Панорамный ресторан в самом центре Симферополя – SIMFERO!
ЧКХ
SIMFERO // Симферополь // Симферополь, ул. Екатерининская, 28, 5 этаж
(бывшая ул. Карла Маркса, 28)
Чек: 1000-1500
Instagram: simfero
Выдержки из меню:
· Устрицы
- Черноморская / 1 шт. / 330
- Дальневосточная / 1 шт. / 330
- Европейская / 1 шт. / 550
- Японская / 1 шт. / 550
Приготовление устрицы в Шампанском с красной икрой и шпинатом
· Дальневосточный морской гребешок
- Гребешок, запеченный в хоспере с шафрановым маслом 600
- Гребешок с пармезановой корочкой 600
- Севиче из гребешка с соком юдзу и кинзой 600
- Тартар из гребешка с авокадо 600
- Гаспачо с тартаром из гребешка и авокадо 580
· Стейки
- Тальята из стейка Рибай травяного окорма с салатом из рукколы, черри, Ялтинского лука и трюфельным соусом 1800
- Стейк трай-тип 450
- Стейк Рибай Прайм 2900
- Стейк Стриплойн 1800
- Стейк Рибай на кости 5500
· Салаты
- Традиционный греческий салат по рецепту жителей Каламата, с маслинами, орегано и оливковым маслом из Греции 390
- Руккола с сыром Моцарелла и соусом Песто 320
- Салат с козьим сыром, шпинатом и мякоти томатов и винного уксуса 420
- Цезарь с черноморскими анчоусами 350
- Цезарь с морепродуктами 650
· Супы
- Гаспачо с тартаром из Дальневосточного морского гребешка и авокадо 580
- Суп с речной форелью, молодым картофелем, брокколи и томатами черри 350
- Суп из Черноморского ерша, мидий, рапанов с томатами и киноа 380
- Томатный суп Биск с крабом и сметаной 680
- Куриный суп с равиоли из кролика и яйца пашот 180
- О’Крошка 280
· Десерты
- Венский штрудель с яблоками и кофейно-имбирным соусом 250
- Наполеон с клубнично-смородиновым плато и пеной из маракуйи 280
- Чизкейк с бобами Тонка, миндальным штройзелем и эспумой из малины 300
Отзывы посетителей:
+ Сегодня с мужем были в Simfero сказать, что понравилось, не сказать ничего! Все на высшем уровне, обслуживание, кухня, интерьер...а этот вид из окон... я влюбилась, пожалуй, это единственное место, во всяком случае, в Симферополе, которое заслуживает #лайка. В общем, ребят, Вы молодцы, ну а мы, Ваши постоянные клиенты! Теперь есть место, куда хочется возвращаться!
+ Подружка привела в место, где нужно вести себя исключительно прилично! Локти на стол не ставить и чай самой себе не наливать! А обслуживающий персонал до неприличия вежлив и учтив! Где вино наливают до уровня самого широкого места в бокале и пасту едят с помощью ложки, а не ножа! Рисовую кашу называют здесь - ризотто, и сыры "бри" и "дор блю" здесь не воняют носками, а испускают изысканный пикантный аромат, специфический и яркий! В общем вкусно мне было, понравилось)
+ Сегодня наконец-то дошли до Симферо! Как же там красиво и стильно! Вокруг терраса с прекрасным видом - как будто сидишь в лесу, крыш домов совершенно не видно за верхушками деревьев. Хорошие цены, и очень вкусно готовят! Рекомендую всем хотя бы на разок к ним заглянуть! А вечером крыша раздвигается и видно небо! П.С. есть даже бургеры;)
