Печенье из зелёной гречки

Понадобится:

✔️Зеленая гречка 60 гр (сухой)

✔️Банан 1 шт

✔️Ореховая паста 1 ст. л. (у меня фундучная, можно кокосовую, миндальную или арахисовую. Вкус пасты влияет на вкус готового печенья, учитывайте это)⠀

✔️ кокосовый сахар по вкусу, не обязательно. Я готовила без сахара.

Приготовление:

С вечера замочить зеленую гречку. Утром промыть и пробить блендером с бананом и пастой или урбечем.

Выложить на пергамент , смазанный кокосовым маслом, ложкой печенье и запечь при 180°С примерно 10-13 минут.

Можно запечь в дегидраторе при 40°С около 18-24 часов. Но для дегидратора выкладывайте маленькими массами на лист.