Паста Карбонара по-коршиковски

Дорогой друг.

То, что я сейчас изложу - семейный рецепт. Единственное, что там "не семейное" - это сливки из КД.

Паста Карбонара по-коршиковски состоит из следующих ингредиентов:

1. Ветчина из индейки - 85

2. Сыр Виола - 51

3. Сливки Каждый День - 10

4. Паста - 50

Итого: 196 за шикарных 2 ужина для 2 или 3 человек.

Ставим воду на огонь. Затем берём половину ветчины и режем кубиками. Открываем половину треугольников виолы. Ждём, когда начнёт кипеть вода и высыпаем туда пасту на 2-3 человек. Отдыхаем 4 минуты.

Затем ставим сковородку. Немного жарим на оливковом масле кубики. Когда они более-менее нагрелись с обеих сторон, наливаем сливки и добавочном треугольнички. 

Сыр должен расплавиться, после чего мы доводим массу до однородного состояния (кубики остаются кубиками! Не превращаются в массу). Когда паста сварилась (аль денте, друг мой), сливаем воду и добавляем пасту на сковородку.

Мешаем минуты две-три. Можно подавать на стол. Вы восхитительны.

Подписывайся на нас, рассказывай друзьям. Будет вкусно! https://t.me/na_sotky