Papier de riz REAL THAI 16 cm. Papier de riz, 100 gr.

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La vraie feuille de riz THAI est un produit que les connaisseurs de cuisine orientale adoreront certainement. La feuille de riz Rial Thai ressemble à une crêpe russe dans laquelle la garniture est enveloppée. Mais en même temps, c’est une fine pâte translucide composée uniquement de riz et d’eau. Ce produit diététique unique ne contient ni graisse ni sucre. La popularité du papier de riz dans la cuisine orientale ne s'est pas démentie depuis longtemps : au Vietnam, on l'utilise pour préparer de délicieuses crêpes traditionnelles, en Chine on fait des rouleaux de printemps fourrés aux légumes, au Japon on fait des petits pains chauds aux fruits de mer. Afin de donner de l'élasticité au papier de riz, il suffit de l'humidifier avec de l'eau, puis de le remplir de n'importe quelle garniture. La feuille de riz se consomme froide ou chaude, frite ou crue. Produit de haute qualité avec une bonne composition.Utilisé pour préparer des rouleaux de printemps frais. La feuille de riz est fine et élastique, ne se déchire pas et permet de cuisiner des plats asiatiques vraiment délicieux. La feuille de riz pour sushi, petits pains, nems est une fine pâte de riz transparente à base de farine de riz et d'eau. Une fois sèche, la feuille de riz est très cassante, veillez donc à la tremper dans l'eau avant de l'utiliser. Le papier de riz est utilisé de la même manière que les feuilles de nori. Les garnitures et garnitures de viande et de poisson y sont enveloppées. Il est facile et simple de préparer une délicieuse collation pour votre famille et un déjeuner ou un dîner complet. Vous pouvez tout faire avec la feuille de riz ; elle est soumise à la friture, à l'ébullition, au ragoût et à d'autres subtilités de l'art culinaire, et peut donc participer à une variété de recettes. La saveur subtile de la fine feuille se combine aussi bien avec les sucreries qu'avec les produits à base de viande ou de poisson, leur donnant un goût particulier. La pâte séchée a une structure très fragile. Pour la ramollir et la rendre adaptée aux expériences culinaires, la feuille est immergée dans l'eau chaude pendant quelques secondes, puis étalée sur une serviette ou simplement laissée s'écouler l'excès d'humidité. La couche devient élastique et durable. Mode de préparation : tremper la feuille dans l'eau pendant 5 secondes, la déposer sur une assiette, placer la garniture au centre de la feuille, envelopper les côtés du cercle à l'intérieur avec une enveloppe, puis l'enrouler.

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