Печенье брауни с начинкой 

Печенье брауни с начинкой 


Ингредиенты:

  • Шоколад темный (120 гр.).
  • Сливочное масло (30 гр.).
  • Яйцо.
  • Сахар.
  • Мука.
  • Сливочное масло.
  • Сахарная пудра.
  • Творожный сыр.


  1. Шоколад растопить, добавить растопленное сливочное масло и оставить остывать. Яйцо взбиваем с сахаром (добавьте щепотку соли) до белой и пышной массы. Далее смешиваем с остывшей шоколадной массой. 
  2. В просеянную муку добавляем разрыхлитель и вводим частями. 
  3. Тесто получается липким , поэтому накрыв плёнкой убираем в холодильник на 15 мин
  4. Далее катаем 8 шариков, выкладываем их на пергамент, слегка приплюскиваем их сверху и отправляем запекать.
  5. Для крема взбиваем сначала размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, далее добавляем творожный сыр. Крем перед нанесением убираем в холодильник минут на 30.