Перцы с начинкой
Ингредиенты:
- Перцы - 2 больших
- Куриное филе - 220 гр
- Шампиньоны - 5-6 шт
- Лук 1/2 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Сметана нежирная 2 ст/л
- Соль, перец по вкусу
- Сыр легкий 80г
- Мука 1 ч/л (у меня рисовая)
- Капля растит. масла
Приготовление:
- Перцы разрезать пополам, очистить от семян, выложить в форму.
- Куриное филе, грибы, лук мелко нарезать, добавить измельченный чеснок, соль, перец, тертый сыр, муку, как следует перемешать.
- Заполнить начинкой перцы, слегка сбрызнуть маслом и поставить в разогретую до 200С духовку на 35 мин