Паровые Котлеты Диета 5
👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
03 апреля 2015
1
1
1
Как жарить рыбу на сковороде чтобы не...
Очень вкусный салат за 5 минут из про...
Любите жаркое? Азу по-татарски понрав...
Рыбный пирог, мой фаворит среди подоб...
Домашние колбаски из фарша в духовке,...
Блины на молоке - тонкие блинчики пол...
Три быстрых салата с красной фасолью
Рулетики из слоёного теста с творогом...
26
0
Алла
83
0
Olaf
68
0
Наталья Василенко
151
0
Сергей Поканевич
185
2
Рюмкина Юнга
215
2
Светлана Аниканова
233
3
Сергей Поканевич
744
1
Вайке
313
1
Ксения
865
10
Юрий
463
2
Наталья
545
1
Елена
Продолжаю публиковать цикл диетических рецептов, возможно они облегчат кому-то жизнь.
Хоть я и не открыл Америку, и не изобрел что-то новое, но идея разнообразить скудный выбор диетических блюд и поиски решения этой задачи не оставляет меня до сих пор. Так как выбор не велик, приходится адаптировать блюда для пышущих здоровьем людей под мои ограничения. И тут я вспомнил об одном старом рецепте, который я и подогнал под мои нужды.
Итак, котлетки паровые с геркулесом. Для их приготовления я взял:
Говяжий фарш - у меня примерно 400 гр
Геркулес (именно Геркулес, который нужно варить, а не хлопья моментального приготовления) - 2/3 стакана
Лук репчатый – половинку от средней репки
Репка лука попалась рыхлая и протереть на терке весь лук до конца не удалось,
и я решил остатки, чтоб не выбрасывать, измельчить ножом и добавить в миску с фаршем.
Тщательно вымесил фарш и поставил его в холодильник на часок, чтобы все ингредиенты «подружились», а Геркулес напитался молоком и соками фарша.
По прошествии времени, ставим на плиту пароварку, достаем фарш и формируем котлетки.
Руки смачиваем в холодной воде, чтобы котлетки не липли к рукам. Т.к. емкость пароварки небольшая, я сделал небольшие котлетки, чтобы вошло 6 штук за раз.
Под воздействием пара и молока они стали похожи на круглые тефтельки, но от этого они не потеряли своего вкуса! В итоге у меня получилось 11 котлеток.
На ужин в тарелку положил овощей – кончики китайской капусты (толстый край вырезаю и выкидываю из-за волокнистости листа) и свежий огурец, пару-тройку ложек рассыпчатой гречки, две котлетки и ст. ложечку густого соуса Бешамель.
Приятного аппетита! Крепкого всем здоровья!
Предыдущие блюда из цикла диетических рецептов, читайте:
Люблю паровые котлетки, сейчас правда делаю редко их - ребёнок вырос, а когда маленький был очень часто готовила. Не знала, что с геркулесом можно... это же так полезно. Спасибо ещё раз за рецептик.
Спасибо. Мне пока диета не грозит, но иногда надо печени дать отдохнуть. На пару что нибудь сделать. Люблю овощи класть на мясо сверху и на пару готовить. Особенно картошка такая нравится. А как то на охоте делали уток и картофель на пару, чтобы немного в утиный жир погружался. Готовили на костре, вот это вкуснятина была.
А я не Геркулес добавляю, а овсянные отруби. Вкусно!!!! Придется все-таки у сына забрать мультиварку...Или новую купить
Люблю паровые котлетки, сейчас правда делаю редко их - ребёнок вырос, а когда маленький был очень часто готовила. Не знала, что с геркулесом можно... это же так полезно. Спасибо ещё раз за рецептик.
Татьяна, попробуйте - мне понравилось очень. Главное, что без яйца, а мне сейчас его почти нельзя...
Спасибо. Мне пока диета не грозит, но иногда надо печени дать отдохнуть. На пару что нибудь сделать. Люблю овощи класть на мясо сверху и на пару готовить. Особенно картошка такая нравится. А как то на охоте делали уток и картофель на пару, чтобы немного в утиный жир погружался. Готовили на костре, вот это вкуснятина была.
Александр, вкусно описал! Жаль утку нельзя!
Спасибо Олежик, выздоравливай скорей, на рыбалку пора)))) а я сегодня пыталась сделать манные котлеты, ни фига не получилось))))
Олег, ага)))))получилась жареная манная каша)))))))
А я не Геркулес добавляю, а овсянные отруби. Вкусно!!!! Придется все-таки у сына забрать мультиварку...Или новую купить
Татьяна, а мне с Геркулесом понравилось очень!
Олег, попробую и с Геркулесом Мы раньше из Геркулеса котлеты делали с куриным кубиком. Было вкусно. А уж с настоящим фаршем - язык проглотишь )))))
Олег, так по компу общаться- язык не нужен ))))))
По 5 диете лук-чеснок запрещён, а из капусты - только цветная и брокколи - всё разваренное и безвкусное.
Татьяна, чеснок да, а вот лук - можно в готовом продукте....про сырой речи нет. Когда диету составляли про китайскую не знали, она фактически салат, если убрать твердые и толстые прожилки. А вкусно сделать брокколи и цветную можно, если постараться.
Отличные котлетки,только я готовила не паровые,спасибо любуюсь твоей пароваркой,отличная штука!!!
Людмила, ты не представляешь, как она меня сейчас выручает!!!! Классная штука! Здорово что мы ею обзавелись - я сейчас таких не вижу в продаже! А котлетки если добавить специй и пожарить с корочкой - будут еще вкуснее!
Олег, там можно и ханум паровой готовить и позы,красота,что у себя её нашёл
Людмила, ханум, пазы расскажи. Это рулет?
Александр, ханум это рулет,мне очень нравится на пару,раскатываешь тесто,выкладываешь фарш(любой) со специями,зеленью и сворачиваешь в рулет,по кругу выкладываешь в пароварке и готовишь-очень вкусно.Позы,я здесь выставляла рецептик,но он исчез как и многие мои,нужно как-нибудь восстановить.Раскатываешь тесто,нарезаешь кружочки,внутрь начинку(фарш с лучком,зеленью,перчиком) и по кругу защипываешь,оставляешь дырочку,потом в пароварку и до готовности.Когда сок прозрачный значит готово,дно смазать раст.маслом в пароварке в обеих рецептах.Мне ещё нравится в дырочку кусочек слив.масла положить.Вот нашла фотку по быстрому.
Людмила, те же манты в общем. А ханум не пробовал надо будет записать в очередь. Как ленивое блюдо.
Александр, наверное узбеки очень ленивые,если решили придумать это блюдо.
Александр, фарш с тестом беспроигрышный вариант,добавить слив.масло,зелень,перец,приправы,сметану и т.д. очень вкусно
Людмила, Я ханум делаю просто с зелнным луком и с супчиком вместо хлеба. А манты очень вкусные с тыквой и луком(тыкву беру не сладкую),а катлеты превосходные!!! Их можно кушать без гарнира,только с овощами(огурчик или помидорчик да с чем угодно).Спасибо за рецепт вкусный,легкий и диетический.
Наталья, вареники с тыквой пробовала,очень вкусно,думаю и манты такие же вкусные. Ханум обязательно просто с лучком пртготовлю,спасибо
Людмила, точно! я думаю и манты можно!
Олег, и манты, и хинкали,всё очень вкусно получается
все таки великая вещь ,пароварка,в таких случаях Нежные тефтельки наверное получились
Оксана, да они из котлеток превратились в тефтельки - прямо на глазах округлились
Олег, они на тебя надулись. Хотели быть стройными, а ты их в парную)))
Олег, а из лаврушки никак было сделать?
Олег, я не имею в виду к котлеткам лаврушку. Крышка прозрачная? Вот на нее и пристроить лаврушку, типа это веник. ))))
Олег, я уже понимаю, что грешу тем, что не рассказываю подробно, что рисует мое воображение. Нельзя же залезть мне в голову и прикалываться над теми картинками, что возникают в моем мозгу))))))))))))))))))))))))
Тааак...что у нас сегодня,котлетки,попробую парочку,очень аппетитно,спасибо
Иван Царевич, ты же уважаешь мяско!
я делала вчера, правда из индейки, вкусно!!!!!!!!! спасибо за рецепт!
СВЕТИК, рад что понравилось!!!! На здоровье!
Если дома есть блендер,то лук можно там измельчать. А за рецепт-благодарствую!
Олег, вы молодец ,так долго держать диету и ещё придумываете хорошие рецепты! Котлетки замечательные и я такие же постоянно делаю ,т. е. с гречкой чаще,но и с Геркулесом тоже ...Вот молоко не добавляла ,а теперь попробую, обязательно! Поправляйтесь, Олег и ...всего хорошего!
Ольга, спасибо за теплые слова поддержки и добрые пожелания. Попробуйте - думаю понравится!
Спасибо вам Олег за чудесные рецепты.
Ольга, а Вам спасибо за отзыв! На здоровье!
Необычный рецепт - сочетание мяса с геркулесом. Нужно попробовать. Спасибо большое.
Ольга, попробуйте! И полезно и вкусно! Только обязательно Геркулес берите, который долго варить нужно.
Олег, спасибо, полезный и нужный рецепт. А из рыбы на пару не делаешь котлеты? Кто подскажет секреты? Что-то они у меня форму потеряли при готовке.(((((((
Ольга, делал рыбные кнели. На пару в котлетки для связки обязательно яйцо нужно. Посмотрите в конце рецепта ссылку давал, попробуйте по этому рецепту сделать на пару.
Олег, ясно, спасибо! Ссылки проморгала.))))))
Ольга, расскажите потом - понравилось или нет!
спасибо за рецептик! аппетитно и вкусно!
Внимательно слежу за появлением новых Ваших рецептов, большое спасибо, потому как тоже есть проблемы с поджелудочной. Хорошо что Вы регулярно печатаете их.
Людмила, когда у меня боли в области поджелудочной,я прикладываю х/б ткань,смоченную и отжатую в кефире или кислом молоке,примотав к месту боли шерстяным или х/б платком на ночь.
Таня, спасибо за совет, я об этом не знала, теперь попробую.
Людмила, рад что мой труд не пропадает даром! Может и у Вас есть какие рецепты? Поделитесь секретами.
СПАСИБО, Олег, за паровые котлеты. Я их делаю точно также как Вы, но с рисом, рис привариваю. Ну, теперь попробую с геркулесом. Думаю будет еще вкуснее. Спасибо. Будьте здоровы!
tatbregina, Спасибо за нюансик - попробую с рисом для разнообразия сделать
Спасибо, Олег, забыла, что геркулес можно в котлеты добавлять. Я в основном кабачок добавляю, при чем много. А как без яиц, не разваливается? Мы на пару в основном котлеты готовим. Мне они кажутся вкуснее, изысканее, не только полезнее.
Alexandra, на днях хочу с кабачком попробовать сделать. Котлетки не разваливаются - Геркулес в молоке набухает и связующим звеном выступает, правда вымесить нужно хорошо.
Большое спасибо!!!!!№5-это для мой печени.А я её все жареным балую...))))
Эсмиральда, поберегите себя! Дайте печени отдохнуть, расслабьте её такими котлетками!
Олег! Спасибо вам большое!Ваши рецепты для меня очень ценны - диета № 5 - это моя диета.И ваши рецепты помогают разнообразить мое меню.Я уже очень давно слежу за вашими публикациями и многое взяла для своей кухни.Рецепты приживаются"на ура".Особое спасибо за рецепты из ветчинницы.
Наталья, я очень рад, что Вам пригодилось! Пожелаю здоровья!
Олег, я тоже желаю вам здоровья и еще раз здоровья!!! Пусть все у вас будет ХОРОШО !!!
Наталья, спасибо огромное! И это взаимно!
Читаю Ваши диетические рецепты, как спасение! Все сохраняю! Спасибо! Вдохновения Вам и время делиться с нами
Елена, спасибо! Вам пожелаю здоровья!
Олег , добрый день! Позвольте в ваш рецепт свои ''две копейки вставить''. У меня мама уже 9 лет болеет панкреатитом, поэтому я вас прекрасно понимаю и сочувствую вам. Мы всей семьей уже 9 лет едим все паровое-протертое-запеченое 😁, что ж делать , если болячка такая? Только у меня ситуация еще хуже - у меня еще и ребенок есть привередливый в еде : ''это не хочу, то не буду...''. Поэтому я такие котлетки -тефтельки как у вас часто делаю , только предварительно я геркулес перебиваю в электрокофемолке до состояния муки. И в готовом продукте его ребенок совершенно не замечает и думает что ест ''настоящие котлеты'', они правда еще нежнее получаются!
Ирина, спасибо Вам большое за интересный совет к рецепту! Может быть еще есть какие интересные рецептики в загашнике? 9 лет - приличный срок! Пожелаю Вам и близким Вам людям здоровья!
Олег, вам тоже огромного здоровья! А насчет рецептов я прям замешкалась, потому что трудно что-то посоветовать новое такому гуру калинарии как вы 😄. В принципе , мы сейчас приноровились готовить ВСЕ , что едят люди , не сидящие на диете , только без зажарки - все абсолютно , супы борщ. .. Мама например даже плов готовит, мясо не обжаривает, а чтобы он был больше похож на настоящий, добавляет куркуму. И он сразу жееелтенький становится, красивенький. Первое время нам очень сложно было привыкнуть к этому меню , а сейчас настолько втянулись, что жареная пища кажется просто ужасной, нездоровой , неполезной. Когда конечно у нее идет сильное обострение - там только овсянка на воде , и без вариантов.
Пропаганда по телевизору тоже здорово помогает придерживать такого питания.многие врачи аж кричат с экранов телевизоров что запах жареного - Это запах рака. А насчет рецептов я подумаю....повспоминаю...
Ирина, с нами рецептиками поделитесь? У Вас и опыт уже есть.. )))
Ирина, спасибо! Интересны варианты без зажарки...
Ирина, мне тоже совет понравился перебить хлопья,моим домашним они тоже не очень нравятся,а мне наоборот,теперь буду знать,как их обмануть,спасибо
Спасибо Людмилочка! Это действительно выход из ситуации - перебивать хлопья. Я настолько к этому привыкла , что сейчас практически везде их вместо муки добавляю. Разницы во вкусе никакой , а польза несоизмеримо больше
Ирина, ещё раз спасибо отличная и полезная подсказка.
Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник
В целях безопасности нам необходимо убедиться, что действия совершает обычный человек.
Ой! Вы ошиблись при выборе изображения.
Подождите немного. Если воспроизведение так и не начнется, перезагрузите устройство.
Не удалось перейти в полноэкранный режим. Подробнее...
Ролики, которые вы посмотрите, могут быть добавлены в историю просмотра на телевизоре, что скажется на рекомендациях. Чтобы этого избежать, выберите "Отмена" и войдите в аккаунт на компьютере.
Диета 5 п. Период обострения. Испытано на себе.
Диета 5п. Молоко и молочные продукты. Сырно-картофельное суфле. Молочно-яблочный десерт.
Диета 5п. Период неустойчивой ремиссии. День за днём. Рецепты и рецептики.
Кулинария. Диета 5п. Паровые котлеты из рыбы ( Щуки )
Автор подсказки: Живите с удовольствием
Кулинария Автор: Живите с удовольствием 9 видео
Кулинария. Диета 5п. Паровые котлеты из рыбы ( Щуки ) Автор: Живите с удовольствием 963 просмотра
Десна весна. Часть 3/3. Впечатляющий клёв | Крупная плотва и лещ | Плотва запечённая в микроволновке Автор: Живите с удовольствием 467 просмотров
Поэзия Автор: Живите с удовольствием 32 видео
Прокрутите экран вниз, чтобы посмотреть подробную информацию
Куриные котлеты на пару диета 5 . Лечебная диета «Стол 5 »: режим питания ...
Диета № 5 – Паровые котлетки с геркулесом
Кулинария. Диета 5 п. Паровые котлеты из телятины, запеченное куриное...
ПП котлеты из куриной грудки на пару при диете № 5 — рецепт с фото пошагово
Как готовить паровые котлеты по диете 5
Джиджи Хадид Лишний Вес
Снижение Веса Санкт Петербург
Рыба Стол 5 Диета
Паровые Котлеты Диета 5
