Паста с тефтелями

Ингредиенты:

Спагетти300 г

Фарш мясной300 г

Яйцо1 шт

Томат-паста200 г

Луковица1 шт

Морковь1 шт

Растительное масло

Перец

Соль

Приготовление:

В миску с фаршем добавить яйцо. Посолить и поперчить.

Сформировать небольшие «колобочки» и обвалять их в муке.

Обжарить на растительном масле.

В глубокой сковороде обжарить на растительном масле мелко нашинкованный лук.

Добавить тертую морковь.

Обжарить в течение 3-5 минут, добавить томатную пасту и 1/2 стакана воды.

Довести до кипения и выложить тефтели в сковороду. Томить еще 10-15 минут на медленном огне.

Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности.

Отбросить на дуршлаг и заправить сливочным маслом. Выложить на тарелку порцию спагетти и сверху тефтели с соусом.

Приятного аппетита!