Песочное печенье с творогом 😍

Ингредиенты:

Для начинки:

• Творог - 200 гр
• Белок - 1 шт
• Манка - 1 ст.л
• Сахарная пудра - 1-2 ст.л
• Ванильный сахар

Для основы: 

• Сливочное масло - 150 гр
• Сахарная пудра - 1-2 ст.л
• Кефир/сметана - 100 гр
• Желток - 1 шт
• Мука - 300-350 гр
• Соль - 1/3 ч.л

Приготовление:

1. Для начинки: смешиваем все ингредиенты до однородной консистенции.
2. Для основы: мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить желток, кефир, соль и перемешать.
3. Порционно вводим просеянную муку и замешиваем тесто.
4. Вырезаем кружочки, выкладываем начинку, как показано на видео, защипываем края, выкладываем на силиконовый коврик или пекарскую бумагу, убираем в разогретую духовку при 180 градусов на 25 минут.
5. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита! t.me/shecook