Печень с брокколи в сметане
Проверено на личном опыте
ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ
Насладитесь вкусом сочной и ароматной печени с нежными букетиками брокколи, подаренными сметаной - блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана!
Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который не только наполнит ваш желудок вкуснейшей пищей, но и позволит вам почувствовать себя настоящим шеф-поваром. Представляете, как это здорово - приготовить блюдо, которое понравится всем окружающим, и получить комплименты за это? Я уверен, что вы уже заинтригованы. Итак, дамы и господа, встречайте рецепт печени с брокколи в сметане!
Печень с брокколи в сметане: рецепт полезного блюда
Печень - это один из самых полезных продуктов для нашего организма. Она богата белками, железом, витаминами A и B, а также необходимыми аминокислотами. Кроме того, печень легко усваивается и дает организму необходимый заряд энергии. Сочетание печени с брокколи и сметаной делает блюдо не только полезным, но и очень вкусным.
Рецепт печени с брокколи в сметане
Для приготовления блюда нам потребуется:
- 500 г печени говядины
- 500 г брокколи
- 1 большая луковица
- 200 г сметаны
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло для жарки
- соль, перец по вкусу
Шаг 1
Печень говядины очистите от пленок и нарежьте кусочками размером примерно 2х2 см. Луковицу нарежьте соломкой, а чеснок измельчите.
Шаг 2
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, а затем добавьте печень говядины. Обжаривайте печень вместе с луком примерно 7-10 минут, пока она не станет золотистой.
Шаг 3
Добавьте нарезанную брокколи в сковороду и обжаривайте еще 5 минут, помешивая ингредиенты.
Шаг 4
Добавьте измельченный чеснок и сметану в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и поперчите по вкусу. Уменьшите огонь и тушите блюдо под крышкой примерно 10-15 минут.
Шаг 5
Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте на стол.
Польза блюда
Печень говядины - это источник железа, которое необходимо для формирования гемоглобина в крови. Брокколи насыщен витамином C, калием и кальцием, которые полезны для здоровья костей и десен. Сметана содержит кальций, железо и белок, которые помогают укреплять иммунную систему и поддерживать здоровье кожи.
Вывод
Печень с брокколи в сметане - это простое и вкусное блюдо, которое не только удовлетворит голод, но и станет источником полезных веществ для нашего организма. Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете!
Похожие статьи по теме Печень с брокколи в сметане: