ПП жаркое с шампиньонами и мидиями
@ppfoodrecept
Итого на 100 грамм 65 ккал Б/Ж/У 8.3 / 3.0 / 1.6 Ингредиенты: 200 г мидий 6 шампиньонов соль и перец 2 зубчика чеснока 3 ст.л. натурального йогурта или маложирной сметаны 1 пучок зеленого лука 80-100 г сыра ольтермани 17% Мидии слегка разморозить и выложить на разогретую сковороду. Дождаться когда жидкость испарится. Шампиньоны очистить и нарезать на кусочки по размеру как мидии. На сковороду к мидиям добавить шампиньоны. Жарить 5 минут без масла. Чеснок мелко порезать, лук мелко нашинковать, добавить на сковороду.Посолить и поперчить. Добавить тертый сыр и йогурт, тушить еще минуты 10 мин.