Перцы рамиро в беконе

• перцы рамиро 4 шт
• сливочный сыр 200 гр
• сыр чеддер 100 гр
• пачка бекона
• долька чеснок
• паприка 0.5 ч. л.,
• черный перец 0.3 ч. л.

перцы разделить пополам, плодоножку оставить, убрать перегородки и семечки

мелко натереть чеддер, смешать с сливочным сыром, мелко натереть чеснок, добавить паприку, перец

наполнить перцы вровень с краями, без горки иначе начинка вытекет

заворачиваем от кончика к плодоножке

убрать в морозилку на 15-30 минут, перец быстро готовится а бекон нужно поджарить, это поможет немного синхронизировать приготовление - перец не развалится и бекон будет хрустящим

в духовку 200 градусов, на 20 минут, на решетку
если есть режим конвекции + верхний гриль - ставим его