Паста на одной сковороде

Ингредиенты:

• Макароны
• Помидоры черри, разрезанные пополам
• Шпинат
• Луковица
• Базилик
• Оливковое масло
• Красный перец, измельченный
• Соль
• Сыр пармезан

1. В большую глубокую сковороду положите лингвини вместе с помидорами черри, шпинатом, нарезанным луком, чесноком и базиликом. Полить сверху оливками и приправить толченым красным перцем и солью.
2. Влейте в кастрюлю 4 стакана кипятка (или овощного / куриного бульона) и доведите смесь до кипения. Варить 8-10 минут на среднем огне, периодически помешивая щипцами, пока жидкость почти не испарится, образуя соус.
3. Снимите сковороду с огня и при желании добавьте сыр пармезан и свежий базилик. Подавайте сразу же и наслаждайтесь теплым.