Печенье "Спагетти"

- Маргарин (мягкий) - 130 г;
- Сахар - 60 г;
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Мука пшеничная/Мука - 200 г;
- Пудинг ванильный - 1 пач.;
- Мармелад (яблоки, изюм, курага, чернослив - начинка должна быть густой);
- Сахарная пудра;

1. Мягкий маргарин, сахар и яйцо взбить до однородной массы, добавить муку и сухой порошок-пудинг. Замесить тесто. Если надо, подсыпаем муки, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Сразу же раскатываем до 4-5 мм толщиной (лучше на бумаге для выпечки),
вырезаем кружки (у меня получилось 20 штук),
укладываем на лист,
сверху начинку.

Из обрезков теста делаем 20 шариков, и через чеснокодавилку выдавливаем на начинку "спагетти".

2. Выпекаем в предварительно нагретой до 210* духовке 15 минут (до золотистого цвета).

Готовые остывшие печенюшки посыпаем сахарной пудрой.
3. В следующий раз попробую с шоколадным пудингом.
Эти ушли на "ура"!