Panqueca Low Carb de Frango com Requeijão – Leve, Saborosa e Sem Farinha!

Se você está buscando uma receita low carb, gostosa, fácil de fazer e perfeita para aquele almoço ou jantar rápido, acabou de encontrar! A panqueca low carb de frango com requeijão é uma opção deliciosa, com poucos carboidratos, rica em proteínas e super cremosa por dentro.

O melhor de tudo? Essa receita não leva farinha de trigo, o que a torna perfeita para quem está em fase de emagrecimento ou seguindo uma dieta cetogênica.

Vamos à receita?

📝 Ingredientes

Para a massa:

• 2 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Para o recheio:

• 150g de frango desfiado (cozido com temperos naturais)
• 1 colher de sopa de requeijão cremoso
• Temperos a gosto: cebola, alho, salsinha, páprica, orégano, etc.

Para gratinar (opcional):

• Queijo muçarela ralado por cima
• Um pouquinho de orégano

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Prepare a massa:

Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e o queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta a gosto. A mistura deve ficar levemente cremosa.

Aqueça uma frigideira antiaderente com um fiozinho de azeite ou manteiga. Coloque uma concha da massa e espalhe bem, como se fosse uma panqueca fina. Deixe dourar dos dois lados em fogo médio. Reserve.

2. Prepare o recheio:

Em uma panela, refogue o frango desfiado com cebola e alho (ou os temperos que preferir). Quando estiver bem sequinho e saboroso, adicione o requeijão e misture até formar um recheio cremoso.

3. Monte as panquecas:

Recheie cada panqueca com o frango cremoso, enrole e coloque em uma travessa. Se quiser, cubra com queijo e leve ao forno por 10 minutos para gratinar.

✅ Benefícios dessa Receita

• Sem glúten e sem farinha de trigo
• Rica em proteínas, ideal para manter a saciedade
• Perfeita para dietas low carb ou cetogênica
• Versátil: você pode variar o recheio com carne moída, atum, legumes ou até cogumelos
• Fica pronta em poucos minutos e agrada toda a família

📌 Como Consumir

Essa panqueca low carb é perfeita como prato principal no almoço ou jantar. Sirva com uma saladinha verde temperada com azeite e limão e pronto: refeição leve e completa!

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👉 Como Fazer Omelete de Espinafre Com Queijo - Receita Low Carb!

É uma receita super nutritiva e perfeita para qualquer refeição. Assista agora e aproveite para experimentar mais uma opção saudável no seu cardápio!