à cuisiner
Apéritifs
Boissons
Desserts et gâteaux
Entrées
Pains et viennoiseries
Plats
Tartes et pizzas
Burgers, wraps, tartines
Sauces


Se cultiver en famille
Quiz
Histoire
Almanach





Accueil





Recettes





Apprendre à cuisiner




Vous devez accepter l'utilisation des cookies de Digiteka pour lire la vidéo Je modifie le paramétrage de mes cookies
Vous devez accepter l'utilisation des cookies de Outbrain pour voir la liste des contenus conseillés Je modifie le paramétrage de mes cookies
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire Se connecter / S'inscrire

Régalez-vous sans arrière-pensée avec notre sélection 100 % savoureuse, 0 % de complexe ! Nous aimons tous un dessert sucré après le dîner, mais nous détestons passer...


Un séjour en montagne requiert une nourriture riche et revigorante ! Après une journée de randonnée ou au retour des pistes, rien de tel...


Ces verrines ont ceci de tentant qu'elles sont légères et parfumées. On en prend une cuillerée, puis deux, puis trois... On ne peut plus s'arrêter ! Une pure merveille.


Il existe tant de façons de savourer la tarte tatin, sucrée ou salée ! Voici nos recettes pour varier les plaisirs...



Vous l'avez décidé : votre buffet de mariage sera maison ou ne sera pas ! Que mettre sur la table des desserts ? Voici de quoi vous inspirer et...


Ce triangle fromager que les enfants adorent, cuisinez-le ! Il fond doucement dans les préparations, donne aux soupes de l'onctuosité et un...


Tarte, feuilleté ou mini-roulé, on se met à pâtisser pour un dessert de conte de fées. Après tout, le lapin de Pâques...


Avec sa base croustillante et sa crème onctueuse, le cheesecake fait le bonheur des petits et grands gourmands. Au chocolat, au potiron, aux fruits et...


En panne d'idées pour faire aimer le poisson aux enfants ? Voici quelques recettes qui vont régaler les p'tits gourmands ! En plus, elles sont...


Comme on n'a pas toujours le courage de mettre la main à la pâte, voici 20 recettes qui ne demandent (presque) pas d'effort mais qui...


© 2022 BAYARD - Tous droits réservés

En rentrant du boulot, tout indique que vous êtes fatiguée. Alors pour vous rendre votre entrain, rien de mieux que cette verrine. Elle combine tout ce que vous recherchez : facilité et légèreté. La saveur prononcée du saumon est adoucie par le fromage frais. Sans aucun chichi, ce plat rafraîchissant est à savourer sur la terrasse sous la voûte étoilée, l’esprit libre et le moral au top.
Légèreté ne rime pas avec « se priver » ! Vouloir manger light ne signifie aucunement qu’il faut jeter les douceurs par la fenêtre. Vous avez droit aux mignardises, surtout si elles sont allégées, comme dans cette recette de biscuits orangés. Vous allez adorer ces petits biscuits aux amandes et aux oranges. De la douceur et du croquant pour des bouchées envoûtantes.
Vous pourriez penser que la ratatouille est juste un mélange de légumes détrempés, mais vous auriez tort. L’appétissante ratatouille de cette recette transforme des feuilles de lasagnes en un plat exquis. Un repas léger mais surtout savoureux qui chatouille vos papilles gustatives. Ce plat laisse les calories superflues à la porte, mais permet aux saveurs une entrée royale.
Une recette de base qui dit non aux surplus de calories. Eh oui, c’est possible de savourer des petites douceurs en essayant de rentrer dans son jean d’ado. Moins de beurre, moins d’œufs et surprise, pas de sucre. Une version saine, légère et délicieuse que vous allez adorer. Le sucre en moins donne aux crêpes un aspect doré et des angles nets et la fécule ajoute néanmoins une douceur perceptible.
La prochaine fois que vous voudrez faire un gâteau rapide pour un brunch ou une autre occasion spéciale, vous devriez certainement mettre ce gâteau aux bananes et au fromage en tête de liste. Le nom seul devrait suffire à vous inciter à essayer ce gâteau moelleux et crémeux. C'est un peu comme avoir le glaçage à l'intérieur d'un petit gâteau, mais en mieux.
Un dessert décadent qui émoustillera vos sens : la crème de mascarpone se déguste seule ou jumelée avec des fruits, du chocolat ou d’autres desserts. Comme toujours, quand nous parlons de sucreries, il nous est difficile de faire un choix. C’est pour cela que crème, fruits et chocolat se lient ensemble pour un dessert complet. Abricot et chocolat blanc sont nos coups de cœur pour le mascarpone.
Honnêtement, nous salivons en parlant de cette recette. Une crème légère et rafraichissante… On dirait que chaque bouchée est un petit nuage que vous avalez. Cette recette est la base pour donner libre cours à votre imagination. Accompagnez la salade de crevettes ou de céleri croquant. C’est vous qui voyez, chef !
Les calories ne manqueront à personne dans ce dessert à couper le souffle. Traditionnellement, des couches de fruits et de crème anglaise ou de crème fouettée sont disposées dans un moule à gâteau, mais ici, nous disons adieu aux matières grasses. Du fromage blanc 0 % remplace la crème.
Savourez la vie à pleines dents ! Les recettes allégées sont là pour vous permettre de satisfaire votre bec sucré, les calories en moins. Le chocolat n’est pas mortel quand vous essayez de perdre du poids et ce gâteau au chocolat est une recette simple et infaillible. Ce dessert chocolaté est idéal pour une célébration et surtout, il peut être fait à l’avance. Entre sa saveur décidément riche et sa texture somptueuse qui combine un dessus croustillant et un intérieur fondant, nous disons chapeau bas à ce gâteau.
Les courgettes bombardent les étagères des supermarchés et nous trouvons cela impossible de résister à la tentation de les réduire en velouté. Une soupe onctueuse et délicieuse qui nous encourage à manger plus léger. Pour donner du rebond au potage, du bouillon et des herbes sont ajoutés au mélange. Pour du croquant, noyez des croutons de pain dans votre soupe. Bon appétit !
Vous pensez que faire un soufflé est fastidieux ? Essayez cette recette simple étape par étape et percez les secrets de ce grand classique. Faire la cuisine peut être très gratifiant, surtout quand les fruits de votre travail s'avèrent être sains et délicieux. Comme la plupart des fromages, les saveurs du parmesan se renforcent avec le temps. Ce fromage offre du caractère au moelleux, donnant un profil intensément riche à ce soufflé léger et crémeux.
La moussaka, c’est vraiment plusieurs recettes en une. Un plat grec authentique léger et sain, mais riche en goût. Cette recette savoureuse bannit les calories. Le légume brillant et violet est la base idéale pour ce plat chaleureux. La tomate épicée dégouline de saveurs et de textures. Les légumes et la viande en font un repas complet. Garnissez de persil frais haché.
Une recette de tarte aux fraises fraîches avec des fruits frais, naturellement sucrés et enrobés de confiture de fraises avant d’être surmontés d’une légère crème fouettée. Ne tremblez pas ! Il est difficile d’y croire, mais cette recette est allégée. Les invités s'extasient devant cette tarte et le meilleur, c'est qu’elle est faible en matière grasse.
Pour une version plus sophistiquée, ce cake au saumon peut être cuit dans des moules à muffins et servi avec une sauce sur le côté. Ce mignon petit cake fait un fantastique repas léger. Vous pouvez aussi faire cuire le double et congeler une partie pour un souper rapide et sain plus tard dans le mois.
Ce cheesecake contient moins de matière grasse, mais est tout aussi délicieux. L’humble cheesecake se joint à notre table pour un menu haut de gamme. Il est étonnamment facile à faire et avec un peu de bonne volonté et une garniture inventive, chaque bouchée est une expérience divine. Comme avec tous les délicieux desserts, il y a bien sûr un bémol : tout le cholestérol et les calories sont sur le tapis avec cette garniture crémeuse. Ne craignez rien ! Notre magie opère et transforme ce gâteau diabolique en un dessert angélique avec moitié moins de calories.
Ce poulet basquaise n’est pas comme les autres. La recette est rapide et légère et retrace à merveille les saveurs de votre enfance. Ce poulet mijote avec des tomates, des oignons et des poivrons comme le veut la tradition, les calories en moins !
Nos papilles s’émoustillent devant ce cake moelleux aux fruits rouges du paradis. Ce gâteau aux fruits très rafraîchissant et léger est pauvre en matières grasses, aucune raison de se priver ! Les fruits sont directement incorporés à la pâte pour insuffler toutes leurs saveurs à ce dessert. Pour diminuer davantage les calories, utilisez de l’huile pour remplacer le beurre. Comme ce gâteau est allégé, servez avec de la crème fouettée !
La pomme de terre est l'humble star de la cuisine du terroir. Toujours à la recherche de nouvelles façons d'utiliser des herbes fraîches, savourez cette recette de pommes de terre grillées au thym frais. Vous pouvez également utiliser un mélange d'herbes, avec du basilic et du persil par exemple. Profitez de ces pommes de terre rôties sans culpabilité !
Délicieux dessert sur lequel les enfants se jetteront, gâterie peu calorique que les mamans adoreront, ce gâteau moelleux et léger est idéal pour un tea-time. La recette est adaptée pour réduire la teneur en matières grasses et en calories et c'est toujours un régal fondant et subtilement citronné.
L'un de ces plats d’un soir de semaine rapide et facile qui se prépare sans chichi. Il est pratique aussi si vous avez un sachet de crevettes décortiquées au congélo. Vous pouvez faire cuire le plat entier en 30 minutes max pour un résultat toujours aussi époustouflant.
Deux desserts réunis en une seule petite gourmandise : la brioche moelleuse et le yaourt crémeux. Son cœur est fondant et onctueux, très loin de la brioche traditionnelle. Petite astuce : des gousses de vanille de Madagascar rehaussent la saveur de ce petit pain.
Il y a quelques temps, la quiche était considérée comme la bête noire des régimes. Trop grasse, trop crémeuse, trop calorique, bref, trop trop ! En fait, la quiche peut faire un déjeuner ou un dîner léger. Il n’y a pas de sorcellerie impliquée, il suffit juste de savoir comment la préparer. En éliminant le beurre et en utilisant de la crème 0 %, un repas lourd devient aussi léger qu’un nuage. Diminuez le nombre d’œufs, ajoutez un peu plus de légumes et l’impossible devient possible !
Si la pomme ne fait pas un repas complet, elle est certainement un dessert parfait. Les fines feuilles de brick remplacent la pâte brisée. Cette révolution transforme radicalement la tarte en un dessert céleste et aérien. Les pommes chaudes et juteuses sont saupoudrées de cannelle et de noix de muscade. Irrésistible !
Les épices chaudes qui perfectionnent ce repas léger en font une recette de poulet à succès. Tout ce dont vous avez besoin est d’un peu de temps, un zeste de patience et quelques grammes d’amour pour obtenir ce plat qui n’attend que vous pour être dégusté.
Ces petites mignardises chocolatées sauront vous satisfaire comme un gâteau entier le ferait. Pas de panique, nos muffins au chocolat sont peu caloriques. Le chocolat ne doit pas être chassé de votre liste d’ingrédients quand vous essayez de garder la ligne. Il suffit simplement de savoir l’incorporer dans des recettes allégées.
Deux de nos coups de cœur préférés se réunissent dans une seule et même recette. L’été montre le bout de son nez et les fraises mûres attendent d’être cueillies. Toutefois, à cette époque de l’année, les rubis de la nature peuvent être durs et fades. La tentation est quand même trop forte pour y résister, alors voici une recette qui rehausse la saveur des premières fraises de l’été.
Un repas ne se mange pas toujours chaud et cette recette froide en est l’exemple flagrant. Il s'agit d'une excellente recette de courgettes à laquelle un peu de thon apporte du punch. Riche en protéines et en oméga-3, ce plat est un délice. Rien ne vaut quelque chose de cuit dans une mijoteuse, sauf peut-être quelque chose de cuit dans une mijoteuse et ensuite braisé au four avec des légumes grillés sur le dessus ! Cette recette est un merveilleux mélange de saveurs.
Crémeux, léger et délicieusement fruité, ce dessert délicat et moelleux est accompagné d’une délicieuse compote de pommes. Un dessert méchamment indulgent avec des ingrédients simples qui vous tendent la main du fond du cellier en vous chuchotant à l'oreille « vous avez besoin de moi, oubliez votre tour de taille, mangez-moi dans le placard sous l'escalier, nul n’a besoin de le savoir ». Mangez en pleine lumière, ce dessert est light !
Les pommes de terre donnent aux soupes comme celle-ci une texture agréablement copieuse, mais ce sont les autres ingrédients qui distinguent les soupes fades de ce légendaire velouté. Cette recette n’utili
Une baise de l'après-midi
Trio avec une belle blonde française
Jeune ado se fait défoncer par un mec âgé