Парень бариста изменил девушке

🔞 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ТУТ 👈🏻👈🏻👈🏻

Парень бариста изменил девушке

Нажимая кнопку "Создать аккаунт", я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных .



Если у вас возникли сложности с восстановлением пароля, то прочитайте эту статью . Или напишите в службу поддержки на support@pikabu.ru .


В письме укажите данные вашего профиля: никнейм, почта, номер телефона, какие посты вы оценивали. Это ускорит восстановление пароля :)


Здесь вы найдете много интересностей про Драконов. Рассказы, арты художества, рукоделие, комиксы и пр.


Кофе

Кофейня

Работа

Юмор

Капучино

Комиксы

Латте арт



любые
текстовые
картинка
видео
[мое]
NSFW


Люди с психическими заболеваниями нередко не обращаются за помощью из-за страха негативной реакции окружающих. Вместе с фармацевтической компанией «Гедеон Рихтер», которая с 2019 года реализует социальные проекты, направленные на изменение отношения общества к пациентам с психическими заболеваниями, мы поговорили с людьми, у которых диагностировано БАР. Узнали главное: как расстройство изменило их жизнь и как они научились контролировать свое состояние.

За горизонтом виднеется зарево от горящего пердака гражданина бокова после этого поста)))
Спасибо вам за кучу комментов к прошлому посту, 50к просмотров тут и еще столько же в группе ВК. Это действительно приятно.
В предыдущем посте(у) я писал о концепции, локации и финансах, а теперь пришло время поговорить о самом дорогом.
UP. Пост про оборудование получился тоже немаленьким, поэтому про персонал в следующем посте.
Перед подбором оборудования для точки "кофе с собой" следует обозначить, что всякой кофейной технины в мире очень много и стоить она тоже может примерно как крыло от самолета.
Также переход от начального к среднему и высокому уровню оборудования исчисляется сотнями тысяч рублей. Например, начальный уровень кофемашины это 120-150к рублей (новая), средний 250-300к (за БУ), высокий уже 800+к (новая или б/у, в зависимости от модели).
Но я говорю о точке с собой, а значит руководствоваться должен следующими принципами:
2. Принцип достаточности - не нужно понтоваться
3. Работоспособность в ущерб красоте, технологичности.
Кофемашина для точки с собой должна быть недорогой, практичной, простой в ремонте, а также желательно, не сильно жрущей э/э (3-3,5 квт/ч максимум).
И, если у вас за стойкой стоит новичок и поток не запредельный (до 100-120 чашек в день), то одногруппной. Чтобы работать на 2группной кофемашине, используя весь ее потенциал, надо иметь очень крутую алгоритмичность действий. А это умеют не только лишь все. Поэтому одногруппной вполне достаточно.
Так как работать предстоит со стаканами (а они выше чашек), то выбираем кофемашину с высокими группами. Такие есть. Модификация TALL.
Под такие параметры прекрасно подходит Nuova Simonelli Appia 2 1gr. (на фото).
Следует обратить внимание, что на фото - полуавтоматическая машина. Есть еще с программируемыми кнопками. Она дороже и брать ее я не советую. Программирование там хреновое, неудобное и нестабильное.
Эту кофемашину можно и нужно покупать новой. цена у нее вполне доступная.
Есть у Аппии и минусы - очень маленький бойлер (следствие - нестабильная температура заваривания и процесс вспенивания молока на сильном потоке). Это все минусы)))))
Часто в точках с собой можно встретить "дрова" - старые кофемашины, стоящие по 50-80к и перебранные руками кофейных техников. Да, они почищены, перебраны и все прочее. Но дрова есть дрова. Не люблю дрова, даже перебранные.
У Appia есть конкуренты, их достаточно много, но она самая популярная "рабочая лошадка". Развивать тему, описывая конкурентов не вижу смысла.
Единственная (на мой взгляд) старая кофемашина, стоящая внимания это Astoria Plus 4 you (на фото ниже). Название странное, конечно, но плюсы у неё есть мощнейшие.
1. бОльший бойлер, а значит и стабильность температуры и работы на потоке.
2. программируемая температура групп.
3. программируемое давление бойлера (пара).
4. более внятное и стабильное программирование дозировки.
Если найдете такую в идеале - берите, не пожалеете. А бывают даже модификации с авто-вспенивателем) это вообще прикол. Но только прикол - побаловаться и всё, работает он хреновенько.
Из свежих двухгруппных, адекватных по цене, я бы посмотрел на Rancilio Class 5 2gr Compact.
Хорошая тоже машинка, я с такой работал.
Я не стал замораживать деньги в кофемашине и взял NS Appia в аренду. 6 тысяч рублей и я месяц пользуюсь машиной и в случае чего ее бесплатно обслуживают. Вполне удобно. При такой стоимости аренды, окупаемость новой машины составит около 2,5 лет, не учитывая её обслуживание.
Этот пункт будет очень коротким. Вам нужна НОВАЯ кофемолка fiorenzato F64E последнего поколения.
Идеальная рабочая лошадка с очень приятной ценой - 48-60к. Я смог взять за 48, мне повезло.
Есть модификация со встроенными весами. Мое мнение - это стремный понт. Весы работают долго, тарирование долгое, много косяков с "мозгами". По итогу весы не ускоряют, а тормозят приготовление.
Минус - шаговость настройки помола. Увы, с этой кофемолкой вы будете обречены на люфт рецепта эспрессо от 3 до 5 секунд. Ничего с этим не поделаешь. На этом минусы тоже кончаются.
Есть еще Simonelli MDX (на фото ниже), там есть микрометрическая настройка помола, но мне эта кофемолка не заходит по внутренним ощущениям. Тоже норм вариант, но я бы взял всё-таки Ф64Е.
3. Фильтр-кофемашина или капельная кофемашина (далее - капля).
Фильтр-кофе - хорошая альтернатива американо, с хорошей маржинальностью напитка. Но к фильтру людей нужно приучать. Ну или если вы ориентируетесь на прогрессивную аудиторию, то можно брать. Ибо фильтр чаще всего будет кислотным, а это нравится не всем.
Поработав с разными каплями - Moccamaster, Bonamat, Bonavita, Wilfa, Curtis, Marco, я остановил свой выбор на Марко. Да, вилфа, моккамастер и бонамат будут дешевле, но Марко варит вкуснее. Никаких технических сравнений тут не будет, потому что принцип у всех них одинаковый, но по вкусовому опыту Марко готовит кофе мягче и сочнее.
Условно, вилфа и моккамастер будут вам стоить +-25к, бонамат 35-40, а Марко 50 (с термосом), но для меня вкус важнее цены. Модель - Marco F60 BRU. Есть с подключением к воде, есть заливной. Для точки с собой берем заливной.
Опять же, я сильно улетевший по фильтру и пытаюсь людям прививать желание пить вкусный черный кофе (без насилия и снобизма).
Если вы будете готовить фильтр в небольших количествах и преимущественно дешевый кофе, то берите Bonavita. Она из бюджетных самая норм по цене-качеству.
И обязательно хранить фильтр в термосе, а не в колбах на подогреве. Почему? Потому. Нет времени объяснять, пост не об этом. Будет интерес в комментах - напишу пост.
ЕЩЕ РАЗ - если про кофемолки и кофемашину было максимально объективно, то про капли - нет!
У каждого кофейного человека - свои предпочтения.
Из всего оборудования это самый сложный вопрос. Сложный потому, что мы стеснены в бюджете.
Всё дешевое, что можно купить - шлак. У всех недорогих (до 40к) кофемолок есть множество минусов. Я даже и не знаю, что тут посоветовать. Ладно, знаю.
Компромиссом будет кофемолка Baratza Setta 270W. Из плюсов - хорошая настройка размера помола, конические жернова.
Из минусов - очень нежная конструкция, конические жернова, которые пылят, слабая мощность.
По сути Сетта - домашняя кофемолка. Но применяется и в маленьких кофейнях.
СМАЛЫВАТЬ НА НЕЙ КОФЕ ПОД ЭСПРЕССО НЕ РЕКОМЕНДУЮ КАТЕГОРИЧЕСКИ!!!!
В бюджете 50+ тысяч уже есть че посмотреть, например Anfim drogheria и другие.
Но я же точку " с собой" открываю, бюджет ограничен.
В силу своих знакомств в кофейной индустрии, я не стал покупать кофемолку для фильтра и просто смалываю ежедневно несколько порций в дружественных кофейнях на кофемолках за 300к. Да, это дрочево, но мне так кажется лучше. Качество помола мне важнее собственного удобства.
Для желающих доебаться - да, кофе теряет часть ароматики и вкуса из-за хранения в смолотом виде, я в курсе.
Тут вариантов тоже немного, а вернее условно 3.
самый дорогой: Взять полноценную кондитерскую витрину по типу Carboma 0,9 CUBE
Минусы - плохо держит температуру при прямых солнечных лучах и если закрыть "дыхательные" отверстия (при монтаже В стойку).
Плюсы - большая вместительность, хорошо выглядит, активное перемешивание воздуха в витрине.
Плюсы - небольшой размер, настольная, недорогая (относительно предыдущего варианта)
Минусы - пассивное охлаждение (на верхней полке могут портиться десерты/продукты), большая глубина (нужно сразу под такую витрину продумывать барную стойку).
Я себе поставил такую. Вопрос с пассивным охлаждением хочу решить с помощью компьютерного маленького кулера, который бы воздух от радиатора перемешивал во всём объеме витрины.
Просто дрянь. Не берите их, намучаетесь только.
Хотя я их часто вижу в маленьких кофейнях.
Практически везде я советую брать новое оборудование и тому есть причина.
1.БУ от новой отличается не критично.
2. Неизвестно кто и как работал на БУ оборудовании, а часто за стойкой стоят люди, не умеющие ни правильно следить за оборудованием ни чистить его.
С основным сетапом оборудования закончили, остаётся прочее оборудование и по нему пройдусь кратко и поверхностно, потому что говорить тут особо не о чем.
Холодильник барный, под стойку. Я беру со стеклянной дверью, обязательно без морозильного отделения. 1 шт. Лучше 2.
Морозилка барная, под стойку. Для хранения мороженого, ягод, фруктов, овощей, плохих сотрудников. Нужно если вы готовите смузи и молочные коктейли. Опционально.
Льдогенератор - опционально. настольный.
Холодильник-витрина для напитков. Опционально.
Телик - опционально. Я купил, там крутится меню. Мне нраица) 12к
Касса и система учета - я на старте взял у Тинькова. И касса и терминал в одном. Достаточно. Выйдем на плановую выручку - сразу куплю планшет и сделаю систему учёта.
Лить воду, расписывая не первостепенные единицы оборудования, не буду, поэтому на этом всё.
Пойду писать пост про персонал. Там будет писанины шопездец) и говна в комментариях точно тоже. 
P.S. Я описал именно стартовый комплект оборудования, которого достаточно для старта. Если вам хочется лучше, быстрее, технологичнее, вдумчивее готовить кофе - готовьтесь сразу к другим ценам.
Последние годы знаменитости с биполярным аффективным расстройством (БАР) все чаще открыто говорят о своем недуге. С ним сталкивались Канье Уэст и Илон Маск, а в прошлом — Фрэнк Синатра, Винсент Ван Гог. С этим диагнозом можно счастливо жить, работать, создавать семью и оставлять след в истории. Но если не следовать рекомендациям специалистов, то расстройство может изменить всю жизнь и даже довести до суицида.
Биполярное расстройство и его разновидности: как работа психики может изменить всю жизнь
Основной симптом биполярного расстройства, которое раньше называли маниакально-депрессивным психозом, — чередование мании и депрессии.
Мания — это эмоциональный подъем, при котором люди мало спят, строят неожиданные и нереалистичные планы на жизнь. Из-за подъема сил одни работают на износ, другие начинают бесконтрольно тратить деньги или вступать в беспорядочные половые связи, третьи стремятся к радикальным изменениям: от переездов до смены профессии. В таком состоянии человек может влезть в долги и кредиты, попасть в ДТП, уволиться с работы, пойти на конфликт с окружающими или на какие-то демонстративные жесты.
Мания сменяется депрессией — сильнейшим эмоциональным спадом, который не имеет ничего общего с просто плохим настроением. В депрессии человек перестает следить за собой, работа и быт даются ему с трудом, снижаются потребность в общении и либидо. Нередко возникают чувство вины, мысли о смерти, возможны попытки самоубийства. У части пациентов бывают смешанные состояния, сочетающие черты мании и депрессии: в них риск суицида особенно велик.
Биполярное расстройство бывает разным: при БАР I типа мании и депрессии ярко выражены, при бри БАР II типа преобладают депрессивные фазы, а маниакальные проявляются в форме гипомании.
В гипомании люди часто жизнерадостны и продуктивны, работоспособны и гиперобщительны. Это состояние может перерасти в манию либо привести к депрессии. В гипомании легко пропустить признаки выгорания, начать искать успокоение в алкоголе и наркотиках, зато трудно доводить до конца дела или принимать взвешенные решения.
По данным опроса ВЦИОМ и фармацевтической компании «Гедеон Рихтер», проведенного в 2019 году, респонденты считают, что людям с психическими расстройствами сложно устроиться на работу. 54% опрошенных считают проблему повсеместной, еще 15% уверены, что она проявляется время от времени. Респонденты также считают, что люди с ментальными расстройствами испытывают трудности с получением образования, ощущают на себе негативное отношение общества и сталкиваются с проблемой доступного досуга.
Как своевременная помощь помогает победить симптомы
Ментальные расстройства пока что стигматизированы, несмотря на то, что в России они диагностированы у 5,6 миллиона человек. Перепады настроения, свойственные людям с БАР, часто списывают на недостаток воспитания, несобранность, избалованность. В больших городах ситуация постепенно меняется к лучшему, но далеко не всегда хорошего специалиста удается найти сразу и обратиться к нему вовремя.
Пока неизвестно, почему появляется БАР, но от него страдает около 1,5–6,5% людей во всем мире. Диагностировать расстройство и подобрать лечение может только специалист: самодиагностика и самостоятельный прием препаратов не помогают, а только вредят.
БАР — хроническое состояние, но при грамотной помощи можно добиться устойчивой ремиссии. В качестве лекарственной терапии используются нормотимики и антипсихотики, иногда электросудорожная терапия, когда никакие препараты не помогают пациенту. В тяжелых случаях необходима госпитализация. В ремиссии к приему медикаментов добавляется психотерапия, которая помогает контролировать свое состояние и предотвращать обострения, а заодно разбираться с психологическими травмами. Но полностью заменить лекарства она не может.
Ограничения при биполярном расстройстве
При отсутствии лечения биполярное расстройство может привести к инвалидности. БАР в среднем сокращает жизнь на 9 лет, многие склонны к алкогольной и наркотической зависимости. Но большинство пациентов с этим диагнозом полностью дееспособны, правда, для этого необходимо контролировать состояние со специалистом и прилагать определенные усилия.
Людям с БАР рекомендуется соблюдать режим дня, высыпаться, не употреблять психоактивные вещества (алкоголь, наркотики). Лучше отказаться от работы с ночными и суточными сменами либо ненормированным графиком. Многим комфортна творческая работа и демократичная атмосфера в коллективе.
Я тут брал кофе на вынос и бариста говорит «Чего вы берёте средний, возьмите большой, всего тридцать рублей разницы». Я согласился. Иду и думаю - американо, это ведь шот эспрессо плюс вода. А вот в маленьком, среднем и большом, шот ведь одинаковый? То есть мне за мои тридцать рублей (а если отсчитывать от маленькой порции, то на весь полтинник) тупо побольше разбодяжили кофе?

"НейроЗверь" [Бродяга-Смертник]: ("Таро". "О жизни". Влог.)
Многие думают, видя аккуратно причёсанного бармена за стойкой, такого стильного, красивого или красивую девушку (девушки тоже работают, причём, чаще девушки, чем парни), что этот человек: а) Хозяин бара (заведения) б) Непринуждённая интересная работа в) Стой, да общайся с интересными людьми! г) Стой, да угощай, наливай! д) Высокие чаевые каждую смену! е) Бармен это звезда заведения! Бармена знают и уважают! ж)Бармен умеет жонглировать напитками, шейкерами, виртуоз! з) Получай новые связи!
Да? 😊 Вы тоже так считаете? Всё это можно написать и про Бариста. (Бармен спец по Кофе, а не только по алкогольным напиткам, Кофе-вар по-сути в Кофейне.)
- Это работа Бариста. Работа с кофе и кофейными напитками. + работа с алкоголем, коктейлями, как у любого Бармена.
Так-с, Официанты. А лучше официантки!
Такие стройные, подтянутые, аккуратные, красивые, грамотные и позитивные! 😃 Вежливые, улыбчивые! Ну работа мечты! Для девушек-студенток вообще - Рай! А чё? Ну ходи по залу, всем приветы раздавай, да угощения разноси на подносе! Тебя любят, ждут с нетерпением, что ты примешь заказ! Люди знают тебя, люди ждут тебя, красивую! Или тебя. красавца! 😉 Не опаздывай на их симпатию к тебе!
Вот: "вишенки" заведения, Официантки. Без них, кушанья сами клиентам не придут. Они - основа обслуживания в ресторане (в кафе). Всегда приветливые и шустрые, ловкие и яркие!
Официанты-парни - мускулистые "мачо", подтянутые! Сильные! И быстрые! Чёткие, как часы!
Фотографии взяты отсюда .. и отсюда
- Работа на ногах! Ноги устают жутко! Парни и девушки по 12-14 часов на ногах, носятся по Заведению, в рабочем процессе. А дальше варикоз и гипертония! Атлеты такие нагрузки не испытывают, какие тут!
- Вам некогда разговаривать толком! Надо делать-делать и делать!
- Чаевые бывают в виде купюр, но чаще горстка монет, сам звени-считай - Девочек-официанток внаглую тащут на колени, тискают мягкие места тела. Подразнив купюрами типа "чаевые дам", либо, просто. Внаглую. Причём, не обязательно, пьяные клиенты. Многие, придя в Заведение, особенно с Кавказа, прям уверены, что тут все их рабы и обслуга! Залезть под юбку, врезать пощёчину девушке за...Да за что угодно! - Это рабочие будни Официанток. А парней-официантов могут вытащить на улицу, там отметелить, оскорбить в зале, наорать за...Да за что угодно! - Бармена или Бариста могут вывести из-за стойки , вылить в лицо напиток, оскорбить, Или зарядить Бармену или Бариста в лицо с кулака. Могут и подождать до конца смены на улице, или в машине сидя, а потом и девушку прижать, и парню навалять. Если что не понравилось "Гостям". Ну да. Есть охрана! Но охрана ресторана! Не твоя личная 😁 К тому же, "Пойдём выйдем где по-тише.." никто не отменял. Или можно подождать после работы, как писал выше. Я из ресторана выходил и на пятой скорости в Метро и домой. В родную Провинцию, подальше от этого "Московского Ресторанного Ада" (далее МРА ). - Коллектив приветливый и тёплый. Один-два человека. Всем остальным "пофигу" на тебя! Есть ты или нет тебя. Потискать девочек? Вон в сортире швабру бери и потискай пол ею! "Натрахаешься, ух как!" Ты - минус к чаевым, которые в конце смены все складывают в одну сумму и делят по-ровну. И вот, ты ещё! "Ссска, отнимаешь часть чаевых! Лучше б тебя не было тут! И вообще, ты не работаешь сегодня толком, просто ошиваешься! За что с тобою мне делиться?!" - А руководство у барменов и официантов , зачастую высокомерное "гуано", которое смотрит на тебя. как на "гуано", хотя сами им и являются. "Затрахать" новичка или неугодного Руководителю, сотрудника - для них это кайф! С упоением и уверенностью в своей власти! Самоутвердиться, затаскав парня или двушку на смене. Кому итак тяжело. С наглой ухмылкой и влюблёнными в себя глазами, с упоением и наслаждением затаскают Тебя так, что ты и на крик клиентов нарвёшься и на "бабло" встрянешь, и на плохую характеристику, и всё равно, ты пойдёшь все эти вопросы решать с "гуано-руководством" 😂
😁 А там тебя уже поджидают аттракционы ресторанного ада от Начальника. Который очень профессионально забыл, как ещё год назад, он или она, сами тут барную стойку тёрли тряпками, глотая слёзы усталости. И такие уроды-начальники есть везде! И всюду, среди отличных Менеджеров, кто чётко помнят, как сами с подносами тут бегали. Почёт и уважение таким порядочным Менеджерам от меня лично! - Обязаны, просто ВСЕ обязаны, знать наизусть(!): "Винную Карту", "Меню", "Акции", "Скидки на сегодня" , помнить кто что говорил! Не голова, а компьютер. Внизу ноги гудят уставшие от стояния и беготни с блюдами и напитками, а вверху голова гудит от приёма и обработки данных. - Терпи все унижения и
Факер обкончал дырочки жопастой мамаши и отправил её в душ после секса
Зрелая блондиночка Брэнди Лав пикапит друга сына
Каролина Кортез моет большую попу