Pancake
𝗒𝖾𝗋𝗂سلام به دختراینازم توی این تلگراف میتونید یاد بگیرید چطوری پنڪیڪ درست ڪنید˖
موادلازم˖
⋆شڪر:¹ قاشقغذاخوری
⋆نمڪ: ¼ قاشقچایخوری
⋆بڪینگپودر: ¹قاشق چای خوری
⋆وانیل:نوڪقاشقچای خوری
⋆تخممرغ: یدونه
⋆روغنمایع:¹قاشق غذاخوری
⋆شیر: ¹لیوان
⋆آردسفید:¹ونیم پیمانه
⋆کیوی، موز ،توت فرنگی و میوههای دیگه برای تزئین
ᡣ𐭩
برایدرست ڪردن پنڪیڪ اول از همه توی ظرفمناسب یدونه تخممرغرو بڪشنید و بعد با ڪمڪ یدونه چنگال ویا همزن هم بزنید تاتخممرغ بازبشه.
ᡣ𐭩
بعد از حل ڪردن تخممرغ باید مواد پنڪیڪ مثل(شکر، نمک، وانیل)رو به تخممرغ اضافه ڪنید وهمبزنید تاتوی تخممرغ حل بشه
ᡣ𐭩
یه لیوان شیر رو به تخم مرغ اضافه ڪنید و هم بزنید تا باهم مخلوط بشن.
ᡣ𐭩
وقتی مواداولیه شڪل یڪنواختیگرفت آرد رو حدود ²بار الڪ ڪنید وبه مواد پنڪیڪ اضافه ڪنید.
ᡣ𐭩
بعد از ترکیب آرد با مواد پنڪیڪ باید بڪینگ پودر رو به مواد اضافه ڪنید وهم بزنید. روغن مایع رو به مواد اضافه ڪنید و هم بزنید
ᡣ𐭩
بعد از اضافه ڪردن روغنمایع زمانی ڪه پنڪیڪ به غلظت مناسب رسید. مایه رو باید حدود¹⁰دقیقه توی دمای محیط نگه دارید تا بڪینگ پودر تاثیر خودشو روی مایه بزاره.
ᡣ𐭩
الان باید با ڪمڪ یه ملاقه شروع به ریختن مایع پنڪیڪ توی تابه ڪنید.مایع رو طوری بریزید که حالت نرمی به خودش بگیره
ᡣ𐭩
باید دو طرف پنڪیڪ رو به خوبی سرخ ڪنید از اونجایی هم ڪه پنڪیڪ زود درست میشه باید زود بَرِش دارید تا نسوزه
ᡣ𐭩
برای تزئین پنڪیڪ هم میتونید از میوه های مختلف یا سس شڪلات و هرچیزی ڪه فڪرمیڪنید مناسبشه استفاده ڪنید
ᡣ𐭩
امیدوارم پنڪیڪ های خوشمزهای درست ڪنید