Панорамный ресторан в самом центре Симферополя – SIMFERO!

Панорамный ресторан в самом центре Симферополя – SIMFERO!

ЧКХ

SIMFERO // Симферополь // Симферополь, ул. Екатерининская, 28, 5 этаж

(бывшая ул. Карла Маркса, 28)

Чек: 1000-1500

Instagram: simfero

Выдержки из меню:

·      Устрицы

- Черноморская / 1 шт. / 330

- Дальневосточная / 1 шт. / 330

- Европейская / 1 шт. / 550

- Японская / 1 шт. / 550

Приготовление устрицы в Шампанском с красной икрой и шпинатом


·      Дальневосточный морской гребешок

- Гребешок, запеченный в хоспере с шафрановым маслом 600

- Гребешок с пармезановой корочкой 600

- Севиче из гребешка с соком юдзу и кинзой 600

- Тартар из гребешка с авокадо 600

- Гаспачо с тартаром из гребешка и авокадо 580


·      Стейки

- Тальята из стейка Рибай травяного окорма с салатом из рукколы, черри, Ялтинского лука и трюфельным соусом 1800

- Стейк трай-тип 450

- Стейк Рибай Прайм 2900

- Стейк Стриплойн 1800

- Стейк Рибай на кости 5500


·      Салаты

- Традиционный греческий салат по рецепту жителей Каламата, с маслинами, орегано и оливковым маслом из Греции 390

- Руккола с сыром Моцарелла и соусом Песто 320

- Салат с козьим сыром, шпинатом и мякоти томатов и винного уксуса 420

- Цезарь с черноморскими анчоусами 350

- Цезарь с морепродуктами 650


·      Супы

- Гаспачо с тартаром из Дальневосточного морского гребешка и авокадо 580

- Суп с речной форелью, молодым картофелем, брокколи и томатами черри 350

- Суп из Черноморского ерша, мидий, рапанов с томатами и киноа 380

- Томатный суп Биск с крабом и сметаной 680

- Куриный суп с равиоли из кролика и яйца пашот 180

- О’Крошка 280


·      Десерты

- Венский штрудель с яблоками и кофейно-имбирным соусом 250

- Наполеон с клубнично-смородиновым плато и пеной из маракуйи 280

- Чизкейк с бобами Тонка, миндальным штройзелем и эспумой из малины 300

 

Отзывы посетителей:

+ Сегодня с мужем были в Simfero сказать, что понравилось, не сказать ничего! Все на высшем уровне, обслуживание, кухня, интерьер...а этот вид из окон... я влюбилась, пожалуй, это единственное место, во всяком случае, в Симферополе, которое заслуживает #лайка. В общем, ребят, Вы молодцы, ну а мы, Ваши постоянные клиенты! Теперь есть место, куда хочется возвращаться! 

+ Подружка привела в место, где нужно вести себя исключительно прилично! Локти на стол не ставить и чай самой себе не наливать! А обслуживающий персонал до неприличия вежлив и учтив!  Где вино наливают до уровня самого широкого места в бокале и пасту едят с помощью ложки, а не ножа! Рисовую кашу называют здесь - ризотто, и сыры "бри" и "дор блю" здесь не воняют носками, а испускают изысканный пикантный аромат, специфический и яркий!  В общем вкусно мне было, понравилось) 

+ Сегодня наконец-то дошли до Симферо! Как же там красиво и стильно! Вокруг терраса с прекрасным видом - как будто сидишь в лесу, крыш домов совершенно не видно за верхушками деревьев. Хорошие цены, и очень вкусно готовят! Рекомендую всем хотя бы на разок к ним заглянуть! А вечером крыша раздвигается и видно небо!  П.С. есть даже бургеры;)

@crimeamasha
@ketrin_coach
@emine_karimova
@modelamagency
@lerakanukina