Paxlava judayam mazali 🤤👌
Margarin -350 gr
Un-600-650 gr
Smetana yoki qaymok -250 gr
Tuxum sarigi-5 ta
Razrixlitel-1ch/q
Yonĝoq-magiz 1kosadan
Tuxum oqi-6 ta (1ta tuxum sarigini ustiga surishga olib qoyamiz)
Shakar-300 gr
Asal ( magazinniki)
Un bn margarinni urvoq kilamiz, ketidan smetana, tuxum sarigi razrixlitel solib, òrtacha yumshoqlikda xamir qoramiz .
Xamirni 3 bòlakga bòlamiz .
Xamirni sovutgichga 20 minutga qòyamiz .
Tuxum oqini shakar bilan alashtiramiz qattiq pik bòlgunigacha
Bitta xamirni pishirib olamiz, u òrtasidagi xamir. Kegin xamirni ochamiz bize suramiz, yongok -magiz sepamiz , ustidan pishgan xamirni qòyamiz yana bize yongok magiz sepib-3 chi xamirni yopamiz .
Paxlavamizni kesamiz , ustiga tuxum sarigi suramiz yongok terib, pishishga yuboramiz
180* da 35-40 minutda pishadi.
dilkxushnovna sahifasidan olindi