Пастрома из курицы с паприкой.
@ppfoodrecept
Итого на 100 грамм 142 ккал Б/Ж/У 21.4 / 5.9 / 0.9 Ну наконец-то я сделала ее)) осталась очень довольна, мясо получается сочным и ароматным)) 1 куриная грудка 1 ст.л. сладкой паприки 1/4 ч.л. мускатного ореха 2 ст.л. оливкового масла 2 зубчика натертого чеснока свежемолотый черный перец соль Куриную грудку замочить в рассоле из расчета 2 ч.л. соли на стакан воды (я брала 1 ч.л. и нормально, мне больше соли не надо), оставить на 2-3 часа. Пряности смешать с чесноком и маслом. Грудку плотно обвязать шпагатом и обмазать смесью пряностей. Духовку разогреть до 250 градусов, запечь курятину на противне 15-20 минут, выключить нагрев и оставить до полного остывания.