PRO. Контрольные карты. Часть 2

В предыдущем материале мы с вами поняли что такое Стандартное отклонение на примере выпуска хлеба в семейной пекарне (https://telegra.ph/PROStandartnoe-otklonenie-12-10). Продолжим развитие этого примера и на основе тех данных, построим контрольную карту производительности пекарни.

Идея контрольных карт принадлежит американскому ученому Уолтеру Шухарту. Вот пример такой карты с сайта Stack Overflow:

Есть график значений, которые наблюдали с течением времени (центральный график с маркерами). Есть верхняя и нижняя граница, которые обозначают границы "нормальности" этих результатов.

Всё, что выходит за рамки границ - отклонение, и именно на него стоит обратить внимание.

Допустим вы ведете дневник тренировок в течение месяца. В один из дней вы пробежали 1 км за 5 минут, а обычно пробегаете за 4 минуты и 40 сек. Как вы думаете, это плохо или нормально?

Стоит ли предпринимать действия? Именно на этот вопрос обычно отвечают контрольные карты Шухарта.

Цель материала: показать как выглядит контрольная карта Шухарта на простейшем примере с производительностью семейной пекарни.

Вспоминаем результаты наблюдений по выпуску багетов. Добавим сюда 2 доп. столбца "Нижняя граница" и "Верхняя граница".

В этом простом примере за границы мы возьмем стандартное отклонение от среднего.

• Верхняя граница = среднее + стандартное отклонение
• Нижняя граница = среднее - стандартное отклонение

Не забываем фиксировать адреса ячеек через знак доллара $.

Получили значения в 62 и 91,4 штуки. В рамках этого "коридора" мы понимаем, что пекарня работает нормально.

Отступление от темы: чем меньше этот коридор, тем точнее бизнес-процесс, который вы наблюдаете. В работе конвейера на производстве данный коридор будет совсем минимальный, а в случае работы курьера он будет больше, т.к. вариативность происшествий и ситуаций в процессе доставки может быть больше.

Давайте выделим столбец с количеством штук и построим график. Лента Вставка - Рекомендуемые диаграммы - в окне выбирайте Все диаграммы - найдите График (см. скриншот ниже)

Получился простой график:

Далее давайте добавим наши границы. ПКМ по графику - Выбрать данные.

В поле Имя ряда добавьте ячейку с названием "Нижняя граница" например, а в поле Значения дайте ссылку на диапазон значений.

После добавления сначала нижней, а потом верхней границы у вас получится 3 ряда. Посмотрите на скриншот.

Далее выделите одну из границ, нажмите ПКМ и выберете пункт Формат ряда данных. В правой части появится блок настроек.

Поработаем немного над внешним видом границы: уменьшаем ширину до 1,25 пт, ставим красный цвет линии и ставим тип штриха - пунктир.

Аналогичные действия сделаем для второй границы.

Получим вот такой коридор:

Далее добавим на нашу линию значений маркеры. Выделяем график, ПКМ, в правой части переходим на вкладку маркер.

Ставим встроенный маркер с типом Ромб, размер 6. Выставляете заливку маркера по вкусу. У меня это серый цвет и оранжевая граница маркера.

Получаем такие маркеры на графике:

Не хватает дополнительных элементов. Для этого переходим на вкладку ленты Конструктор диаграмм - Добавить элемент диаграммы:

Добавляем:

• Метки данных
• Названия осей. Вертикальная ось - Штуки, горизонтальная ось - Дни.
• Название диаграммы. Указываем в названии "Контрольная карта производительности пекарни"

Если для вас названия элементов и подписей слишком крупные, то уменьшайте размер текста на главной вкладке ленты, вот здесь:

После всех визуальных преображений мы получаем простую контрольную карту производительности нашей пекарни:

Здесь явно отражены, в которых были просадки/рост производительности. Дальше наша задача в диагностике а что же произошло? Что повлекло выход из зоны нижней/верхней границы?

Если ваша цель - увеличение производительности, то следует выставлять нижние и верхние границы в соответствии с вашими ожиданиями.

Это не значит, что ставим нижнюю границу 200 штук в день и наблюдаем как каждый день не получается выполнить план.

Это означает, что необходимо скорректировать процесс производства, установить повышенные границы и наблюдать за процессом. В случае отклонения - подключаться и корректировать процесс.

В-общем контрольная карта Шухарта - это наглядный пример того, что суть не в конкретном результате, а суть в постоянстве изменений в рамках очерченного коридора допустимых значений. Это правильная позиция для оценки любых изменений, будь то утренние пробежки или выпуск хлебобулочных изделий.

Как я и указывал в самом начале материала, это лишь упрощенный пример. В следующей части мы с вами рассмотрим как выставлять границы в контрольной карте более правильно.

________________________________

По всем вопросам и интересным предложениям пишите сюда: @excelstudybot

Подписывайтесь на канал Hello Excel