Пакетный гров

опросы касающиеся выращивания грибов из материала, предназначенного для выращивания грибов, приобретенного в магазине находящемся в городе Денвер, штат Колорадо, США, и не относящиеся к пересылаемым авиапочтой исследовательским материалам.В продолжении темы банкогрова стало интересно искать варианты увеличить урожайность, сохранив главную концепцию - грова без кейсинга. Было решено использовать пакеты с фильтром которые используются для выращивания мицелия, но доработать технологию до полноценного грова.

Навигация:

• Что понадобится?
• Приготовление субстрата.
• Подготовка пакетов.
• Стерилизация.
• Инокуляция.
• Обрастание.
• Плодоношение через подключение к аппарату ИВМ (искусственной вентиляции мицелия).
• Харвест и регидрация.

Что понадобится?

• 1 пробирка ризоморфного мицелия
• 2,5 кг гречки
• 9 пакетов
• 200 грамм кокосового субстрата
• 1 литр вермикулита
• 3 литра воды
• 0,5 мл гентамицина или 125мг левомицетина
• Запайщик для пакетов
• Кастрюля (большая) или автоклав
• Герметик
• Ватные диски
• Спирт
• Капельницы
• Перекись
• Аквариумный компрессор
• Примерная сумма всех покупок около 5000 рублей, 3000 из которых платятся 1 раз.

Приготовление субстрата.

Берём кастрюлю на 5 литров минимум, всыпаем 2,5 кг гречки и вливаем 2 литра кипящей воды.

Помешиваем раз в 2-3 минуты желательно деревянной лопаткой. Пока вода впитывается, на это уйдет примерно 15 минут, делаем буферный субстрат. В контейнер укладываем кокос 200 грамм и вливаем литр воды, перемешиваем и всыпаем 1 литр вермикулита, перемешиваем до получения однородной массы.

После того как вода впиталась в гречку и она разбухла

Всыпаем её в коковерм и равномерно перемешиваем, если на дне гречки осталась вода её тоже сливаем в эту смесь.

Оставляем смесь остывать.

Смесь должна полностью остыть!

Если смесь будет даже слегка тёплой она покроет пакет слоем влаги, и он не запаяется.

Пока смесь остывает готовим пакеты.

Подготовка пакетов.

Ни в коем случае не допускайте таких зажимов, они создают микротрещины в пакете.

Обрежьте верх от 5 литровой пластиковой бутылки воды вставьте его как воронку и засыпайте зерно чтобы не пачкать верх пакета. Или используйте большую воронку. Наполняем пакеты субстратом на высоту чуть ниже фильтра - на 2-3 см.

Запаиваем верх

Желательно сделать 2 шва

Стерилизация.

Берём большую кастрюлю, например такую:

Обычно такие алюминиевые кастрюли очень дешёвые и они огромных размеров. На дно нужно положить ряд из крышек или пельменницу, поверх застелить вафельным полотенцем, а с боков сделать слой из смятой фольги, если пакеты прикоснутся к раскалённой кастрюле они разумеется расплавятся.

Если вы придумаете вариант обезопасить пакеты прощё, пишите репорт с примером.

Укладываем в центр пакеты, и отправляем на нагрев, доводим до кипения воду, и снижаем нагрев до того минимума когда кипение поддерживается. Стерилизуем 3 часа и даём пакетам остыть сутки не вынимая из кастрюли, повторяем стерилизацию.

Инокуляция.

Складываем пакет пополам и на ребро клеим омнипор

Берём герметик, например такой

Наносим каплю герметика

Прижимаем её расщеплённым надвое ватным диском, ворсистая сторона лучше крепится на герметик.

Теперь на пакете есть прорезиненный инокуляционный порт, который нужно смочить спиртом и можно инокулировать. НЕ ДОЖИДАЙТЕСЬ ЗАСТЫВАНИЯ ГЕРМЕТИКА, пока он мягкий он лучше затянет отверстие после изъятия иглы. Набираем мицелий и инокулируем по 1 мл на каждый пакет. Не перетряхивайте пакет до застывания герметика, порт отвалится! Через 5-6 часов когда герметик полностью застыл можно перетряхнуть пакет.

Инокуляцию производить через заранее смоченный спиртом порт.

Обрастание.

После инокуляции и застывания порта содержимое пакета нужно перемешать, но перед этим закрепите ватный диск слоем омнипора, чтобы не отвалился. После перемешивания убрать на обрастание. Правила обрастания общие.

Плодоношение через подключение к аппарату ИВМ (искусственной вентиляции мицелия).

После того как пакеты обросли, подключаем к ним систему из банки, капельниц и компрессора

1 - аквариумный компрессор

2 - литровая банка с водой + 20-30 мл перекиси, заполненая на половину

3 - обросшие пакеты

4 - капельницы из аптеки

Компрессор стоит недорого и продаётся в зоомагазине.

Иглой заводим очищенный через воду воздух в пакет

И в самом верху пакета, прям под запаечным швом, делаем надрез маникюрными ножничками (протёртыми спиртом) 0,5 см через который будет выходить избыточное давление. Ждём... Через 3-5 дней начинают образовываться примордии, однако этот срок может варьироваться в зависимости от сорта, температуры (желательно чтобы было 22-24 градуса), уровня влажности, и многих других менее важных факторов. В нашем случае, прошло 4 дня.

Через 7 дней от выставления на плодоношение их стало намного больше, а первые появившиеся примордии заметно подросли

Ещё через два дня пакет был вскрыт, так как стало очевидно что три самых крупных гриба просто заняли всё пространство

Грибы вырастают крупными и очень плотными. С пакета снимается 3-5 волн в зависимости от сорта, в случае с Golden Teacher волн было 5, с Tapalpa 3.

Харвест и регидрация.

Фото данного процесса не будет так как необходимо соблюдать осторожность. Рекомендуется обработать рабочее пространство из пульверизатора, смесью воды с доместосом 20-30 мл доместоса на литр воды, срезать верхнюю часть пакета, и достать грибы, те грибы что растут с боков можно достать пинцетом. После того как все грибы сняты, нужно залить пакет водой из под крана, (лучше не нести пакет к крану, а принести воду к пакету) до уровня фильтра, и дать постоять ему 6-8 часов, верх пакета можно заклеить омнипором, после этого слить воду, налить в пакет 20-30 мл перекиси водорода и ещё раз залить водой. Слить воду, заклеить верх пакета омнипором оставив небольшой уголок для выхода воздуха и снова подключить на аппарат ИВМ. Написано в образовательных или развлекательных целях, не призывает к действиям, если вам так будет проще знайте, всё вышеизложенное вымысел.