Печенье шоколадное "Жирафчики"

- Шоколад темный - 2 шт;
- Масло сливочное - 50 г;
- Ликер (амаретто) - 2 ст. л.;
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Сахар - 50 г;
- Миндаль - 150 г;
- Мука пшеничная/Мука - 100 г;
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.;
- Сахарная пудра (сахар и сахарную пудру для панировки);

1. На водяной бане растопить шоколад с маслом,добавить ликер, у меня был другой" добавила 1 ч. л."
2. Яйца с сахаром взбить в пышную массу,постепенно выложить в шоколад, аккуратно перемешивая.
3. Добавить измельченные орехи(я их прокалила в духовке).
4. Добавить муку с разрыхлителем все перемешать.Поставить в холодильник на 3 часа.
5. Из теста сформировать маленькие шарики, обмакивая сначала в сахар, а потом в сахарную пудру.Выложить на противень на расстоянии 3 см, печь в духовке 160 град.15-20 мин.
6.
7.
8. А это мои любимые едоки, когда готовила печенье они спали, зато проснулись вовремя, когда печенье было готово.