Паста с овощным соусом

Приготовление:

Овощи помыть, порезать и запечь до готовности 20 минут при 180 градусах. Переложить в блендер, добавить сыр или кешью и взбить до однородности. Отварить пасту, всё смешать, посыпать тертым сыром, поперчить и наслаждаться.