Перед нами открыты все пути
Четыре года назад, в 2020 году, Сергей Мезенцев из Красноярска завоевал первое место в Национальном чемпионате «Абилимпикс» по компетенции «Поварское дело» среди специалистов. Спустя два года он вновь в финальном этапе оказался на пьедестале почета. По компетенции «Столярное дело» стал вторым!
Сергей Юрьевич из тех людей, которые не любят сидеть на месте. Старается узнавать что-то новое, расширять навыки. В региональном чемпионате «Абилимпикс» Красноярского края пробовал свои силы в различных компетенциях: «Карвинг», «Сухое строительство». В прошлом году в программу регионального чемпионата вошла компетенция «Шоколатье». Сергей Мезенцев принял участие и тут. И, конечно же, «Поварское дело» и «Столярное дело», которые принесли ему медали Национального чемпионата «Абилимпикс».
«Однажды совершенно случайно окажешься в нужное время в нужном месте, и миллионы дорог сойдутся в одной точке. Для меня этой точкой оказалось движение «Абилимпикс», – говорит чемпион.
Сергей любит готовить, выпекать булочки, кексы. Является самозанятым, зарабатывает выпечкой. Первого серьезного успеха в чемпионате «Абилимпикс» добился по компетенции «Поварское дело». Но теперь есть и новое увлечение – столярное дело. Как же удалось столь кардинально поменять направление и вновь войти в число сильнейших специалистов в России?
«Приобретение навыков столярного мастерства началось с момента появления человечества, – говорит Сергей. – С обработкой камня изначально все сложно. А дерево – более податливый материал. Homo sapiens сразу начали адаптировать его под свои потребности шаг за шагом: от палки-копалки до совершенной современной мебели и других сложных столярных конструкций. В наши дни, благодаря новым технологиям и материалам, многие мастера создают уникальные изделия из дерева, используя современные технологии лазерной резки и 3D-печати. Столярное дело продолжает развиваться и при этом остается одним из популярнейших ремесел в мире. Люди продолжают ценить красоту и функциональность изделий из дерева, обращаются к мастерам за созданием уникальных предметов интерьера и мебели, которые являются настоящим произведением искусства».
– Как выбрали компетенцию «Столярное дело» после победы по поварскому делу?
– Отмечу, что эта специальность сегодня востребована. И в рамках чемпионата «Абилимпикс» имеет большие перспективы. Важно помнить, что столярное дело – это не только процесс создания предметов, но и саморазвитие, творчество. Принять участие в соревнованиях по компетенции «Столярное дело» мне предложила преподаватель Красноярского колледжа отраслевых технологий и предпринимательства» Анна Антоновна Астанина. Она и стала моим наставником.
– Чем заинтересовала эта компетенция?
– Так как я творческий человек, мне нравится декоративно-прикладное искусство. Различные направления, не только дерево, но и глина. В Библии написано, что человека Бог сотворил из глины. Считаю важным создавать красивые вещи, вносить в нашу жизнь частичку прекрасного. Занимаешься самым что ни на есть мужским видом рукоделия – столярным делом. Оно требует при работе не только мастерства и опыта, но и искренности и теплоты, ведь дерево – это «живой» материал. В столярном деле множество направлений: девушки делают бижутерию из дерева, многие мастера работают в технике маркетри (это художественная мозаика из шпона), интарсия (картины из кусочков дерева), занимаются резьбой по дереву.
– Какие задания необходимо было выполнить на чемпионате?
– Нужно было сделать оконную раму сложной формы. Разметить по чертежу заготовки, сформировать шиповые соединения, собрать раму, произвести отделку. Время выполнения задания – четыре часа.
– Благодаря чему или кому удалось занять второе место в этой компетенции?
– Большое спасибо хочу сказать своим наставникам, которые оказали мне большую помощь в подготовке, корректировали и направляли меня. Прошлый, 2023-й, год у нас в стране был объявлен Годом педагога и наставника. И я считаю, что каждый заслуживает слова благодарности. Мой наставник Анна Астанина является тренером Национальной сборной «Абилимпикс» Россия и экспертом Национального чемпионата «Абилимпикс» в компетенции «Столярное дело». Именно она помогла мне получить базовые знания и навыки по этому направлению. Она смогла создать творческую и дружескую атмосферу в коллективе. Благодаря ее стараниям я вошел в число победителей Национального чемпионата 2022 года.
– Часто общаетесь со своим наставником по окончании чемпионата?
– С ней мы постоянно разговариваем на профессиональные темы. Она всегда меня поддерживает, мотивирует, что не нужно сдаваться, с каждым проектом мастерство будет улучшаться. Анна Антоновна охотно делится секретами мастерства, позволяющими в итоге получить красивое изделие. Есть такие люди, которых ты встречаешь в жизни, приходишь за теоретическими и практическими знаниями, а они дают тебе намного больше, чем просто умение держать рубанок и стамеску, красоту этого ремесла, они остаются с тобой на жизненном пути.
– Победители Национального чемпионата «Абилимпикс» получают сертификаты. На что вы решили реализовать свой?
– На свой сертификат за победу в чемпионате в 2022 году приобрел современный компьютер. Он является хорошим помощником во всех моих начинаниях, особенно в учебе. После чемпионата я решил полностью окунуться в эту профессию и пошел учиться на технолога по деревообработке. Также приобрел профессиональный инструмент, без него никуда.
– Вы участвовали в соревнованиях по разным компетенциям, даже не похожим друг на друга. Не тяжело переключаться?
– Я участвую в чемпионате «Абилимпикс», потому что мне нравится возможность творить и создавать что-то своими руками, нравится обстановка, эмоции и знакомство с новыми людьми. Конечно, всегда хочется победить. Но для меня главное – процесс. Важно и поучаствовать, посоперничать с другими, и шедевр создать, чтобы другие подошли и ахнули, сказали, что классно получилось. Не всегда получается выигрывать, но все равно мне интересно и считаю участие в чемпионате полезным. Навыки всегда пригодятся для жизни и заработка!
– Какое занятие сейчас является основным?
В данный момент я продвигаю еще одно свое увлечение, связанное с общественным питанием. Это кондитерское производство, изготовление пряничной продукции, то есть имбирные пряники. На своем опыте убедился, что пряники — это не просто милое хобби и вкусные десерты, это постоянная учеба, саморазвитие, совершенствование навыков и достойный заработок! Их удобно перевозить, они долго хранятся, а внешний вид ограничен лишь человеческой фантазией, при желании можно обзавестись целой пряничной деревней! Но самое главное – пряники вкусные, что автоматически переводит их в разряд поднимающих настроение.
– Есть какие-то секреты Ваших пряников?
Как подбирать продукты и правильно организовать процесс приготовления, меня научили в Сибирском федеральном университете. Я люблю, чтобы пряники были минималистичными и добрыми. Такими, чтобы хотелось улыбаться, пока их расписываешь. У меня сейчас масса идей и планов – я знаю много кулинарных техник, постоянно учусь чему-то новому. Начав с пряников, пробую свои силы и в других направлениях профессионального развития.
– Но все же свое будущее видите в столярном деле?
– Цель нашей жизни – быть счастливыми. А это связано с тем, какое дело мы выберем в будущем. Для меня это «Столярное дело». Главный секрет успеха в жизни состоит в том, чтобы найти свое предназначение, а затем реализовать его. Перед нами открыты все пути. Делай то, что любишь. И в этом нам помогает чемпионат «Абилимпикс»!
– Что Вам дало участие в движении?
– Благодаря чемпионату «Абилимпикс» я поверил в свои силы, что нет ничего не возможного, что можно добиться успеха в любом деле, благодаря упорству и стремлению к победе, зарядился новой энергией, поймал вдохновение, познакомился с замечательными, талантливыми людьми.
