Панини

1. Намажьте 4 ломтика хлеба соусом песто.

2. Моцареллу и помидоры нарежьте тонкими кружочками. На половинки хлеба с песто выложите кружочки моцареллы и сверху помидорки.

3. Затем сверху по желанию можно положить листики базилика, и ветчину,  накройте каждый бутерброд второй половинкой хлеба.

4. Потом разогрейте сковороду и на сливочном масле обжарьте панини в течение 3-х минут с каждой стороны.

Второй вариант приготовления Панини

"Три мяса"

1. Обжариваем красный перец на сковороде, шинкуем его.

2. Натираем хлеб оливковым маслом и выкладываем слой из 2 ломтиков ветчины, 6 ломтиков салями и 4 кусков куриной грудки (они небольшие должны быть).

3. Завершаем конструкцию красным перцем и специями.

4. Жарим наш панини до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

На заметку!

На самом деле панини всегда должен быть приплюснутым. Но без вафельницы или бутербродницы этого достичь нелегко. Когда жаришь панини на сковороде, можно придавливать его с помощью лопатки или положить на него какой-нибудь груз. И обжаривать с обеих сторон!