Печеночные оладьи из куриной печени
Что приготовить?
Ингредиенты:
Куриная печень - 500 гр.
Манная крупа - 4 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Лук 100 гр.
Перец чёрный молотый
Соль
Приготовление:
Куриную печень измельчить мясорубкой или блендером в однородную массу. Лук также измельчить. Добавить яйцо и всыпать манную крупу.
Фарш посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Оставить на 15 минут при комнатной температуре.
На раскаленную с маслом сковороду выкладывать по столовой ложке фарша.
Через 2 минуты перевернуть и обжаривать с другой стороны до румяности.
Печеночные оладьи из куриной печени готовы. Приятного аппетита!
Источник: 2recepta.com