Petite Champagne Chateau De Montifaud Vsop

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Napoléon Cigare
-ARIANE-



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36 Route d'Archiac 17520 JARNAC CHAMPAGNE, FRANCE

+33 (0)5 46 49 50 77


vallet@chateau-montifaud.com



Ouvert le Samedi de Mai à Septembre


SITE WEB


www.chateaumontifaud.com
Raison social : CHATEAU MONTIFAUD
Forme juridique : SARL
Numéro RCS : 527 250 054
Numéro siret : 52725005400014
Numéro TVA : Intracom. Fr 80 527 250 054




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CRÉDITS


Conception, Design & Developpement : ETDESIGN
Hébergement : ETD NETWORK
Photos : CARPEDIEM & Fabrice SCHÄCK



Plus âgé que le minimum de vieillissement requis par la règlementation, ce cognac VS donne le ton sur ce que l'on peut trouver dans la gamme Château Montifaud: Notes de fleurs de vigne et de fruits frais (poire et pomme). Puissant mais rond, souple et très doux. Ce cognac procure beaucoup de plaisir avec une belle fraîcheur.
Pur, sa rondeur et son onctuosité vous permettront de commencer facilement et agréablement la découverte du cognac... Son fort caractère très tonique constituera une excellente base de cocktail. Demandez nos "cocktails signatures"!


Verser 4cl de Cognac & 3cl de jus de citron dans un verre et ajouter 1.5cl de sirop d’orgeat et 1cl de triple sec. Remplir le verre au ras avec des glaçons. Brasser avec une cuillère et compléter avec de la limonade. Décorer avec un zeste de citron.
Ce VSOP est le best-seller de la gamme Château Montifaud. Robe dorée, un équilibre parfait, une belle structure et déjà une grande longueur en bouche. Beaucoup de finesse, des notes de fleur de vigne avec une évolution vers des notes de fleurs séchées. Ce VSOP est aussi fruité (poire, abricot), très rond, moelleux et souple en bouche.
Pas de conseils particuliers pour appréciez toute la rondeur de ce cognac: un plaisir à tout instant ! Catherine aime aussi associer ce VSOP avec des noix de St Jacques sur son lit d’endives à la crème.

Placer 1 cuillère à café de cassonade, 10 feuilles de menthe fraîche et ¼ de citron coupé en dés dans un verre. Piler sans broyer et ajouter les glaçons, 4cl de Cognac, 2 cl de jus de citron et 2cl d’eau gazeuse. Mélanger à la cuillère et servir avec une paille.
Le Napoléon est une qualité à part: entre le VSOP et l’XO dans la classification générale Cognac, cet assemblage a aussi une position un peu spéciale dans la gamme. Un mélange de plus de 10 eaux-de-vie différentes, toutes plus âgées que le minimum requis par la règlementation.
Ce Napoléon reste typique de nos cognacs par sa formidable rondeur et sa douceur avec des notes légères de tilleul mais surtout de fleurs séchées, de prune et de fruits secs. Vanille très présente, souplesse et rondeur au palais. Le « rancio » apparaît en notes finales.
Le cognac Napoléon peut être le bon compromis si vous aimez la fraîcheur du VSOP et la complexité du XO…
Dégusté à 20°C, vous découvrirez toute la rondeur et les notes fruits secs de ce cognac.
Consommé à température ambiante ou sur glace, Catherine associe volontiers ce Cognac Napoléon avec du foie gras poêlé et ses pommes confites. Délicieux aussi sur une tarte aux poires .

Placer 1 cuillère à café de cassonade, 10 feuilles de menthe fraîche et ¼ de citron coupé en dés dans un verre. Piler sans broyer et ajouter les glaçons, 4cl de Cognac, 2 cl de jus de citron et 2cl d’eau gazeuse. Mélanger à la cuillère et servir avec une paille.
COGNAC Petite champagne Napoléon CIGARE
Le Napoléon est une qualité à part: entre le VSOP et l’XO dans la classification générale Cognac, cet assemblage a aussi une position un peu spéciale dans la gamme.
Un mélange de plus de 10 eaux-de-vie différentes, toutes plus âgées que le minimum requis par la réglementation. La même base de cognac que notre Napoléon à 40%vol mais nous avons laissé le degré à 46%vol.
Plus de puissance, plus concentré et très riches en arômes, ce cognac sera le compagnon idéal de vos cigares!
Michel et Laurent Vallet aiment le déguster avec un Monte Cristo numéro 2 mais à vous de trouver votre cigare idéal!
Sur glace, vous apprécierez également sa longueur en bouche et son caractère.

Placer 1 cuillère à café de cassonade, 10 feuilles de menthe fraîche et ¼ de citron coupé en dés dans un verre. Piler sans broyer et ajouter les glaçons, 4cl de Cognac, 2 cl de jus de citron et 2cl d’eau gazeuse. Mélanger à la cuillère et servir avec une paille.
Elodie Vallet a voulu sublimer l'assemblage unique et délicat créé par son mari, Laurent, avec une touche argentée!
Elégant, sobre, fin et original, vous serez impressionné par sa complexité. Arômes de fruits confits (abricot, pruneau) mélangés à une note de cacao.
Dégusté à 20°C, vous apprécierez sa souplesse, sa finesse et sa complexité. Belle longueur en bouche avec une finale légèrement épicée. Pour les plus gourmands, Elodie est ravie de vous suggérer une dégustation de ce XO "Silver" sur un dessert chocolaté !

Verser dans le shaker 2cl de Cognac, 2cl de jus de citron et 2cl de sirop de sucre. Secouer énergiquement et verser dans une flûte à champagne. A la fin compléter le verre avec du champagne et y déposer 3 framboises.
Bien plus vieux que ce qu’impose la réglementation, ce cognac XO vous ouvre les grilles de notre chai "Paradis", où reposent précieusement nos plus vieux cognacs.
Arômes remarquables de fruits secs, notes d’amandes grillées et d'épices. Tanins très délicats, avec une incroyable longueur en bouche. Un "rancio" à la fois doux et puissant!
Dégustez ce "trésor" et vous pénétrez immédiatement dans notre chai "Paradis": une expérience unique!

Verser 4cl de Cognac & 3cl de jus de citron dans un verre et ajouter 1.5cl de sirop d’orgeat et 1cl de triple sec. Remplir le verre au ras avec des glaçons. Brasser avec une cuillère et compléter avec de la limonade. Décorer avec un zeste de citron.




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Chateau Montifaud


Cognac Pierre de Segonzac XO Extra Qbic
70 cl 40% 
Grande Champagne 1er cru
Assemblage en exclusivité pour Cognac Only
Cognac VSOP Frapin
70 cl 40% 
Grande Champagne 1er cru
Carafe
Verre "Pipe" soufflé à la main
Hauteur : 23 cm Capacité : 20 cl
Belle de Brillet Liqueur poire williams au Cognac
30% 70cl 
Carafe
X.O Beer
Brasserie : Brasserie des Gabariers
33cl 6.5% 
1.25% xo cognac
Cognac XO Pierre Vaudon
100% Fins Bois
70cl 40% alcool
Cognac VSOP Ile de Ré
70cl 40%
Bois ordinaires
carafe


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France: 2 à 5 jours | Monde: 5 à 10 jours
Les cognacs du Château Montifaud, réels "produits de viticulteurs", sont élaborés depuis plus de 150 ans par la même famille. 6 générations se sont succédées afin de prendre soin de ce vignoble de qualité. 
Le domaine se compose d'un vignoble de 125 hectares, à cheval sur la Grande-Champagne et la Petite-Champagne, les deux premiers crus de la région de cognac, où ce vigneron indépendant produit des cognacs "haut-de-gamme", uniquement en bouteille. 
Beaucoup plus vieux que le minimum de 4 ans requis par la règlementation Cognac, ce VSOP est le cognac le plus populaire de la gamme Château Montifaud. Ce cognac a beaucoup de finesse, des notes de fleurs de vigne et de fleurs de tilleul avec une douce évolution vers les fleurs séchées. Cognac également fruité (poire, abricot), ce VSOP est très rond, moelleux et fin au palais. Déjà une formidable longueur en bouche.
Pas de commentaires client pour le moment.
13 rue de l'Archimède 17 000 La Rochelle Phone : +33 (0)5 46 56 23 50
18 rue Jean Jacques Rousseau 33 000 Bordeaux Phone : +33 (0)5 56 48 56 10
Vous pouvez vous désinscrire à tout moment. Vous trouverez pour cela nos informations de contact dans les conditions d'utilisation du site.

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Canadian Whiskey





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Japanese Whiskey





Rye





Scotch Blended





Single Malt Scotch










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Vodka





Pre-Mixed Cocktails











4898 Broadway, New York, NY 10034 212.567.5500 info@pjwine.com








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Allan Scott Sauvignon Blanc Marlborough 2021
Regular price
$15.99
Sale price $13.97
Juan Gil Silver Label Monastrell Jumilla 2019
Marques de Riscal Reserva Rioja 2017
Regular price
$19.99
Sale price $15.47
Suntory Yamazaki 12 Year Single Malt Japanese Whiskey 750mL

93 pts Wine Spectator Strikes a terrific balance between mouthwatering acidity, fresh herbal notes of lemon verbena and thyme, and core flavors of Key lime, Meyer lemon, pineapple and tangerine. Gains momentum on the finish, where the flavors sing in harmony and complexity. Drink now.


93 pts Wine Advocate The 2019 Juan Gil (silver label) was produced with Monastrell grapes from their own old, non-irrigated vines fermented in stainless steel and matured in French oak barrels for around 12 months. It has 15% alcohol and a pH of 3.67, but somehow the wine does not come through as overripe; they eliminate all the raisins with their new optical sorting machine and that makes very clean wines and has increased the precision. They also reduced the toast of their barrels and that increases the integration of the oak with the fruit. Varietal, juicy, soft and very drinkable.


91 points Vinous Bright garnet. Cherry and red currant aromas show good energy and take on floral and spice accents with air. Silky and open-knit, offering sweet red fruit and mocha flavors and a touch of bitter chocolate. Firms up through the nicely persistent finish, which features dusty tannins and lingering spice and cherry pit notes.


A classic style single malt, with a hint of peat and a nice balance of maltiness. 43%abv Due to limited supply, limit one bottle per customer. Available in-store only. NO EXCEPTIONS. PLEASE DO NOT CALL. WE DON'T SELL TO RETAILERS.


92 points James Suckling Fresh, bright and zesty with lime, nectarine and green apple. Some stones and green herbs, too. It shows excellent texture with lots of vibe coming from the tense and high-pitched acidity. Pure and pristine. Drink now. 91 points Jeb
Mr Kinky Just Laugh
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